香酥墨鱼长棍
颜值虽不高但是却拥有有趣的内心。美味香酥的墨鱼长棍你吃过没？起酥的外皮，每一口下去都能听见面包表皮破裂的声音，声声脆耳。面包每一层都包裹着黄油，使得面包香气四溢。墨鱼肠的鲜甜味使得整个长棍的口感更加饱满了。【...
葱香墨鱼
过年的时候老公买了一大箱海鲜，各式各样的，其他都吃完了，就剩个一盒墨鱼了。最近很爱吃葱油的东西，于是用这一盒墨鱼来尝试一下新做法。用料墨鱼10只姜2-3片葱5根蒜6瓣辣椒根据自己喜欢酱油1勺葱香墨鱼的做法先处理墨鱼，一...
蒜香法式长棍
蒜香长棍，做法简单，好吃！用料法式长棍面包1根蒜3瓣牛油果油(黄油)半碗干香菜碎少许蒜香法式长棍的做法法式长棍切1.5cm厚蒜泥和牛油果油(黄油)拌匀，涂在面包片上。两面都涂。再撒上香菜碎。烤箱预热180度，5-8分钟，出炉即可！...
法国长棍
记录一下用料高筋面粉150克酵母2.5克白砂糖5克盐3克黄油5克水105克法国长棍的做法糖，盐，油倒入碗中，加水，加酵母，搅拌，加高筋面粉，用刮刀混合均匀。面粉消失后盖上保鲜膜，室温120分钟到1.5倍大小，用刮刀恢复到刚开始大小，再盖上...
酱香墨鱼仔
用料墨鱼仔7只洋葱头1个菜椒2个黄酱2勺韩国辣酱1勺蒸鱼豉油2勺糖少量孜然粒适量酱香墨鱼仔的做法把墨鱼仔改刀，；焯水，时间别太长；小贴士锅中放油，烧热后先放入葱头煸炒，然后放入菜椒，翻炒几下后放入墨鱼仔；翻炒几下后倒入酱汁...
墨鱼肠小法棍
夹馅软面包吃得多吧？那么夹馅的法棍吃过嘛！法棍作为法国的代表面包，只采用面粉、水、盐和酵母来制作，特点是表皮松脆，内心柔软但具有韧性，越嚼越香，充满麦香味。这次在原味法棍的基础上给它中间加了个馅，别看它黑黑的，烤出来可...
香煎墨鱼丸
香煎墨鱼丸(烧烤般口味)用料墨鱼丸若干油适量孜然粉适量胡椒粉适量生抽一勺香煎墨鱼丸的做法先在平底锅中加入适量的水，水烧开后倒入丸子烫一下捞出把水倒掉水倒掉锅烧干后加入适量油,保持中火煎到两面金黄色后加入少...
香辣墨鱼
去年春节前买的大墨斗鱼。一直忘记吃，用料墨鱼只酱油勺糖克盐克干辣椒个姜片蒜瓣料酒勺花椒粒油克孜然香辣墨鱼的做法墨鱼是买来以后收拾干净冻上的，大墨鱼一定要扒皮。切大块，加盐、生抽、糖、胡椒粉、姜、料酒腌一会儿...
法式长棍
法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不含防腐剂。特色是表皮略硬脆，内心柔软而稍具韧性，越嚼越香。用料高筋面粉420克酵母9克盐7克水270法式长棍的做法将所有材料放入搅拌机...
鱼香墨斗鱼
墨斗鱼，俗名乌贼，和鱿鱼同属一个科目。昨天在市场，本来打算买鱿鱼，但是没仔细看，把乌贼买回家了！这下好了，处理起来简直让第一次处理这种东西的我乱了阵脚，有点恐惧+恶心，绝对耗费了我七七四十九天的功力啊，不过好在最后成功完...
香炒墨鱼仔
下饭菜用料墨鱼仔一斤洋葱一个辣椒半个姜蒜葱六月香豆瓣酱料酒香炒墨鱼仔的做法1墨鱼仔洗净，在开水里焯一下，捞起备用。2葱姜蒜切细备用3辣椒，洋葱切块备用1大火热油，姜蒜爆香，下洋葱辣椒，断生放一勺六月香豆瓣酱2炒香后倒...
香煎墨鱼肠
用料墨鱼肠5只食用油适量香煎墨鱼肠的做法真材实料，可以看见墨鱼肉真材实料，可以看见虾肉加了黑色墨鱼汁的墨鱼肠墨鱼肠切成片，锅里用油煎，两面煎到微焦就行，就可以出锅。（不用再放其他任何调料)。是不是很简单下雨天🌧️，一边...
香煎墨鱼胶
墨鱼胶，是茂名电白很地道的一款小吃，味道不仅新鲜，一口咬下去而且非常弹牙，墨鱼份量很足，里面的墨鱼还是一块一块的。吃过很多，唯独这家最好吃，分享给你们。我全家上老下小一致认同好吃的墨鱼胶，百吃不腻。需要了解墨鱼胶可以...
蒜煎长法棍
用料法棍一根蒜头五六瓣鸡蛋一个火腿肠一个小葱一小把果酱黄油蒜煎长法棍的做法所有材料准备好，法棍斜切成片，蒜和葱切末，火腿切片平底锅中倒入少许植物油，加入一小块黄油融化油热后，下入姜末葱末，煸出香味后，将法棍片一片片...
鱼香墨鱼虾
冰箱里有好多墨鱼仔和虾，我又比较喜欢鱼香味的菜于是就做了这个用料墨鱼仔适量虾仁适量西红柿一个青椒一个木耳10朵左右洋葱半个豆瓣酱适量大蒜4颗白糖，盐，醋，淀粉，水调汁鱼香墨鱼虾的做法墨鱼仔和虾仁洗净，热水加料酒，花椒...
法式长棍香片
用料法国长棍一根黄油150g炼乳30g鸡蛋清2-3颗糖粉50g-100g法式长棍香片的做法切面包的刀具可以采用带锯齿的面包切片刀，也可以用比较轻薄的日本牛刀。建议不要用中式菜刀切面包，你会发现面包屑掉一地，切片口也不整齐，影响...
韭香墨鱼子
用料韭菜200克墨鱼子250克葱姜蒜适量胡椒粉少量花椒粉适量盐适量韭香墨鱼子的做法开水焯墨鱼子捞出来洗净油爆葱姜蒜、撒点花椒粉，没花椒粉直接用花椒炒墨鱼子倒入韭菜翻炒几分钟，撒点盐出锅前可以少量撒点胡椒粉，出锅啦...
香煎墨鱼滑
相信很多在海边长大的孩纸都吃过好多海鲜，不知有没有人吃过，墨鱼滑呢？下油煎超极美味可口~用料墨鱼滑是直接购买的39盒首先，热锅下油煎，煎到两面金黄色就可以了，非常简单墨鱼1只香煎墨鱼滑的做法新鲜大墨鱼洗干净的墨鱼搅碎...
墨鱼酥
用料墨鱼仔适量黄酒适量盐适量五香面适量面粉两份生粉1份鸡蛋1只墨鱼酥的做法将墨鱼仔清理洗净。将水烧开放些黄酒后把墨鱼仔焯烫片刻即刻捞起控水。将五香面盐与两份面粉一份淀粉和一个鸡蛋及少量凉水搅拌成可以断断...
香芹墨鱼花
香芹墨鱼红辣椒姜丝盐料酒糖鸡粉做法香芹处理好切段墨鱼切花焯水锅里放油煸炒姜丝出香味倒入香芹煸炒一下放少许盐然后把墨鱼花倒入一起煸炒放糖鸡粉红辣椒翻炒一下即可出锅装盘用料香芹适量墨鱼4只料酒盐鸡粉糖适量...
鱼香墨鱼爪
用料墨鱼爪适量泡辣椒少许葱姜蒜少许盐适量味精少许白糖少许醋少许料酒少许酱油少许淀粉少许鱼香墨鱼爪的做法将墨鱼爪切条放入热水中灼下(水中加入姜片去腥)白糖中加入醋、料酒、盐、酱油(少许,上色用)、水淀粉调成...
长棍老面包
“这款面包为我们展示了另外一种控制结果的方式——控制温度。冰水混合和发酵周期延缓了酵母的活性，直到淀粉酶开始将淀粉分解为糖。当面团重新被置于室温下时，酵母被唤醒，它开始猛吃猛长，食用一天之前还没有被释放的糖分...
爆香墨鱼仔
用料墨鱼仔20只料酒2勺大蒜10瓣（剁成碎末）白糖3勺生抽3-4勺老干妈1勺辣椒酱1勺姜丝适量青红辣椒少许爆香墨鱼仔的做法将墨鱼仔肚子剪开，去除内脏，尤其是里面的一条透明膜一定记得撕掉。然后在清水下冲洗，一边冲一边搓掉表...
长棍加工
用料买个长棍高筋面粉克水克盐克长棍加工的做法180℃十分钟...
长棍面包
长棍面包外脆内软，适合家庭烤箱，根据二狗妈的棍子面包做了一些改动，因为太好吃了，借来分享给大家。用料水A130克酵母A3克高筋面粉A200克水40克高筋面粉100克盐3克橄榄油20克长棍面包的做法将A材料放进面包机和匀。发酵至...