六种鱼胶去腥法
给大家介绍几种花胶常用的去腥法，很实用，收藏起来哦用料花胶100克六种鱼胶去腥法的做法1.源头去腥法：选择腥味较小的花胶，比如新西兰鳕鱼胶；可以将花胶放置长一些时间，有利于减少腥味。2.最常用的葱姜去腥法：锅内煮开水，加入...
【只要15分钟】土鳘花胶小赤嘴鳘鱼胶去腥泡发方法
土鳘也是赤嘴鳘鱼胶的一个品种，属于高档品种！补气血效果很好！美容养颜，润肺，养胃！用料鱼胶30克【只要15分钟】土鳘花胶小赤嘴鳘鱼胶去腥泡发方法的做法鱼胶用清水洗一两遍。然后放上蒸笼。水煮开后开始计时，蒸15分钟左右（如果...
炒鸡简单去腥泡发花胶
用料花胶500克姜10片料酒两大勺洋葱一个炒鸡简单去腥泡发花胶的做法先准备好所需食材把洋葱切条放入干净的锅中翻炒出香味（不要超糊）炒好后放入花胶再倒入清水，料酒，姜。末过花胶即可开大火开煮！水滚后花胶开始卷起并有很...
清热去火的鱼腥草两种吃法
简单又好吃😋我是大米粒，关注我，下期见...
鳘鱼胶花胶泡发（去腥法宝）
渔民自晒的鳘鱼胶，胶质很黏糯，这款最适合炖甜品做花胶冻。了解鱼胶知识，关注公众号：花胶燕窝百科用料花胶若干淘米水或者面粉水适量鳘鱼胶花胶泡发（去腥法宝）的做法渔民自己晒的鱼胶，纯天然，带有一点点鱼血和鱼油，吃的才安全放...
酱烧鲈鱼（鲈鱼去腥妙招）
鲈鱼刺少味道鲜美，很适合宝宝们吃。哈哈吃鱼会变聪明哦～今天的鲈鱼用三种酱料调配，味道更赞😋再加上春卷皮的酥脆，双重味觉享受～用料鲈鱼一条春卷皮五花肉葱姜蒜蚝油海鲜酱甜面酱蒸鱼豉油盐生抽老抽白胡椒酱烧鲈鱼（鲈鱼去腥...
去腥的5种方法
用料水醋烤炸姜蒜等酒类去腥的5种方法的做法1.焯水溶解（水煮）2.酸碱中和（加醋，柠檬）3.高温挥发（蒸，烤炸）4.香料掩盖（姜蒜桂皮花椒等）5.酒精溶解（料酒啤酒白酒）五种方法可以同时用...
猪肝去腥
月嫂做的猪肝汤不想提月嫂来气用料猪肝克淀粉勺料酒勺猪肝去腥的做法猪肝洗净切片捞出然后放淀粉料酒葱姜盐水捏一捏腌个小半天然后再洗掉...
肉类去腥
用料姜片肉类去腥的做法鸡鸭去腥白芷良姜白寇花椒肉蔻桂皮猪肉去腥良姜白芷香叶花椒草果牛羊去腥丁香白寇山奈小茴香...
鱼胶这样泡，又肥又厚又极度去腥！
我是个鱼胶爱好者，目前主要吃1⃣️#墨西哥蝴蝶鱼胶#➡️经济实惠、胶质丰富、口感好、腥味淡，针对补充胶原蛋白的，适合做甜品。以及2⃣️#印尼🇮🇩的黄花鱼胶#，日常保养选用60头规格的刚刚好，价格大众可以接受。➡️保养卵巢、子宫...
鲤鱼去腥
用料鲫鱼盐葱姜白胡椒粉料酒鲤鱼去腥的做法鲤鱼用胡椒粉葱姜盐放点料酒...
清蒸多宝鱼（附海鱼去腥去粘液法2.0版）
以前我介绍过热水去粘液法，不过热水法掌握不好容易把鱼皮烫破。经过多次试验，再为大家介绍面粉去粘液法。面粉去鱼腥法简单方便，效果良好，而且不会把鱼皮弄破，非常适合新手操作！此法只能去除海鱼粘液上的腥味，对河鱼的土腥味...
香煎带鱼(去腥有招)
在饭馆吃的带鱼香酥可口,半点腥味都没有。自己在家兴致高昂做好的带鱼端上桌,尝了一下就夹放碗边,不想再吃,实在是太腥了！为什么你做出来的带鱼很腥,是少了这一步。大家可以关注我的公众号ameymeishi，把我多年潜心研究...
鱼片去腥
生鱼片盐葱姜水柠檬汁蛋清淀粉用料葱3-5根姜5片盐少许淀粉少许柠檬汁半个鸡蛋清一个鱼片去腥的做法葱姜切片放水里泡葱姜水...
去鱼腥线
鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。用料鲤鱼一条...
史上最强‼️去腥泡发炖鱼胶教程牛奶花胶冻
😍作为一枚中年养身女，牛奶鱼胶冻和苏山云华桂圆胶妍膏是我生活中必不可少的！👍👍👍今天分享最强去腥花胶做法，牛奶鱼胶冻教程！简单易懂，厨房小白也会做的牛奶鱼胶冻！🍒🍒🍒可以用玻璃罐分装好一周的量直接炖按照自己的习惯...
排骨去腥
存着给自己看用料排骨清水排骨去腥的做法纯备忘使用去腥和煲汤...
花胶鱼胶泡发去腥方法
年纪越大越注重养生有一句话叫做“没有长生之药💊只有养生之道”平时在外吃香喝辣少不了宅在家的时候我就会各种炖汤炖奶养好自己的身体比什么都重要❤️用料黄花胶80克花胶鱼胶泡发去腥方法的做法黄花胶是腥味最淡的一...
简单版越南白花胶泡发（去腥）
此款小鱼胶是越南小白花胶，口感爽弹，因为比较小个所以可以用这种简便的方法泡发。用料花胶适量淘米水适量清水适量简单版越南白花胶泡发（去腥）的做法花胶先用清水洗2-3遍，泡5-10分钟，主要是将花胶稍微泡软，节省后面焯水的时...
无腥花胶鱼胶牛奶布丁
比较推荐这款加州白胶，深海野生，取于不常见的鼬鱼。鱼胶种类繁多，不同品类不同做法，炖牛奶或者甜品类做法，没有比这个品类更合适了，零腥味。有些鱼胶比较腥，因为品类本身就较腥，加上加工方式的差异，腥味是去不掉。如果有不懂的...
去腥去油的烤三文鱼头
用料三文鱼头1个盐适量料酒一勺橄榄油一丢丢胡椒一勺孜然适量去腥去油的烤三文鱼头的做法把柠檬切片鱼头划刀口，把柠檬汁抹在鱼头表面，再抹上盐胡椒和孜然腌15分钟抹一层油在烤盘上，上烤箱210度，每面12分钟就好啦！如果觉得...
猪肉去腥
如图用料盐克猪肉克猪肉去腥的做法如图...
羊肉去腥
用料羊肉适量白萝卜一颗干橘皮适量米醋适量茶叶适量羊肉去腥的做法将萝卜扎上几个洞和羊肉同煮，即可去膻味。炖羊肉时,在锅里放些干橘皮,煮沸后捞出弃之。羊肉切块放入开水中加米醋，煮沸后捞出羊肉。炖羊肉时用纱布包一...
【YYYY后院小厨】鱼去腥+煎鱼
关于煎鱼，作为一个手残党，我以为，一口好锅比啥技术都重要我喜欢用麦饭石的锅煎鱼，温度和口感非常有保障，而且不管怎么作，都完全不会沾用料鱼【YYYY后院小厨】鱼去腥+煎鱼的做法鱼切花刀醋+胡椒粉腌制+用花椒、生姜、大料、+...
鱼胶不腥
用料鱼胶十几片姜十片鱼胶不腥的做法1.鱼胶泡半小时后流水冲洗净2.有些小胶需要剪开去膜清洗3.盘中铺姜片4.将洗净的鱼胶铺在姜片上小胶可以层叠铺满5.冷水/热水入锅蒸透，水开约十分钟左右，开锅见鱼胶透明状即可关火。6...