完美下酒菜，蒜蓉香辣墨鱼仔
一不小心又入了夏，又到了下班回家坐在阳台，拉开一听小酒，悠哉悠哉吹晚风的时候，气泡、炸裂，微醺、日落……这个时候，怎么能少了一碟子下酒菜呢？来吧，白白嫩嫩，一口一个Q弹的墨鱼仔自告奋勇跳上了餐桌。用料墨鱼仔8~12只（200-250...
辣炒墨鱼仔
用料墨鱼10只蒜2瓣花椒20粒红葱头1个生抽1勺姜2片盐1g辣炒墨鱼仔的做法墨鱼仔头尾分开，头去除一些黑膜，剪成两段。触手剪开去除里面的牙还有眼睛或者墨囊。然后用盐、花椒、玉米淀粉抓五分钟祛除墨鱼仔的黏液和脏的东西...
蒜茸墨鱼仔
用料墨鱼仔250g粉丝一包大蒜1只橄榄油料酒鲜酱油蒜茸墨鱼仔的做法墨鱼仔平铺盘中，粉丝温水泡软，装盘中央切蒜蓉，少许橄榄油小火煸炒，出香味大火烧开，淋上料酒蒸7-8分钟倒多余的汁水，将炒好的蒜茸浇在墨鱼上。淋上酱油...
香炒墨鱼仔
下饭菜用料墨鱼仔一斤洋葱一个辣椒半个姜蒜葱六月香豆瓣酱料酒香炒墨鱼仔的做法1墨鱼仔洗净，在开水里焯一下，捞起备用。2葱姜蒜切细备用3辣椒，洋葱切块备用1大火热油，姜蒜爆香，下洋葱辣椒，断生放一勺六月香豆瓣酱2炒香后倒...
【蒜蓉粉丝墨鱼仔】墨鱼仔Q弹爽脆！
亲姐又带来海鲜了，这次有新鲜的墨鱼仔！我们这边墨鱼有真假之分，今天带来的是正宗墨鱼仔！用料墨鱼仔8只粉丝1把大蒜1个生抽2勺糖少许盐少许蚝油1勺葱花少许姜少许盐适量【蒜蓉粉丝墨鱼仔】墨鱼仔Q弹爽脆！的做法小墨鱼仔，肉身...
蒜香红烧墨鱼仔
墨鱼仔味道很好吃，上周末打车去近江水产市场，那边是杭州能买到最新鲜的海鲜了，5.1号休渔期了，海鲜多吃吃用料墨鱼12只糖2小勺大蒜5瓣盐半小勺料酒3勺生抽2勺老抽一勺老姜一片葱一根蒜香红烧墨鱼仔的做法墨鱼仔洗净，去内脏，...
美善品菜谱-香辣墨鱼仔
用料墨鱼仔250克胡萝卜三分之一根黄瓜三分之一根香菜1根青尖椒2根红尖椒2根大蒜6瓣葱1根姜2片料酒20克生抽20克老抽5克白糖2克美善品菜谱-香辣墨鱼仔的做法将材料备好。1、主锅放15克油，将胡萝卜丁和两瓣大蒜片同时放...
蒜辣墨鱼面
热盘热菜,立体整洁/盛盤後五分鐘內上桌1，一：10L水煮一包3kg面。二：水烧开加入油50ml,盐10g将面条计时煮7分钟。三：面沥干水份取出加入大豆油100ml混和均勻(稍涼後以手套均勻混和)。四：共分三个份盘乘凉，中途须翻搅两次。五：...
大蒜墨鱼仔
墨鱼仔一定要新鲜哦，我配的大蒜是本地的。这种的香一点。用料墨鱼仔500克大蒜6颗生姜3片大蒜墨鱼仔的做法洗洗是个大工程配菜准备起油锅炒香生姜倒入墨鱼仔翻炒加入料酒和生抽倒入大蒜炒香装盘...
香菇墨鱼仔（章鱼仔）
偶然从某一电视台的美食节目里发现的这道菜，想着儿子特喜欢吃这些个软体海鲜，就即刻把大致的做法记了下来，并现学现做。电视节目上的这道菜用的是墨鱼仔，我因为没买到墨鱼就用章鱼仔代替了，味道一样很赞哦！烹制的过程没有来...
墨鱼仔仔
用料墨鱼仔1袋洋葱1个生姜1块生抽1勺黑胡椒汁1勺盐1克料酒2勺水500克油3⃣️克墨鱼仔仔的做法墨鱼仔解冻之后清洗干净待用500毫升水加三片生姜1勺料酒烧开将墨鱼仔焯水3分钟捞出待用。洋葱，清洗干净切大片待用炒菜锅，加油...
蒜蓉蒸墨鱼仔金针菇
用料金针菇250克蒜一头糖一勺盐一勺生抽一勺蚝油一勺料酒一勺油一勺小葱一根墨鱼仔250克洋葱半个椒盐粉一勺姜三片蒜蓉蒸墨鱼仔金针菇的做法墨鱼仔去皮去内脏洗净葱，蒜，洋葱切末，姜切片金针菇切去根部洗净，开水焯一分钟后...
韭香墨鱼仔
用料墨鱼10只韭菜几颗蚝油2勺姜丝少许韭香墨鱼仔的做法墨鱼仔处理内脏筋膜后花刀水开后入姜丝翻滚十秒入墨鱼仔捞出姜丝墨鱼仔备用韭菜切段分出头尾粗细两部分油入锅下墨鱼仔翻炒加蚝油先入粗韭菜段翻炒10秒后再入嫩...
香辣墨鱼仔
刚好苏宁易购当时做活动，生鲜满199减100，所以买了一些墨鱼仔，自己研究了一种做法，感觉简单又好吃。用料墨鱼仔500g大葱4小段干海椒4段郫县豆瓣2勺花椒少许大蒜3个料酒2勺醋2滴香辣墨鱼仔的做法墨鱼仔洗净，泡水加少许盐，泡大...
爆香墨鱼仔
用料墨鱼仔20只料酒2勺大蒜10瓣（剁成碎末）白糖3勺生抽3-4勺老干妈1勺辣椒酱1勺姜丝适量青红辣椒少许爆香墨鱼仔的做法将墨鱼仔肚子剪开，去除内脏，尤其是里面的一条透明膜一定记得撕掉。然后在清水下冲洗，一边冲一边搓掉表...
麻辣炒墨鱼仔（干锅墨鱼仔）
我按照自己想法做的、味道特别好、我妈说和外面味道一模一样呀！还是那句、我是厨房爱好者、菜谱材料用量不会特别精准、所以新手多仔细看看菜谱在下手、老手就跟着感觉走吧请各位仔细阅读菜谱在下手、做好记得上传、用...
秘籍🙈蒜蓉墨鱼仔
💃💃💃一直喜欢蒜蓉的味道，可以佐以各种海鲜，今天来个蒜蓉墨鱼仔，墨鱼仔含丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等，营养棒棒哒，秋季进补这道菜再合适不过💃💃💃。用料新鲜墨鱼仔5只粉丝一小捆细盐1/4小勺糖2小勺生抽2大...
蒜蓉墨鱼仔
爱吃的人总爱倒腾，一钻进厨房就出不来了~😁但是一出来，必会带给你不一样的舌尖美味！晚上做的，真的好好7，满满的都是蒜蓉味~用料墨鱼仔500g蒜蓉300g姜一块盐少许白糖少许老抽少许蚝油少许胡椒粉少许鸡精少许米黄椒少许蒸鱼...
蒜蓉金针菇墨鱼仔
前几天在餐厅和几位厨友见面，点了这道菜，海南来的@民国粉熊说吃出了海南的味道，我猜她是想家了。回来试着做了，鲜香嫩滑，推荐给大家。用料墨鱼约12只金针菇一小把大蒜6、7瓣红辣椒小半个胡椒粉1克糖约1克盐约2克生抽一勺料...
蒜蓉鲍鱼仔
用料鲜鲍鱼八只蒜8瓣西兰花半朵粉丝一把东古鲍鱼汁一勺东古一品鲜酱油一勺东古上等蚝油一勺白糖一勺蒜蓉鲍鱼仔的做法处理好的鲍鱼改花刀西兰花焯水、粉丝泡软粉丝铺入鲍鱼壳里，鲍鱼放在粉丝上面。放入蒸锅上汽蒸10分...
酱香墨鱼仔
用料墨鱼仔7只洋葱头1个菜椒2个黄酱2勺韩国辣酱1勺蒸鱼豉油2勺糖少量孜然粒适量酱香墨鱼仔的做法把墨鱼仔改刀，；焯水，时间别太长；小贴士锅中放油，烧热后先放入葱头煸炒，然后放入菜椒，翻炒几下后放入墨鱼仔；翻炒几下后倒入酱汁...
酸辣墨鱼仔
用料小米椒酱油醋粗略多突出酸，小米椒根据食辣习惯酌情添加勺料酒勺酸辣墨鱼仔的做法新鲜墨鱼仔洗净，沸水抄熟，装盘，下方绿色为土豆和新兰花泥...
蒜香金针菇墨鱼仔
无意中看到这道菜，看着就很好吃，吃起来更好吃😋参考有你有我楼主，希望我没有记错😅用料金针菇1把墨鱼仔8只葱白3根姜3片蒜1头盐适量糖适量生抽适量蚝油适量葱丝俩根五香粉适量玉米淀粉一勺蒜香金针菇墨鱼仔的做法忘记拍...
蒜蓉墨鱼嘴
下酒小菜走起用料墨鱼嘴250克生姜四片蒜蓉辣椒酱两小勺蚝油若干酱油若干黄酒若干蒜蓉墨鱼嘴的做法洗干净，沥干水份。生姜和墨鱼嘴放入水中，煮至颜色变白，捞出沥干水份备用。锅中倒入橄榄油烧热，加入蒜蓉辣椒酱，倒入墨鱼嘴...
香辣蒜蓉鱼
儿子不喜欢吃鱼，但是喜欢吃大蒜，于是抱着试试看的心态，想出了这种做法，没想到儿子非常喜欢吃，所以推荐给家有不喜欢吃鱼的小朋友的家长。用料小黄鱼或类似小鱼3条姜3-4片蒜2-3瓣干辣椒1个砂糖一点点料酒1勺油适量生抽或蒸...