宝贝爱吃的陕西麻什(猫耳朵)
有一次带娃出去玩，到了饭点这个不吃那个不爱，实在是没辙了，经过一家陕西面馆，被猫耳朵吸引了，吃了好多，还一个劲的说好好吃。所以今天决定丰富一下宝贝的早餐生活，自己动手做猫耳朵，做完自己试吃了一下，很劲道。明天早上用青菜...
熊猫麻婆
“熊猫麻婆”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人：小当家用料黑豆腐熊猫麻婆的做法在网格模具中从下向上依次铺上猪板油黑豆腐猪板油白豆腐猪板油黑……然后用炭火加热至猪板油完全溶解到豆腐里拉动网格模具将豆腐...
龙猫麻酱面
每周末创意辅食来啦【龙猫麻酱面】上周给大家分享一道龙猫酸奶，这周给大家带来一杯龙猫麻酱面，一起来学习制作吧1.龙猫造型主要食材:黑芝麻核桃细面、红枣花生芝麻酱、海苔、白色芝士、杏仁用到的工具:剪刀、镊子、吸管...
汤麻什
用料麻什：中筋面粉300克水135克左右西红柿2个鸡蛋2个黄花菜5根黑木耳5朵盐5小勺鸡精半勺香菇2个汤麻什的做法面粉和水混合均匀，揉成面团后盖上保鲜膜静置20分钟。PS：麻什不要太软，稍微硬一点有嚼劲。准备一个硅胶寿司帘子...
搓麻什
做春饼剩下的一小块儿面，搓成了麻什用料面粉克水克搓麻什的做法面团搓成条，大概小手指粗细滚刀切成小剂子拇指按压推出我是煮好后炒的...
懒麻什
色香味豆美美的！用料面多半碗莲花白切小块，量自己定小葱一小把韭菜一小把嫩豆腐少许，切块红萝卜少许，切块青菜一把西红柿两个懒麻什的做法擀面，切小块，揉下小葱，清炒，韭菜，清炒，备用莲花白，胡萝卜，炒好西红柿炒好后加水，小火顿一会...
炒麻什
麻什的做法请参见我菜谱里的莜面麻什，替换成白面而已。我这里的配菜和麻什的量够一个大男人吃。胡萝卜和莴笋都是一指头那么长的一截，土豆小半个用料五花肉一小块胡萝卜莴笋土豆娃娃菜几片姜蒜适量盐酱油蚝油老抽料酒漏...
什锦麻什
用料面粉豆腐干莴笋香菇胡萝卜西红柿花菜鸡蛋生菜（或者别的绿叶菜）盐蘑菇精五香粉生抽醋什锦麻什的做法先和面，和成不软不硬的面团，醒半个小时。（这个面，要是软了，后面搓麻什的时候容易粘砧板；硬了的话，搓起来很费力气）醒面的时...
猫咪麻薯包
可爱的猫咪麻薯包，加上黑芝麻营养又美味。小盆友们的最爱哦！用料白鲨麻薯粉180克黑芝麻粉20克牛奶90克蛋液50克黄油45克装饰:黑白巧克力适量猫咪麻薯包的做法准备材料(喜欢吃甜一点的可以加点糖)黄油加热至融化放凉备用...
烩（炒）麻什圪团猫耳朵（一人食量）
1.这种面食在陕西关中称作麻什或猫耳朵，在内蒙、山西称作圪团，材料的差别除了配菜还有面粉，内蒙、山西和陕北地区也有用荞麦面做的，但做法都相当。2.配菜根据个人喜好添加，本菜谱用了常用的几种菜。3.本菜谱里，烩麻食还是炒...
南瓜麻什（猫耳朵）
男朋友逼迫学习他家的菜哈哈用料水适量克南瓜200克植物油50克盐适量克木耳20克胡萝卜50克豇豆100克平菇或香菇50克蒜苗50克圆绿辣椒30克南瓜麻什（猫耳朵）的做法1.蒜苗切碎和辣椒（不是普通青椒）段，配料备好，豇豆切段，胡萝卜和...
炒什锦杂蔬“猫耳朵”
更多颜色猫耳朵做法请参考我的菜谱“多彩螺旋贝壳面”～用料面粉250g水(果蔬汁)140g火腿20g洋葱20g黄瓜20g玉米20g胡萝卜20g木耳4朵花生米20g精盐1.5盐勺鸡精1盐勺十三香0.5盐勺生抽1匙糖1盐勺醋2滴蒜3瓣工具:寿司帘1个...
莜面麻什
用料莜面三两白面三两水适量盐少许西红柿两个鸡蛋两个虾仁十来个冬菇七八朵菜心一小把酱油蚝油胡椒粉莜面麻什的做法莜面和白面一比一加水和好，醒一会揉一揉，反复两三次，最后一次稍微醒久一点，然后擀成大概五毫米厚的大片...
麻什
用料面粉克盐克麻什的做法土豆丁，豆腐丁，红萝卜丁，香菇丁，香肠丁，木耳丁。...
什锦猫耳朵
用料面粉2000克水和面适量南瓜400克（榨汁和面）菠菜200克（榨汁和面）肉丁200克胡萝卜1个（切丁）黄瓜1根（切丁）黄花、木耳各100克西红柿半个青豌豆100克葱姜蒜炒时适量盐、生抽、料酒、香油、鸡粉适量什锦猫耳朵的做法做法如图做...
麻食猫耳朵
麻食在我国北方叫"手撇面"、"捻面卷"；南方人叫"猫耳朵"、"空心面"；陕西关中人叫它"麻食子"。麻食这种面食的历史可以追溯到元代，元代饮膳太医忽思慧在他的成名作《饮膳正要》一书中说:"秃秃麻食回回食面，系手撇面，白面6斤...
什锦猫耳面
为了宝贝努力学习做饭的暗黑界料理厨神。欢迎宝妈们➕微信交流哦😋parkfashion920用料面粉150克鸡蛋1个水30克五花肉30克香葱1根胡萝卜20克什锦猫耳面的做法面粉加鸡蛋和水用筷子搅拌成絮状，之后用手捏和揉一起的方式...
烩麻什
上学时，也许是肚子里没油水，胃口好的不行。有三位和我志同道合的好朋友，一到下课就商量去哪里吃东西。学生没什么钱，也不外乎去校外的小店消费一下。从早起的荷叶饼，到中午麻辣烫，炒面，晚上盖浇饭，三两饺子，我们吃的好满足，而我...
麻辣猫肉
动物和动植物都是我们餐桌上的美食，下面就由我来介绍一下一只猫的故事…用料姜好几片八角随意几个干辣椒按自己的辣度调整糖20克豆瓣酱3勺小猫1只水麻辣猫肉的做法首先准备以上材料，把猫洗干净。洗完后，把猫都打开，把以上...
烩麻什（手工制作麻什）
陕西忒色美食（忒色：方言“特色”的意思）陕西面食最美之一烩麻什（也叫麻食），手工麻什口味筋道，汤料味道浓郁，汤中配上自己喜欢的时令蔬菜，更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗，它总归是麻什，但可以尽着自己的性情变汤变菜，我...
烤麻什
做麻辣香锅里面放了麻什，结果根本没人吃。因为刚刚买了烤箱，总想着用烤箱做点什么。结果我就做成了烤麻什，嘎嘣脆，好辣辣。用料剩麻什半盘烤麻什的做法剩麻什，挑出来干辣椒花椒均匀的铺在烤盘上，上下火180度风烤20分钟。出...
碧绿麻什（猫耳朵）
菠菜汁和面，做出的食物看起来就很清新。今天就用菠菜汁做了猫耳朵，200克面做的烩麻食够3–4个人吃。用料水适量克面粉200克盐3克菠菜50-100克适量就行，榨汁用碧绿麻什（猫耳朵）的做法菠菜加少量水放到搅拌机里榨汁，取90–100...
五彩麻什
最爱吃妈妈做的麻什，远在他乡只是一种奢望，只有自己动手，恰好孩子有不爱吃蔬菜，一举两得，同时满足我娘俩！用料面粉500克胡萝卜1根紫甘蓝切一块苋菜一小把菠菜一小把紫薯小的两个五彩麻什的做法料理机榨，汁和渣一起，不缩减营养...
手工麻什
两大一小一人一碗面水盐混合揉团醒半小时柔光继续醒用料面粉200克水100克盐小半勺胡萝卜半根鸡蛋2个土豆1个小的香菇2朵大的青菜3颗豆腐干2片小的木耳10朵葱花适量蒜3瓣手工麻什的做法所有菜炒一起就好西红柿放小半个...
素食-家常陕西面食麻什麻食猫耳朵
虽然我是个重庆人，但是我很喜欢面食，所以对全国各地，只要自己喜欢的面食都有所“研究”🤭其实就是贪吃…麻食是一种类似猫耳朵的面食，似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃，尤其在西安...