清明粑(棉花草粑粑)
从小爱吃，走过小摊，0.5毛一个，清香带着丝丝甜蜜，咬一口会有好多小丝丝，好有感觉的一个零食，以前老做不成型，今年就美了用料大米粉300克糯米粉200克白糖70克/或者红糖130克水90-100克棉花草100-150克清明粑(棉花草粑粑)的做法...
清明粑（清明菜粑粑）外婆的味道～
每次过年回老家总要在田间去摘一些极为鲜嫩的清明菜。拿回家后外婆做成清明菜粑粑，好吃得不得了。用料清明菜200g香肠（或腊肉）1节豆干4小块糯米粉400g米粉40g盐适量清明粑（清明菜粑粑）外婆的味道～的做法清明菜洗净沥干用搅...
清明草粑粑
春天，清明草（学名鼠曲草）长得特别鲜嫩。从初春到清明，厨房里总能见着各式各样的青团。我是个特别喜欢吃糯米类食物的人，减肥期不允许吃糯米，那就选用了大黄米米粉来做这道清明草粑粑。第一次做，完全按照自己的喜好来做的。用...
棉花草粑粑
春天来了，四川的田间地头到处都是美美的油菜花，当然，除了油菜花，还有各种新鲜的野菜，再过一段时间就可以做艾馍馍了，这几天艾草还没长好，棉花草却到处都是，踏青随手摘一把，将就家里现成的东西，回家煎饼，第一次发菜谱，又是晚上做的...
艾草糍粑清明团艾草粑粑
用料步骤一🧚♀️混合糯米粉粘米粉（or澄粉也可以，占总粉的5%，最大量不超10%）40克糯米760克步骤二🧚♀️处理艾叶（艾草泥）生艾叶（不包括梗）250克水（如果水加太小搅拌机打不动）400克糖（占总粉6%）48克食用碱（可用小苏打代替）5克（烫艾叶，...
青团艾草粑粑清明果
艾叶煮烂揉入面团里，做成的艾草青团，包入喜欢的馅料，不仅有艾叶的清香，吃起来也非常可口，艾叶活血化瘀，温经通络，是清明节前后的佳品！清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。中国的传统节日真是非常的接地气～此方大概能做20个左右用料...
清明花（鼠曲草）粑粑
清明花粑粑是我家乡的传统小吃。小时候，清明前后，采摘鼠曲草是我们的一大乐趣。今年趁着郊游的间隙，带小朋友一起感受了一把记忆中的乐事。用料粘米粉1000克藕粉500克清明花适量肉馅适量红豆馅适量白糖适量小苏打少许清...
黄花粑粑（火草粑）
用料黄花适量克克糯米粉适量克白糖适量克黄花粑粑（火草粑）的做法黄花洗净锤碎或者切碎糯米粉白糖适量与黄花拌匀煎锅小火翻煎出炉👍...
水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）
留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲250克水500克盐7克水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑，青团）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘宝也有你啦，一根一根摘干净，吃一口...
徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）
留住春天，找回故乡的童年，三月三的美味用料糯米粉500克大米粉500克水曲200克水650克盐8克徽派水曲粑（鼠曲粑，水萩粑，鼠曲草粑，清明粑，水菊粑）的做法学名：鼠曲草。我们叫水曲，你们那里叫什么呢？淘宝也有你啦，一根一根摘干净，吃一口...
清明草草粑
用料糯米粉250克糖粉适量100g清明草适量150g清明草草粑的做法洗干净之后，放入滚水中煮一会儿！然后捞起来过滤（过滤的水和清明草挤出来的水待用）把红糖粉加入刚才的水中，切记水不要太多，可以慢慢加把调好的糖水，还是温热的时...
煎清明粑粑
用料清明草750g（多少凭你自己感觉）面粉适量鸡蛋一个（可不要）糖适量煎清明粑粑的做法准备一些清明草。摘回来之后，放到水里浸泡一下，不然里面脏东西在绒毛上，洗不掉。放到热水里焯过之后，再放到冷水里泡一下。用搅拌机把清明草...
清明花粑粑
用料清明花，面粉克清明花粑粑的做法新鲜出牙的清明花摘嫩芽焯水漏干水分剁成泥合好面粉倒去剁好的清明花一起揉均匀切面团，做成馍馍，在上过蒸15分钟超级好吃的清明花馍馍就做好啦制作花絮小贴士提醒面粉是需要酵母发酵的...
黄花粑粑(火草粑粑)
我们云南少数民族每年清明前后都会采摘田间地头的黄花回来做粑粑吃用料黄花适量糯米粉适量克白糖或者红糖200克香油适量黄花粑粑(火草粑粑)的做法黄花采摘回来后洗净舂碎黄花舂好的花和糯米粉，白糖，加入适量水，搅拌均匀...
清明草滋粑
这是我小时候我妈妈过做的，现在我教丢了我的女儿，是小时候的味道用料糯米400克清明草4克白糖适量黄豆粉适量清明草滋粑的做法首先摘取我们的清明草1，糯米洗干净，提前泡上一晚2，清明草洗干净，一定要多洗几遍3，清明草切碎备用，...
超好吃的恩施水钱儿粑粑/清明草粑粑
恩施水钱儿粑粑是恩施民间带有浓浓乡愁的传统美食糕点。吃起来Q软弹牙，挺有嚼劲～有一种植物的香气。恩施人多叫水钱儿，大别山地区也有，叫软芡儿。做出来的水钱儿粑粑可以蒸可以煎，味道非常不错哟！用料水钱儿870克大米1100克...
清明草粑粑
我有一个超级可爱的奶奶(≧∇≦)/，今年91岁啦！她超级活泼可爱，我非常非常的爱她，也很珍惜在她身边的每一天。前两天，她告诉我想吃清明草粑粑啦，但是由于疫情原因我去街上买不到，于是就决定自己尝试去做，我问过奶奶的制作方法，...
清明粑粑
用料糯米粉适量清明菜适量豆腐一小块肉沫适量葱十几根姜几小片萝卜几片耗油适量盐适量十三香适量清明粑粑的做法把菜洗净挆碎！锅中加水煮冒，放入清明菜煮几分钟。捞出加入糯米粉揉匀放入leipo中捶匀，捶得更加细腻，口感会...
清明菜粑粑
用料糯米粉克粘米粉克水、清明菜，没量过，都适量就行克清明菜粑粑的做法清明节前这种野菜都会冒出来，在农村土壤湿润的田野边，随处可见，摘回来洗干净，烧水煮两三分钟。煮软切碎，如果有食用碱可以放一点，那样做出来的粑粑颜色会...
清明粑粑
宅在家开始吃草了。扯上一把，爷爷，爷爷，可以吃吗。-吃的，吃哒好。奶奶说，非常嫩，绵绵的。问爸爸不知道，妈妈不知道，回去逗娃爸，他说蒿叶?白菜?这不是草吗？😄😄用料糯米粉:菜末1:1白糖，水适量清明粑粑的做法😁1.清洗一遍后，用盐水...
清明草（水腻子）粑粑
用料糯米粉克粘米粉克红糖熟芝麻熟花生米克松针清明草（水腻子）粑粑的做法将清明草洗净用开水烫一下，捞出来放进料理机里打碎，如果没有粘米粉，可以在这一步加入大米（生）一起打。将上一步打好的草浆与糯米粉、粘米粉混合。熟花...
棉菜粑粑
又名清明粑粑用料糯米粉500克糙米粉500克棉菜粑粑的做法棉菜准备好洗好，切碎准备好，腊肉丁，大头菜也可以准备杂菜，蒜苗炒好，放鸡精，腊肉咸就不用放盐用大概40度的开水搅拌均匀然后把切好的棉菜和糯米粉揉成团包好放锅里大火...
清明草糍粑
院子里到处都是，弄几个哄哄馋嘴的老头子用料糯米粉适量清明草适量奶粉适量(可有可无)竹叶15张花生芝麻白糖馅适量(熟的)食用油少量清明草糍粑的做法洗干净，去掉杂物水里放点油和食用碱，水开，清明草过一下水(油和食用碱，可...
青团艾草粑粑清明团
用料糯米粉800克黑芝麻150克糖180克水适量小苏打3克油三匙艾草500克青团艾草粑粑清明团的做法采摘新鲜艾草嫩叶，清洗干净烧一锅开水，放入3g小苏打(能让艾草保持嫩绿色，青悠悠的关键步骤)不盖锅盖，放入艾草煮至能用手轻易...
清明菜糍粑-鼠麴草糍粑
图片上这种初春时节长满田间地头的草在你家叫什么呢？我特意白度了一下，学名叫＂鼠麴草＂＂鼠曲草＂，还具有降压、清肺袪湿等功效。这个各地有很多不同的做法，我在福建福安就吃过调成糊状摊饼和做成圆形饼状的。这里我写的是我老家...