豆腐熬饼子
用料豆腐1块山西柳林芝麻烧饼鸭汤食盐葱花香菜食用油豆腐熬饼子的做法锅内倒入适量的食用油，放入葱花煸出香味，豆腐切成烧肉块大小，放入锅中用铲子从锅底推动豆腐几下，让豆腐吸收油脂倒入鸭汤或者是清水没过豆腐表面将汤...
熬鲫鱼贴饼子（粘卷子）
先生拿了点鲫鱼回来，说是别人钓的给爷爷家，爷爷已经给收拾了（老两口不吃鱼）他就拿岳父家来了，想吃小时候的味道（鲫鱼熬咸菜）就做起来，没啥难度，因为老爸在指导😀我第一次贴饼子，感觉很成功。2022.4.19更新，熬了一锅鱼粘了一锅卷...
熬啊熬，终于熬出了我梦想中红豆沙该有的样子！（附蜜红豆做法））
在我看来，红豆是一种自带光环的藤本植物，浑圆饱满、温润如酥，充满了与生俱来的浪漫气质。从古至今被无数文人墨客咏诵赞美，赋予了它无尽的美好意向。远有王维的“红豆生南国，春来发几枝”；有黄庭坚的“樱桃著子如红豆，不管春...
熬茄子
用料茄子1个西红柿1个大蒜3瓣大葱八角1个猪肉克青椒1个盐4克酱油1勺香油1勺熬茄子的做法西红柿去皮，切块。青椒，猪肉，生姜，切片。大葱切成葱花或者葱段。茄子去皮，切片，电饼铛煲熟。炒菜锅加油，油热后，依次放入葱花，生姜，八角，煸...
熬烧饼
用料红盖烧饼3个鸡蛋5个西红柿2个菠菜1把熬烧饼的做法先把红盖烧饼切成丁用鸡蛋液把烧饼丁裹一下，热油8成炸一下，捞出备用锅内加入底油把鸡蛋炒好备用锅内放入葱花加入切好的西红柿翻炒加入鸡蛋继续翻炒加入开水后放生...
豆腐宴:香煎豆腐，豆腐丸子汤，肉末豆腐饼，老干妈烧豆腐
一份豆腐，尝试做出了四种菜，是惊喜更是热爱。用料豆腐半块瘦肉适量鸡蛋1个面粉或淀粉适量葱适量盐适量其他调料适量豆腐宴:香煎豆腐，豆腐丸子汤，肉末豆腐饼，老干妈烧豆腐的做法将豆腐切成左上角的长块，忘了拍照就用这个成品...
熬焖子
用料焖子粉一斤买山芋粉32厘米炒锅一个漏网一个18到20厘米小盆一个熬焖子的做法材料把焖子粉到入锅里，放这样的盆三碗水绞均匀，没有咯嗒，用漏网过滤掉里面的杂质，我用的是买豆浆机送的漏网，没有纱布也行，过滤到炒锅里面的最...
白菜熬懒豆腐
一道北方农家菜，希望大家喜欢用料白菜叶半颗葱半根生抽1勺盐10克懒豆腐1份香油1小勺花椒粉1小勺白菜熬懒豆腐的做法白菜叶子切片锅中加油，加葱花、白菜，加生抽，花椒粉翻炒均匀，白菜炒软放懒豆腐懒豆腐放好后加一碗水，搅拌均...
油豆腐熬鸡
用料油豆腐3两左右土鸡半只（约2斤）生姜适量香葱植物油盐油豆腐熬鸡的做法先把油豆腐冷水下锅煮开，一两分钟之后关火，把油豆腐沥水捞出备用。鸡改刀成块，不要太小了。锅里放植物油，先放入生姜呛一下锅，然后把鸡放在里面一起炒...
豆腐肉饼子
呜啦啦用料猪肉带一点肥老豆腐一个葱盐生抽料酒少许白糖少许豆腐肉饼子的做法肉剁碎加豆腐捏碎调料加下去中小火煎完成拉...
豆腐熬白菜
用料白菜2片北豆腐半块姜丝适量盐适量白胡椒粉少许香菜1棵香油少许鸡精少许水一大碗（一人份）豆腐熬白菜的做法白菜切块儿，豆腐切块儿，姜切丝，香菜切小段。锅内放水，加入姜丝、白菜，煮一会放入豆腐，煮一会，加盐，白胡椒粉、鸡精，香...
熬白菜豆腐
小时候的味道，非常怀念！用料白菜豆腐红薯粉条葱、姜熬白菜豆腐的做法将白菜洗净，刀斜切成片。红薯粉条提前用水泡好豆腐切成2cm的小块油锅放油，油热后放姜葱，炒出香味后，放入白菜白菜炒软后加水，水开后盖上锅盖熬5分钟左右。...
虾头油熬豆腐菌菇汤
虎虾两吃虾仁滑蛋虾头熬油用料虎虾头150克秀珍菇100克清美豆腐一盒海盐5克虾头油熬豆腐菌菇汤的做法冷油下虾头，小火煎煎至虾头出油，虾头里的虾皇膏香味四溢需要大约5分钟加少许热水，小火熬，不断搅拌水烧开后，加入秀珍菇和...
东北硬菜熬鱼贴饼子
我不是东北人但独爱这个菜玉米面与鱼的搭配又营养又美味很美妙用料料酒盐糖葱姜蒜干辣椒黄酱酱油蚝油海鱼4-6条大料桂皮花椒香叶玉米面：白面2:1酵母粉3-5克五花肉三两东北硬菜熬鱼贴饼子的做法鱼要裹面粉煎至金黄色先...
熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐
市场买的鱼头，可以两吃用料鱼头1葱姜蒜料酒少量北豆腐1盒酸菜半袋老抽生抽醋糖0.5:1:3:糖1小勺(依个人口味)熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐的做法市场买的白鲢鱼头一般都会带一大截身子，所以干脆两吃，在市场让商户把鱼头分成四...
土豆熬茄子Yummy
纯粹爱吃用料茄子1个土豆1个西红柿2个蒜3瓣嫩葱一截香菜三根小米椒适量生抽适量白胡椒粉适量糖少量盐少许克醋适量土豆熬茄子Yummy的做法准备材料：茄子去皮切食指粗细长度的条，土豆去皮切小拇指粗细长度的条，第一个西红...
熬豆腐
在我的老家有位远方大爷是做豆腐的几十年的招牌屹立不倒他做的豆腐白，嫩，滑，久煮不烂今天的炖豆腐用的不是我大爷的豆腐而是在我家附近买的味道接近的豆腐做法是奶奶教的千咕嘟豆腐万咕嘟鱼老家话叫熬豆腐用料豆腐一块猪...
豆腐饼子
电话给老妈问晚上家里吃啥，妈说弟弟和女朋友不回来吃饭，和老爸俩人就简单多了，买了两块豆腐，弄了锅豆腐饼子，煲了绿豆粥，简单又吃的舒心。用料(馅)卤水豆腐两块面粉大概200克辣椒葱盐胡椒粉麻油豆腐饼子的做法把豆腐切小丁，...
老家熬豆腐
熬豆腐是家里餐桌上美餐米饭的必备菜，豆腐只有熬煮才有软嫩的口感，做法简单，你也试试啊用料豆腐1块葱蒜适量盐适量糖适量酱油适量香菜适量菜籽油适量鸡精适量老家熬豆腐的做法豆腐切片炒锅放油烧热煸炒葱蒜倒入豆腐，现在...
熬鱼贴饼子
小朋友不爱吃粗粮，不要紧，妈咪来整一下。小伙子能吃好几个。用料玉米面125克面粉75克酵母2克糖8克熬鱼材料见我另外家熬黄花鱼的做法熬鱼贴饼子的做法玉米和面粉的比例从4:1到接近2:1，都可以。主要看自己家的接受程度。...
熬豆汁儿&淋麻豆腐
工具：勺子，干净纱布，滤网，大碗准备：将纱布叠两层，放在滤网上，再把滤网放在大碗上用料豆汁儿熬豆汁儿&淋麻豆腐的做法把豆汁儿倒入锅中，开小火熬上一小会儿，锅中就会浮起很多浮沫儿用勺子将浮沫儿盛起来，倒在纱布上，水会透过...
熬豆腐
小时很喜欢的一道菜，不亚于杭州的宋嫂鱼羹。防疫期间，买不到豆腐，只能用猴头菇替代。除了肉，也可以用猪肝。用料笋1颗香菇3朵瘦肉50克豆腐（猴头菇）1块淀粉3勺生抽适量盐适量葱花适量熬豆腐的做法准备食材：笋、香菇、猴头菇、...
豆腐饼（豆腐丸子翻版）
用料豆腐块胡萝卜丝土豆丝香菜葱鸡蛋个面粉克【调料】盐克生抽耗油香油勺姜末五香粉豆腐饼（豆腐丸子翻版）的做法豆腐抓碎所有料混在一起。拌匀！重点说一下尝试各种做熟的方法和口感：1.烤箱+空气炸锅。烤箱180度，8分钟定型；...
土豆熬茄子
用料土豆个茄子个蚝油勺鸡精勺酱油勺生抽勺糖克盐克蒜瓣土豆熬茄子的做法土豆贲块茄子撕块热勺凉油爆葱花蒜末，加入茄子翻炒变色一勺豆瓣酱，蚝油生抽老抽糖炒匀加水，加一点桂皮干辣椒十三香。加入土豆，炖20分钟，加盐鸡精，撒...
熬夜滋补｜鱼头豆腐煲
最近家里装修，白天盯师傅们的装修进度，晚上回家补补自己欠下的作业，熬夜便成了我最近的“家常饭”！如此循环了半个月，感觉自己白天的精气神大不如以前，趁着今天空闲一点赶紧给熬夜的自己做一锅鱼头豆腐煲补补！喜欢美食的我在...