五色元霄
又到了一年一季吃元霄的日子，献给爱吃糯米食品的人儿们。愿我们的心情永如这明丽的色彩。用料水磨糯米粉300克冻干紫薯粉，冻干南瓜粉，红曲粉，绿茶粉。各一勺炼乳一大勺猪油一小勺白糖50克牛奶220克五色元霄的做法牛奶加炼...
元霄（豆沙、黑芝麻、凤梨、花生、山楂）
来国外后巨想吃元宵，可是这里没有北来香。。。。把我逼成了大厨用料糯米粉250克红豆沙：红豆3/4杯冷水(a)4杯红糖（或1杯白糖、砂糖）2片盐黄油25克玉米淀粉1汤匙冷水（b）2汤匙黑芝麻馅儿：猪油／无盐黄油30克细砂糖50克炒熟的黑芝...
自制元霄
根据自己的口味，自制喜欢的元霄。用料水磨糯米粉400克红豆少许大红枣10颗山楂12颗自制元霄的做法红小豆一小把泡水2小时左右，蒸烂捣碎加糖成湖状。红枣蒸烂去皮取肉加糖。山楂蒸烂捣碎加糖成糊。上述食材如不黏稠可加少...
玫瑰茄煮元霄（哈哈）
元霄@我家领导一次买了30个元霄，我俩吃了四个早餐才全部吃光。清水煮元霄苹果燕麦煮元霄苹果燕麦醪糟煮元霄玫瑰茄苹果燕麦醪糟煮元霄[捂脸]回想起来我上小学的时候，和邻居大姐学着自己家做元霄，有一次我一口气摇出50多...
超好吃的薄皮大馅元霄
去年疫情严竣，足不出户就是为国做贡献，但正值元霄佳节，心心念念的都是某王的元霄，这也不敢出去，于是乎，突发奇想，自己做。结果非常好吃，就想着将方子分享给厨友们！转眼又是一年，想想还是自己带着孩子们做元霄更有意义用料糯米粉...
元霄小汤圆
元宵节快到了，自己动手做的汤圆吃起来放心！做法不复杂，操作简单，值得一试！元宵节就是吃汤圆的节日，现在超市也有各种汤圆，可以买到各种口味。不过，我想大多数家庭都不会买了，可以在家自己做，就是需要食材啊！喜欢用酒酿煮汤圆的，记...
金霄大厦云朵舒芙蕾
金霄大厦里男女主悲情隔空约会吃货up主注意到桌上的巨大舒芙蕾于是想尝试一下~(๑❛ᴗ❛๑)用料鸡蛋4个白糖15克玉米淀粉10克金霄大厦云朵舒芙蕾的做法分离蛋清蛋白，将蛋白用打蛋器打发，慢慢加入淀粉和糖，打发到倒扣不掉...
云霄古方枇杷膏（为爱的人留着）
云霄枇杷膏不同于传统枇杷膏制作工艺，传统枇杷膏用老枇杷叶加入梨肉、川贝等几样食材和药材炼制而成，药性较强，不适宜长期食用。而现代工艺的云霄枇杷膏的原料使用的是纯果肉加入适量的优质老冰糖熬制而成，除了枇杷本身的...
元元餐厅
用料料酒勺糖克盐克元元餐厅的做法盒马鲜生大龙虾，粉丝，蒜末。珍珠翡翠落玉盘。小贴士肉丁滑开，加荸荠蘑菇，加豌豆白糖料酒盐，最后加黄瓜丁。...
漳州云霄五香卷
五香卷，是用一种专门的豆皮,裹上切好的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。五香卷是福建的小吃，最为出名的是厦门和漳州龙海石码的五香卷。而我的...
【围裙食谱】吃云霄的藕圆子
欢迎爱吃的大家去微信公众号搜索并关注【围裙食谱】阿！在万州的节日期间人们都很喜欢做扣碗蒸菜吃，特别是过年的时候，一次就用很大的蒸笼蒸很多扣碗，等要吃的时候就很方便。在做这道藕圆子前，我向婆婆奶奶们询问了做法，整理...
云霄味鱼粥
两个人的简单：简约、营养用料午鱼半条大米半杯姜两片切丝胡椒粉0.3克盐适量芹菜一根切碎冬菜少许云霄味鱼粥的做法刚好买了午鱼，因鱼比较大，两个人就用半条切块，盐巴腌制十分钟，下锅煎至带金黄，米淘干净后，一起炒两下放水，姜...
红糟肉—云霄美食
云霄人都知道的红糟肉😁用料五花肉适量红糟适量生姜两块白糖适量盐适量鸡精适量，可选味精适量，可选红糟肉—云霄美食的做法糟头肉，红南乳，生姜生姜切丝，糟头肉切薄片焯盐水（炒时不粘锅），调料根据个人口味酌量放。油加热，肉下锅...
霄霄的手抓饭
大学时期最中意的一道料理之一，怎么吃都吃不烦，今天趁孩子妈妈带孩子去看电影，复刻一下当年的味道。🤗用料胡萝卜1根羊肉500克洋葱1个盐适量克大米3杯霄霄的手抓饭的做法主料米饭+羊肉，配料胡萝卜、洋葱。小白碗里面是纯...
元元辅食记
一眨眼元元已经六个月了，熬过了妊娠糖尿病又要开始做辅食啦！特意开个菜谱记录一下，方便查找孩子的饮食记录，具体做法会在每次上传的照片里，或者单独再开个菜谱，希望对宝妈们有所帮助用料米粉水果干蔬菜咬咬乐元元辅食记的做...
霄种面包
霄种的好处在于，省时省力，出膜快，老化慢。因为种面是冰箱冷藏低温发酵的，所以很适合带小孩时间碎散的妈妈们。低温发酵后的霄种出膜非常快，即使没有厨师机，手揉也能很快出膜。配方为450克吐司一个的量。感谢晓廷老师。用料...
元 霄
元宵节吃元宵南方的小伙伴吃汤圆其实都不难，买来吃也方便，但是自己做料足卫生没有防腐剂也不会那么甜更健康一些！不来试试么？用料黑芝麻50克芝麻50克白糖50克糯米粉猪油一勺元霄的做法黑芝麻送入料理机，打成碎粉，白芝麻放在...
云霄烟强
作为一个常年在外的温烧人，烟强是很难忘的，想吃，怎么办呢(⊙o⊙)！虽然自己没做过，但好歹小时候家里做烟强的时候，也是打了不少下手的，研究起来！用料瘦点的前腿一刀下1600克红薯粉10瓷勺鱼露6铁勺白酒1瓷勺蒜瓣6-7瓣白糖一点点...
香到九霄云外的醪糟排骨
用料肋排2条约350克醪糟3大勺盐4克姜2块冰糖20克老抽1勺生抽2勺香到九霄云外的醪糟排骨的做法排骨加一块姜一起，冷水下锅焯水，水开把排骨取出。炒菜锅里倒比平时炒菜量少点的油，油热后放冰糖。旁边灶台此时可以放高压锅...
果蔬拼盘——小火箭冲云霄
由番茄和黄瓜做成的小火箭，一定会深得小朋友的欢心哦↖(^ω^)↗用料黄瓜小番茄（圣女果）香蕉切片面包果蔬拼盘——小火箭冲云霄的做法黄瓜切成一片长方形小番茄切成半圆形做火箭头，其它小部位按照形状切出来香蕉可以切成相...
云霄烟呛(灌肠)
第一次做烟呛(灌肠)，零失败，真的超级简单。“烟呛”是闽南话噢。家乡的特色小吃，逢年过节家家户户都会做灌肠，很家常的做法，平时都是吃妈妈现做的。今天自己下手学做，没想到一次就成功啊！奶思哈哈哈用料猪肉500到700大概克地...
云河段霄
用料主料：香蕉500克。配料：金糕200克，蜜枣100克。调料：白糖50克，鸡蛋清2个，玉米粉20克，面粉10克，花生油500克(约耗30克)。云河段霄的做法1将香蕉剥去外皮，切成长1寸5分、宽5分、厚1分的长方形片。2.将金糕、蜜枣均切成与香蕉片...
冲上云霄之洛神花苹果酱
最近追一部港片老剧《冲上云霄2》，其中有一集主角们坐在一起津津有味的用面包夹着洛神花苹果酱吃，还不停的夸赞好吃…这个果酱外面貌似没有卖啊，搜了一下下厨房，菜谱不多且都是用新鲜洛神花，可是12月下旬新鲜洛神花刚刚下...
云霄绿豆粽
在外闯荡，还是家乡的绿豆粽好吃！用料绿豆500克粽叶40个糯米1000克盐少许瘦肉半斤酱油少许鱼露适量鹌鹑蛋1.5斤香菇1斤干贝300G红头葱1斤云霄绿豆粽的做法糯米提前浸泡，变软绿豆提前浸泡，变软第二天把鹌鹑蛋煮熟，拨壳，放入少...
云霄煎饺
用料白萝卜10斤五花肉4斤芹菜300克左右虾米200克鲜笋或马蹄1斤猪油泊300克葱油适量干香菇适量云霄煎饺的做法我买的时候让肉摊老板搅碎了，直接放入炒好的萝卜丝内切菜切碎备用.虾皮切碎，备用猪油出完盛出，放入切好的干葱...