葛焖鸭
把奶奶的拿手菜记下来用料鸭肉葛姜片酱油酒冰糖油葛焖鸭的做法葛切块姜切片洗净鸭肉切块把水煮沸加入葛煮翻滚吧煮葛的同时开锅炒鸭肉👇爆香姜片加入鸭肉大火翻炒渐渐变熟炒得差不多金黄微焦可以。加盐继续翻炒。加酒...
粉葛红焖排骨
妹妹家公在平沙岛亲手种的粉葛，红萝卜，昨天还带着泥土的芬芳新鲜到货。平沙岛四面环江，人和车必须摆渡过去才能上岛，所以，全部都是纯绿色，无污染的农产品。今天中午就吃它们了!已经中小火焖上排骨了，美味的成品也已经热气腾...
粉葛焖清远乌棕鹅
吃完了从老妈家带肥来的几只🐔后，当然要接着次带肥来的2只鹅！总共4只鹅、回老妈家我参与吃了一只鹅，顺了2只肥来，如果谁对着我来一句“十个女儿、九个贼”我是说不出任何一个字来反驳滴😹🙈！既然要用到粉葛必须要顺手把粉...
花肉焖粉葛
用料五花肉100克盐换成酱油适量南乳一块糖适量大蒜苗适量花肉焖粉葛的做法这是成品很粉的靓粉葛香喷喷的。小贴士粉葛，千万不要煲汤之后再做，否则味道大打折扣。...
（满满的胶原蛋白）猪尾焖粉葛
1,猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾巴的营养成分很多，适当的吃一些可以很好的补充胶原蛋白，2、美容护肤，猪尾巴含有较多的蛋白质，其中以胶原蛋白为主要，胶原蛋白是人体皮肤的主要组成成分，占皮肤干重的70%-80%哦，胶原蛋白可...
沙葛焖腩肉
想吃，尝试！用料沙葛1只猪腩肉250克桂皮1块八角2个香叶3片生抽1勺料酒半勺盐适量蚝油1勺姜2片蒜2瓣沙葛焖腩肉的做法1、沙葛去皮切块2、猪腩肉切片后，与姜蒜八角桂皮香叶料酒生抽水一同倒入砂锅中焖，3、大约半小时候后，加入...
粉葛焖蛇
用料盐适量粉葛两斤蛇（水律）1条香芹（或者葱）1棵蒜头1个姜4片柱侯酱2汤匙蚝油3汤匙冰糖（砂糖）1汤匙淀粉1汤匙米酒少许烧肉半斤粉葛焖蛇的做法粉葛一根去皮，我喜欢吃所以买了一大根切片备用，随个人喜好选择大小形状水律提早让蛇...
【沙葛焖梅花肉】沙葛软糯，肉香入味
沙葛小伙伴们吃过吗？你们那里是叫什么呢？有些地方叫地瓜，我们老家是叫凉薯或白凉薯😄小时候家里每年都会在地里种一些，夏天当水果生吃，没有菜的时候妈妈也会炒一盘来吃，甜丝丝的。现在我不是很爱吃了，发现吃起来好硬，可能是我...
低GI的葛根粉焖子
葛根粉是在日本很受欢迎的一味中药。她富含异黄酮，低GI，能清热去火，降脂降糖减肥。适逢中国的二月二龙抬头吃焖子，但是我既没有吃也没有做过焖子，突然心血来潮，试着用葛根粉作了焖子，浇的调味汁是日式的酢味噌，没想到居然还收...
五花肉焖粉葛
買了一個大的粉葛，一半煲湯，另一半今天燜來吃，好吃不浪費。用料五花肉500g粉葛400g南乳2块冰糖适量姜、蒜头适量油盐、冰糖适量头抽、十三香粉适量五花肉焖粉葛的做法全部材料备好1、用姜水将五花肉飞水2、再冲洗粉葛去...
品云沙葛焖鸭
好味用料鸭1只姜、蒜头、红葱头半个、多些、适量胡椒粉适量料酒、玫瑰陈醋2盖子、2盖子糖适老抽、蚝油量八角、草果、桂皮支(?长长像明治棒)3颗、1颗、1支水4碗沙葛3个生抽适量品云沙葛焖鸭的做法一只鸭切好，直接放到...
正！沙葛焖栗子
栗子焖啥都好吃用料板栗一斤半左右沙葛2个蚝油5勺盐20克黄糖三块淡菜30克猪肉400克正！沙葛焖栗子的做法栗子（买的时候可以顺便叫他帮你去皮，去完外壳里面还有一层我就懒得弄了哈哈）沙葛猪肉切块淡菜放水焖一个小时一个小...
葛根
用料红冰糖接受甜度来衡量桂花适量葛粉半杯（量米杯）水500毫升葛根的做法用温开水溶解葛粉把红冰糖桂花枸杞放入500毫升水中烧开把步骤一倒入步骤二边倒边快速搅拌成型好好吃鸭😋...
媲美葛记红焖羊肉的味道
用料羊肉或羊排克炖牛羊肉料包孜然粒和孜然粉葱姜蒜香菜老抽郫县豆瓣酱媲美葛记红焖羊肉的味道的做法火太大容易炒糊哟最后也可以加点枸杞，吃完肉以后就可以涮火锅了小贴士孜然粒是点睛之笔，一定记得放...
【北鼎珐琅铸铁锅食谱】私房焖粉葛
-从小吃奶奶做这道菜后来搬去跟妈妈住就吃妈妈做的妈妈学到了奶奶做的味道的精髓我怎么能不学起来呢？*小贴士有话说用料粉葛500g片糖/红糖/冰糖40g蒜2-3粒猪油两勺瘦肉150g老抽适量生抽适量盐5g蚝油15ml【北鼎珐琅铸铁...
粉葛魔芋丝焖牛杂
用料粉葛半条牛杂500克魔芋丝2盒糖粉葛魔芋丝焖牛杂的做法经过市场，买了一斤牛杂，家里人爱吃牛肠，牛膀，特意买了，让老板娘剪小块。汤汁另外一袋装。家里剩了半根粉葛，切小块，清水冲去多余的淀粉，煮开水加点糖煮粉葛至筷子能插...
清甜野味不油腻 之 粉葛焖鸭
老爸种的粉葛，清甜粉绵无渣。粉葛以根入药，中药名为葛根，主要含有黄酮类及皂苷等成分；增加脑及冠状血管血流量，有益心肌代谢，抗心肌缺血，抗高血压，抗心律失常，降血脂，益智，解痉，解热，降血糖。味甘辛，凉。解肌退热，生津，升阳止泻，透疹；主...
葛糕
用料葛粉250g水900g冰糖150g葛糕的做法准备葛粉一盒（250g）按配方称量冰糖和水取全部糖加入一半的水，煮化冰糖，加入另一半水蒸锅烧水，开后备用待三温度约等于50度，加入250g葛粉，拌匀，无颗粒！放入预蒸容器！大火转中火15分钟！闷两分...
瘦肉焖粉葛
每次煲汤吃不完的粉葛，妈妈就会用来焖着吃，粉粉糯糯的，每次吃了还想吃。今天特别想吃，但是没有五花肉，只能用瘦肉代替了。很多人只会用来煲汤，可能没有试过这种吃法，反正我是爱了。用料粉葛半只（约500g）瘦肉150克酱油2-3勺盐少...
炖葛葛夜
用料水两碗料酒两勺花椒数个盐葛葛夜数条葱一个姜几片炖葛葛夜的做法热锅滴油，炸葱姜花椒，炸好味以后倒生抽，料酒，倒开水没过鱼的量，开锅把鱼倒进去，不盖盖子炖鱼，大约5分钟，鱼翻滚以后尝尝盐味即可出锅。开吃小贴士开锅煮...
粉葛(葛根)/香芋扣肉
在看【舌尖上的中国】第五季里面15分钟左右有这道菜。不过下厨房上没有搜到这个菜谱。于是上网搜索了一下相关信息。整理后自立门户~——“蒸菜永远是村宴的主角。粉葛蒸肉，类似扣肉，却因为粉葛的加入而大为不同。这种...
粉葛板栗焖土猪肉
买了粉葛煲去湿汤，有多，粉葛很粉糯，决定再跟板栗一起焖个土猪肉！用料土猪肉约250克粉葛约400克板栗250克姜2片耗油2勺粉葛板栗焖土猪肉的做法粉葛洗干净切片板栗去皮，猪肉也切成片飞水（无图）将板栗和粉葛放在锅中加适量的水，...
英婶沙葛焖鹅
超好味用料鹅1边沙葛1个至2个红葱头（2个）、蒜蓉（1个）、姜蓉适量油适量多少少八角3颗仔生抽适量水食物2/3高冰糖1颗英婶沙葛焖鹅的做法放红葱头粒（2个）、蒜粒（1个）、姜粒（它们不用切太碎），放油（比我平时放多少少），放鹅肉（一边，鹅有点肥...
葛薯焖鸭
最后成品装盘忘了拍，图片表达不出这道硬菜的色香味，它的味道也无法用文字来表达。。。词穷，总之绝对令你食指大动，谁试谁知道。青头鸭又称花头鸭，它的肉质没有泥膻味，味道较清淡，营养含量非常高，食用之后能治疗水肿，还有滋阴补...
粉葛焖鸡
粉葛除了煲汤，焖鸡还是相当好吃的，这道菜食材简单，在秋燥时也很适合用料粉葛250克鸡肉200克姜8片生抽4勺葱段2段小米辣1只粉葛焖鸡的做法把鸡肉加姜片料酒冷水下锅焯水，粉葛切块，姜切片，小葱切断，小米辣看个人口味决定是否加...