东北家常鸡蛋酱
东北人爱吃蘸酱菜，老少咸宜。吃蘸酱菜必不可少的就是鸡蛋酱了，卷葱干豆腐，各种山野菜，黄瓜蘸酱，做饭包，都离不开灵魂鸡蛋酱。用料鸡蛋2个糖少许东北大酱一袋辣妹子辣椒一根东北家常鸡蛋酱的做法酱的选择根据自己的喜好，豆瓣...
东北虾酱炒鸡蛋家常下饭菜
用料虾酱1勺鸡蛋3个大葱少许东北虾酱炒鸡蛋家常下饭菜的做法三个鸡蛋放一勺虾酱，最好买没有味儿的虾酱，有的虾酱味道很臭放点葱花打散，不用放盐锅热油放入鸡蛋煎出锅完成...
东北家常鸡蛋焖子
东北有个用鸡蛋做的家常美食叫鸡蛋焖子，咸香辣的口感让东北人特别喜欢！平时可以配米饭吃，早上也可以配粥吃，还可以配东北蘸酱菜吃，超级好，最主要是做法特别简单用料鸡蛋2个豆瓣酱2勺杭椒1根油适量水适量东北家常鸡蛋焖子的...
蒸鸡蛋酱•东北特色农家菜
东北蒸鸡蛋酱在东北，家家户户经常将窝瓜切块，茄子，土豆和蒸鸡蛋酱一锅出，也算东北的农家菜之一。幼年时，看姥姥妈妈经常做，常常家人围坐，你一口，我一筷子，那时候日子苦累，吃东西的时候是最开心的。东北人会用黄豆做成豆块，发酵后...
家常大酱菜谱二：东北酱茄子
用料茄子1大个土豆2小个或者1大个黄豆酱2勺葱根家常大酱菜谱二：东北酱茄子的做法酱一定要好，不好吃的大酱要么齁咸，要么全是老抽加面粉增重的假酱，茄子土豆切滚刀块，煸炒到表面变色略焦，一大勺黄豆酱，炒，每一块菜菜都裹到酱加...
东北家常菜——东北大乱炖
东北乱炖,，素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富。用料姜两三片蒜三四瓣葱半根干辣椒若干个土豆两个豆角一把绿茄子一个柿子...
东北家常酱牛肉
一道很家常的东北凉菜，我妈遇到好的牛腱子就会买回来做。特别给我女儿做减肥餐的主料用。用料牛腱子一整条香叶冰糖料酒生抽老抽花椒八角生姜桂皮草果等适量盐适量东北家常酱牛肉的做法牛腱子，洗净控净水，放入锅中，水要一...
&东北鸡蛋酱&到东北人做客必上的蘸酱菜，蘸酱必不可少鸡蛋酱
北方人爱吃大酱，几乎无所不酱，家家户户基本每天都要吃～疫情期间，感觉有菜吃已经不错了～不敢奢望太多，全民第三次核酸，小镇静默状态～去菜店抢了一袋鸡蛋，两盒豆瓣酱，一盒辣的，一盒不辣的～一斤青辣椒～没菜吃，我就这个鸡蛋酱，可以过一个...
东北家常版可乐鸡翅
用料鸡翅10个姜2片生抽三勺可乐3块钱那种的用半瓶老抽1勺料酒3勺盐适量东北家常版可乐鸡翅的做法在鸡翅上用刀轻轻划开口子，反正面各三刀。加入料酒3勺，老抽一勺，腌制2小时以上，国内加凉水，将腌制的鸡翅直接倒入锅内，加入生...
鸡肉炖土豆（东北家常菜）
童年回忆杀最爱肉菜巨巨巨好吃用料土豆2个葱1根蒜3瓣鸡精1勺蚝油1勺鸡肉一只酱酒适量生抽酱油的一半十三香适量鸡肉炖土豆（东北家常菜）的做法鸡肉开水焯一遍，不放油，翻炒一会出香味，把鸡肉巴拉到一边，中间放油，油多放点，油开...
东北鸡蛋酱
东北鸡蛋酱，拌面拌饭蘸蔬菜，通通不在话下！有了它吃什么都倍儿香！用料青椒1个黄豆酱3勺郫县豆瓣酱1勺鸡蛋3个小葱1根蒜2瓣东北鸡蛋酱的做法尖椒切丝3勺黄豆酱，1勺郫县豆瓣酱加入和酱一样多的水，把酱稀释一下三个鸡蛋打散热油...
鸡蛋酱（东北家常菜）
用料鸡蛋2个东北大酱3勺水淀粉少许鸡蛋酱（东北家常菜）的做法鸡蛋打散下锅煎加入大酱，水，水淀粉勾芡，出锅...
东北家常土豆酱
操作过程简单～上辈子我可能就是一颗土豆🥔土豆酱土豆片和土豆丝味道都是不一样滴～用料土豆2个东古豆瓣酱2勺生抽1勺盐少量食用油适量东北家常土豆酱的做法第一步，准备东北人爱吃的生的菜～1…生菜、苦菊、白菜、婆婆丁、黄...
鸡肉炖土豆(东北家常)
可放些红蘑～用料鸡肉适量土豆适量葱1根姜3片八角1个精盐适量鸡精适量十三香适量耗油适量生抽适量清水适量鸡肉炖土豆(东北家常)的做法准备好所有材料(鸡肉多洗几遍，洗净去血水，葱切段，姜切片)～锅内放适量清水，冷水下锅放入...
东北鸡蛋酱
用料鸡蛋3个剁椒5个葱1段花生油适量葱伴侣1/3盒味精适量东北鸡蛋酱的做法放入花生油（尽量多点），大火，放入鸡蛋，炒碎，（用筷子搅拌会炒碎）放入剁碎的大葱，辣椒，炒至辣椒变软倒入豆瓣酱，炒一会儿，大约3,4分钟，即可出锅。尽情享用吧！小...
蒸鸡蛋羹(东北家常)
平时做鸡蛋羹就是用这种方法，鸡蛋和温水的比例是1:1绝对能蒸出滑嫩细腻的鸡蛋糕(表面可撒些虾皮)～用料鸡蛋3个(150g)清水150g精盐1盐勺鸡精1盐勺生抽1匙油1匙葱花适量蒸鸡蛋羹(东北家常)的做法将鸡蛋打入碗中(葱花切成...
尖椒炒鸡蛋 东北家常菜
用料尖椒个鸡蛋个尖椒炒鸡蛋东北家常菜的做法锅内烧油，加入鸡蛋后捞出，下入尖椒段加入胡椒面、酱油翻炒至变色变软加入提前炒好的鸡蛋，出锅前加入适量蚝油...
东北家常酱茄子
老公想吃酱茄子了，但是这边东北饭店做的是改良版本的不好吃，我就亲自给他下厨做的东北家常的酱茄子，这是老公一个人吃的量，家里人多的话，自己多加量用料茄子3个蒜3-5瓣生抽1勺葱适量葱花盐适量十三香适量豆瓣酱3勺青椒1个...
家常东北酱大骨
用料大骨头，猪脊骨葱3根姜5片蒜4瓣老抽1勺酱油2勺耗油适量大料，香叶2片啤酒1瓶干辣椒适量个家常东北酱大骨的做法先烧热水，放入葱姜蒜，料酒，倒入大骨头，看着它起血沫子，把血沫子打捞干净，然后把大骨头捞出来，洗净备用刷锅洗干...
炸酱面(东北家常)
猪肉最好要3:7肥瘦的，有肥有瘦才香，配菜可放些黄瓜丝和胡萝卜丝，更鲜美(胡萝卜需要焯水一下或是炒一下)～用料鲜面条500g猪肉200g葱1根蒜2瓣东北黄豆酱2匙甜面酱1匙精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺料酒1匙白糖1盐勺香油1匙...
东北家常土豆泥（土豆酱）
本宫东北内蒙人，从小就爱吃土豆，后来到蒙西上大学，吃到蒙西土豆，才知道天下有这么好的土豆！西部美食巴盟烩菜、烩酸菜，精髓都在于巨面无比的蒙西土豆。要说蒙西土豆在土豆届的地位，也就相当于萝卜界的天津沙窝萝卜、大葱界的...
简单快手 东北家常菜 卧鸡蛋/蒸蛋
1、生抽少放点，图片中有点多了。2、如果口味非常清淡，生抽、蒸鱼豉油放一样就可以。3、糖可选，我家母上做这个不加糖，生抽和蒸鱼豉油我觉得略咸，加点糖调味，按个人口味加。用料鸡蛋4个生抽2勺糖半小勺白胡椒粉适量蒸鱼豉油1...
东北鸡蛋酱（蘸酱菜）
经常刷到东北吃播用新鲜蔬菜蘸酱吃的津津有味，深深被吸引。后来去了家门口的东北菜馆，也点了蘸酱菜，鸡蛋酱味道太咸，每次吃完总要喝好多水。今天心血来潮，不如就在家自己做吧……用料香其酱1袋鸡蛋4个青椒1个葱2段白糖少许...
东北家常菜 蒸辣椒酱
老公从小到大最爱吃的一道菜学会了做给他用料鸡蛋2个黄豆酱3大勺油适量盐适量花椒面适量葱花适量小辣椒8个生抽半勺东北家常菜蒸辣椒酱的做法小辣椒清洗干净掰去头如图葱切碎碗中打入两个鸡蛋加入黄豆酱分别加入花椒...
鸡蛋羹——东北家常系列炖鸡蛋
既无需表面光滑无泡，也无需精准称量，简单家常好味道。用料鸡蛋4个生抽4勺老抽1勺盐疏之鲜大葱花椒面虾皮烹调油(豆油优先)香油水鸡蛋羹——东北家常系列炖鸡蛋的做法鸡蛋4个打入炖盅，放入生抽，老抽，盐，蔬菜精，葱花，花椒面一小...