肉馒头，有汁水
面皮是按照白馒头的来的。肉馅是关键，可以搜索，灵魂酱肉包链接在此。。包馒头的手法在这。用料面皮（做白馒头的配方）中筋面粉500克温水（自己酌量，我用香满园比较吸水，一般水是面粉的一半）270克酵母5克糖20克肉馅（超棒）肉（三肥七...
有机蒲烧汁
用料藜麦适量茄子2个禾然有机酱油30mL禾然有机山茶油适量蜂蜜30mL有机蒲烧汁的做法调制酱汁：禾然有机酱油30mL、蜂蜜30mL（以15mL量勺为准，比例按照1:1调制）；茄子对半切，划刀。锅内倒入适量山茶油，落入茄子，煎至金黄软塌，倒入蒲...
有汁水泡菜牛肉饺子
用料牛肉糜180克韩式泡菜180克生姜片几片洋葱丁适量白胡椒粉少许生抽少许蚝油1小勺糖3克左右（可以适量增加）面粉（饺子皮）300克（中筋面粉150克+黑全麦面粉150克）水160克左右常温水（具体看面粉吸水性）有汁水泡菜牛肉饺子的做法...
不用熬皮冻也有汁水的生煎包（半发面）
半发面的生煎皮既有酥脆松软的底，表皮又有一定厚度，口感很棒！不会像全发面过厚，也不会像没发过面的那样粘牙。面皮的制作方法来自于朱厘米老师以前的视频，整理成文字版方便自己查看。肉馅根据自己口味制作的无皮冻版本，一样...
皮脆肉嫩、有汁水的烤青花鱼
这几次烤的青花鱼都很好吃，写个方子记录下来用料青花鱼菲力1条盐适量生抽3克料酒10克皮脆肉嫩、有汁水的烤青花鱼的做法提前预热烤箱到190度10分钟，有风炉更好青花鱼上抹上盐、料酒，腌渍20分钟-30分钟，用量根据个人口感调...
姜汁撞奶，没有水牛奶也可以成功
一直很想做的一个小甜品，之前广州吃过，味道真的难忘，网购买了五斤姜，就想起来试试，参照了厨友们结合起来自己的方子用料全脂牛奶或者水牛奶200克糖20-25克姜汁14克全脂奶粉10克姜汁撞奶，没有水牛奶也可以成功的做法首先拿一...
蒜蓉西兰花+嫩嫩有汁水煎鸡胸肉
用料蒜蓉西兰花西兰花适量大蒜适量盐油适量嫩嫩有汁水的煎鸡胸肉鸡胸肉适量生抽适量生粉适量胡椒粉适量蒜蓉西兰花+嫩嫩有汁水煎鸡胸肉的做法【蒜蓉西兰花】西兰花掰开泡盐水洗净，梗部可以切片【蒜蓉西兰花】水烧开后...
Q里个弹 | 椰汁西米糕#椰汁西米不再只有糖水#
椰汁西米不再只有椰汁西米糖水了。看看椰汁西米糕。用料西米30克椰浆200克冰糖50克牛奶130克马蹄粉94克水130克冰水泡西米用Q里个弹|椰汁西米糕#椰汁西米不再只有糖水#的做法开水下西米，煮透，过冷水，最好是冰水，因为这样...
有机西芹汁
现在没有对定期摄入西芹汁能给我们带来的健康益处的研究，因此没有人意识到西芹汁是如此强大的疗愈工具。许多人以为西芹和西芹汁是一样的，研究也倾向于将其混为一谈。如果仅仅对西芹进行研究，是远远不够的。西芹汁是优于...
有机黄瓜汁
味道很淡，喜欢甜的盆友可以在黄瓜汁里家蜂蜜，大爱惠人原汁机。用料有机黄瓜1惠人原汁机1有机黄瓜汁的做法把黄瓜洗干净，因是有机黄瓜就没去皮，切成段再每段竖切成4段，一根根放进原汁机倒在杯子里，喝吧。...
有汁有味『茄汁青菜鳕鱼面』
鳕鱼富含丰富的ω-3不饱和脂肪酸，有助于宝宝的脑部发育。用料青菜1颗西红柿1个真鳕鱼1包DHA面1包有汁有味『茄汁青菜鳕鱼面』的做法所需食材1⃣️鳕鱼解冻，切柠檬片或姜片去腥，大约5分钟。西红柿划十字倒入开水浸泡，大约3分...
有机油醋汁
用料藜麦适量牛油果半个芒果半个坚果适量蟹味菇适量禾然有机酱油30ml禾然有机糙米醋30ml禾然有机山茶油15ml枫糖浆15ml黑胡椒适量有机油醋汁的做法调制酱汁：有机酱油30mL、有机糙米醋30mL、有机山茶油15mL、枫糖浆15mL...
有夏天有你（果汁）
炙热的黄，温和的白。酸的菠萝，甜的梨，顺滑的酸奶。夏天，是不是这个味道？用料菠萝半个梨半个酸奶一小杯有夏天有你（果汁）的做法混合，不需要加水让我们尽情摇摆小贴士赏味期限，一小时。过了可能有微苦。...
有汁的灌汤水饺
几年前刷下厨房刷到某厨友的，做过一次男友吃到惊为人间美味，即不油腻，又清香！后头再想找找这位厨友的其他菜谱，奈何记不住名字用料香油5克盐7克水120克老抽3克生抽15克白糖15克葱20克姜20克猪肉1斤有汁的灌汤水饺的做法葱...
有夹心汁水的凉拌空心菜
进入秋季，陆陆续续开始贴秋膘，但是也不要进补过多，也要吃些清淡饮食。用料空心菜1把味达美清香米醋1勺味达美味极鲜酱油1勺花椒油半勺有夹心汁水的凉拌空心菜的做法将空心菜进行清洗。水烧开，放入几滴食用油，保持绿叶菜颜...
没有水牛奶的“姜汁撞奶”
北方孩子表示我们这里买不到“水牛奶”🥛此配方参考了“潘猫猫”的配方进行了修改，如果制作中有问题欢迎大家补充👏用料牛奶250ml糖15-20克姜汁15-20ml全脂奶粉10-15克没有水牛奶的“姜汁撞奶”的做法请尽量食用老姜，如...
有荤有素有炭水的藕夹
年年国庆节回家都有藕夹吃，特别喜欢用料莲藕2节猪肉200克面粉100克有荤有素有炭水的藕夹的做法莲藕洗干净切片第一刀切连刀，第二刀切到底，形成一个有缝隙的藕片调一个面糊，稠度见视频里的状态稀了挂不上，厚了皮太厚猪肉打...
🍄蘑菇的汁水有多鲜美，喝过才知道！
不试不知道，原来蘑菇烤过之后是会出水的，一口喝下去超鲜美的，盐和黑胡椒不用放太多，原汁原味才更能体现出蘑菇的口感。用料蘑菇10个食用油少量盐少量黑胡椒少量🍄蘑菇的汁水有多鲜美，喝过才知道！的做法1⃣️蘑菇去根洗干净2⃣...
万能肉馅（有汁水）
为生煎包而生！用料15毫升量勺肉糜（28或37）350克葱姜花椒水65-70克味淋味淋（可不加或用少量料酒和糖替代）1-2勺料酒（可不加）1勺盐5克糖（根据自己口味增减）7-12克鸡精或味精（可不加）2克生抽1勺老抽（着色用，根据需求调整）1/2勺蚝油1勺...
有汁虾
简单快手菜(´▽`)ﾉ虾不小心放冷冻了拿出来不太新鲜还是很好吃！家里的味道用料虾半磅姜蒜蚝油适量麻油适量糖适量生抽适量盐适量生粉适量有汁虾的做法虾剪开去虾线剁一点蒜蓉姜切片把蚝油麻油糖生抽适量倒入碗里再加点...
水木有机蜜汁苦瓜
水木田园地处辽宁沈阳，无添加，真有机，守护您的饮食健康用料水木田园有机苦瓜2根水木有机蜜汁苦瓜的做法苦瓜切片，将枸杞放入清水浸泡十分钟。锅中倒入热水，加半勺盐，苦瓜倒入锅中，焯水变色后捞出，放入清水中浸泡三分钟，捞入盘...
有闲心系列：没有水牛奶，盒装牛奶对付做的姜汁撞奶
之前做失败过一次，那次是姜汁放多了，吃一口那叫一个精神！这次刚刚好。还是没有水牛奶，就用三元对付着做的。用料牛奶一杯冰糖10粒姜一块有闲心系列：没有水牛奶，盒装牛奶对付做的姜汁撞奶的做法找个杯子倒上牛奶，这就是最后要...
水煮菜有救了！低卡万能酱汁！
拌啥啥好吃！拌饭拌面拌菜拌鞋底子都好吃……用料生抽1勺蚝油1勺醋1勺蒜末3瓣葱花10克小米辣适量水煮菜有救了！低卡万能酱汁！的做法水煮菜万能灵魂酱汁3勺生抽➕2勺醋➕1勺蚝油➕3勺水➕1勺辣椒面➕1勺白芝麻➕1勺蒜末➕1...
有汁水的牛肉锅贴
我不吃牛羊肉，源于我的妈妈也不吃牛羊肉，在母后掌管后厨的年代，牛羊肉是不进门的。待到自己单门立户时，想想既便自己不吃，也不能让孩子养成挑食的习惯，所以猪们，羊们，牛们的肉肉尽管进门。牛肉锅贴就成了家里的招牌菜式了。记...
有汁蒜香骨
用料大蒜2大颗排骨7段生抽一大勺糖5克淀粉一小勺油适量有汁蒜香骨的做法排骨洗干净放入切碎蒜粒丶生抽拌均半小时后放淀粉拌均放入油中炸至金黄捞出倒出余油后加半碗开水放排骨回锅，加入糖猛火烧：烧至汁水稠关火上碟开...