面包机款椰蓉土司（二）椰蓉馅调制及卷馅
用料椰蓉没称量，大概1/4个老椰子的椰蓉黄油30克蛋黄1个牛奶或椰浆1汤勺（面包机赠送量勺大头的一端1勺）白砂糖30克左右（面包机赠送的量勺大头的一端3勺）面包机款椰蓉土司（二）椰蓉馅调制及卷馅的做法大家看这个菜谱之前先看看...
抹茶蜜红豆简直绝配—抹茶蜜红豆卷（附超详细卷蛋糕卷步骤及视频）
蛋糕卷嘛，只要蛋白打到位，问题都不大。抹茶的味道其实和海带有点像，但是加上蜜红豆甜甜的香味，就别有一番风味了！鸡蛋最好选洋鸡蛋，蛋白多，蛋黄少，这样卷会比较肥。按我的办法打蛋白，蛋白霜会很稳定，卷卷会很肥哟，加油！用料蛋糕体...
一周备餐 芦笋鸡肉卷及其它
最近的饮食越来越简单，变着花样多吃鸡肉和蔬菜。用料大鸡胸1块芦笋8根盐3克黑胡椒1克一周备餐芦笋鸡肉卷及其它的做法鸡胸洗净，去筋膜。芦笋洗净，切段，我是要放到保鲜盒里冷冻保存，所以按照保鲜盒的长度，切成约15Cm的长度。...
花生酱香蕉卷＃趣味挤出来，及时享美味＃
花生酱香蕉卷＃趣味挤出来，及时享美味＃用料香蕉春卷皮四季宝®柔滑花生酱（细滑配方）花生酱香蕉卷＃趣味挤出来，及时享美味＃的做法将香蕉切片，放入春卷皮中表面挤入四季宝®柔滑花生酱，包裹成卷入热油锅，翻几面至表皮金黄即可...
椰香斑斓戚风蛋糕卷详细步骤以及卷蛋糕卷视频
麻麻我觉得你做的蛋糕最好吃了，卷蛋糕的时候彩虹屁满屋飞～～不就是给你做的吗哈哈哈⚠️⚠️只要蛋清发达程度到位，蛋糕卷肯定就不会开裂，当然这建立在其他步骤都做到正确无误的情况之下。步骤如此详细再做不好我也没辙了用料鸡...
简易版发面及蒸花卷
在家闷着也不能老吃米饭……简易版，成功率极高！用料白面1000克酵母5克温水适量碱面适量简易版发面及蒸花卷的做法面粉1kg酵母5g混合温水，不烫手就行面要揉熟，不要疙疙瘩瘩的烤箱35度，上下火，1小时。室温可能发酵时间会久一...
葱花卷及葱花辣椒卷
因为我喜欢吃很柔软口感的馒头花卷等，所以此方面团的水量较多。揉好后面团还是会有点粘手的。所以最后放面板上擀成面皮时，面板上需要放较多的干粉，不然面皮会粘在面板上。喜欢吃有嚼劲一点的，可少放一点水，放160克左右的...
提子卷（及克林姆酱）
烤盘底下忘记垫油纸，简直哭死用料克林姆酱蛋黄2个糖20克玉米淀粉15克香草精几滴牛奶200克黄油15克凉水一大盆面包材料高粉150克低粉50克奶粉10克鸡蛋+牛奶135克糖20克酵母3克盐2克黄油18克葡萄干、蔓越莓干、蜜豆适量...
火腿粒卷及肠仔包
用料高筋面粉300克酵母5克糖适量克火腿小半盒火腿粒卷及肠仔包的做法白砂糖和面粉拌匀。温水放入酵母搅拌，静置三分钟，再与面粉搅拌。做成面团，用湿布盖住发面。火腿一半切条，余下的切小粒。面发到两倍大后就揉面（我比较懒...
澳门海苔肉松蛋卷仔（以及凤凰卷）
╮(╯▽╰)╭为了做寿司买的一包海苔到现在也没用过肉松和海苔还能做什么呢？紫菜肉松蛋卷仔！谈起澳门，大家第一个想到的就是葡式蛋挞啦，但是去过澳门的童鞋们一定知道蛋卷仔和凤凰卷是多么有名！手信必备好么！在各地的超市里...
超详细步骤及经验—-可可卷
我没上过烘焙课，但现在也能做出媲美蛋糕房的点心了。无他，唯兴趣也！做的多了，还真有经验了，在此班门弄斧一下。用料低筋面粉55克可可粉15克糖55克开水70克油40克鸡蛋4个超详细步骤及经验—-可可卷的做法裁好油纸，铺入烤盘称...
原味蛋糕卷以及卷蛋糕卷的手法（2020.2.27号更新详细视频做法）
随意做的一个配方还蛮成功的蛋糕卷想要卷出光面不掉皮的状态有两点第一点：烤制结束后用手去感受表皮不粘手表示烤制到位，如果有一点点粘在延长烤箱时间2分钟第二点：蛋糕卷一定要晾冷在卷，表皮才不会被粘掉用料鸡蛋5个牛奶...
脆得来不及卷的香香蛋卷（薄饼）
坐标武汉，这两个月来除了每天看新闻外就是嚯嚯面粉了，揉搓浆蒸煮炸，无所不用其极地肆意糟蹋我家的高中低筋各种粉，填补了空虚，疗愈了心灵，舒缓了压力，调剂了家庭矛盾，可谓是居家隔离必备单品！这个蛋卷（薄饼）的方子我做的时候比较...
一周备餐 全麦卷饼卷一切 以及其它
这周给大家分享一个“陪朋友去面试，结果老板录取了我的故事”，我闹着要减肥的室友小张，我给她做减脂餐，我两周轻了8斤。小张每天带饭，不吃外卖不外食，虽然没瘦，但据说吃的很好很开心。前两周我们吃了这些👇第一周：第二周：用料...
黑莓果酱夹心奶油蛋糕卷 | 触手可及的食材，猝不及防的惊喜
2018终于快到尾声啦~大家最近的聚餐都特别多吧，川菜火锅烤肉层出不穷，当吃腻了这些油腻的菜式时，我只想仰天长啸一句。每当这个时候，就特别想吃蛋糕卷，它质地类似于戚风蛋糕，口感轻盈湿润。外形多变，可以正卷、反卷、干卷，也...
自制山楂卷及山楂酱
用料山楂两斤冰糖若干自制山楂卷及山楂酱的做法山楂洗净去核料理机加水打成泥锅里加水及适量冰糖，建议先少加点冰糖，小火煮到冰糖溶化到入山楂泥（要求精细者山楂泥过滤网，我嫌麻烦就省去了）小火煮，一直搅拌，防止粘锅的同时也...
一学就会的自制春卷皮及春卷
我是个爱折腾的美食爱好者，只要想吃的就会自己去研究，也会写下详细的步骤供我家女儿去操作，简单易行，一看就会，希望朋友们喜欢。用料盐少许鸡蛋一个面粉（中高筋均可）适量温水适量玉米淀粉少许食用油少许一学就会的自制春卷皮...
自制春卷及春卷皮
疫情期间，想吃春卷皮，又怕外面的人做得不干净，想了半个月，还是忍不住第一次学着做了，竟然成功了😄用料普通面粉500毫升冷水500毫升盐一小勺油两三滴鸡蛋4个金针菇以自己的喜好添加韭菜1斤蚝油一勺盐两小勺胡椒粉适量熟油汤...
宝宝的消食开胃山楂卷以及山楂糕
宝贝自从上了幼儿园就经常生病，胃口也差很多，山楂卷和山楂糕这种东西，买来给宝宝吃还是会担心里边糖啊，胶啊的添加过量，自己做的总归放心很多用料山楂500克冰糖250克水250克宝宝的消食开胃山楂卷以及山楂糕的做法山楂要横...
无油蛋糕及蛋糕卷
用了很多次的做无油蛋糕的配方，基本零失误，非常保险用料鸡蛋7个低筋面粉113克牛奶或酸奶70克白砂糖(加蛋黄中)20克白砂糖（加蛋白中）80克可可粉（蛋糕坯）20克安佳淡奶油200克白砂糖（奶油中）10克可可粉（奶油中）10克奥利奥碎适量盐0...
超快手煎牛肉卷以及牛肉卷豆腐汤泡饭
步骤1-5是牛肉卷的部分步骤6-9是牛肉卷豆腐汤的部分步骤10-12是汤饭的部分食谱从FBCookatViệtNam搬运并翻译用料牛肉片250克芝麻叶数片香葱几段起司数个海带适量黄豆酱2勺辣椒酱1/3勺白洋葱半个绿皮南瓜半个嫩豆腐1...
椒盐花卷及一次醒发的中式面点
之前做馒头用的都是两次醒发的方法，感觉需要好长时间，做一次快赶上面包了。研究了几个身边上了年纪的阿姨做发面食品都是一次醒发的，于是自个也试了一下。老公一次吃了三个大花卷还意犹未尽。北方天冷了一次发面还是方便...
草莓蛋糕卷及保存方法
小朋友生日快乐，抓住草莓季的尾巴🐯🐯用料草鸡蛋6个绵白糖随意牛奶或稀酸奶50克葵花籽油45克低粉60克柠檬汁2滴安佳淡奶油100克草莓蛋糕卷及保存方法的做法准备鸡蛋蛋清蛋白分家蛋白分三次加入白糖，低速打发至图，拉出小...
寿司及手卷
还是很爱吃的~每次都会因为这个多吃好多米饭用料紫菜、海苔想卷进去的菜米饭糖盐白醋寿司及手卷的做法米饭加入少许糖、盐、白醋拌匀后成寿司醋饭将烘烤过的海苔铺平在寿司卷帘上，并铺上米饭及切好条的菜从一边卷起，卷...
YummY三明治及手卷
自制减肥简餐ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~用料鸡蛋2个YummY三明治及手卷的做法打蛋！🍳妈咪自己养的鸡生的蛋经常有双蛋黄✨不粘平底锅真的很好用！💋自从买了它，就更喜欢做饭了！锅底刷一层薄油（不喜欢的也可以不刷油，因为不会粘锅）；等鸡蛋边...