长绒牛肉松😘
用料牛肉220料酒适量盐适量糖适量酱油适量长绒牛肉松😘的做法买一块没有筋膜的牛肉，估量好大概需要多长的绒然后切开加适量盐和料酒放高压锅压30分钟拿出来软烂就可以了，这种贴得很紧的筋等把肉煮熟了再撕下来也可以肉...
猪肉（牛肉）细绒（长绒）肉松
用料姜2-3片葱1小段盐5克糖10克酱油10克植物油15克料酒（或米酒）10克猪肉（牛肉）里脊400克猪肉（牛肉）细绒（长绒）肉松的做法生肉剔除全部白色筋膜，纯瘦肉，建议用里脊肉，筋膜少无肥肉，省事儿。切大块，想要长绒，就保留较长的纹理，想要细绒...
16L小烤箱·巧克力脆皮红丝绒奶油奶酪冰激凌蛋糕（标题真长）
无心之作，蛋卷胚考太干了，直接改成夹层蛋糕，还不用卷了挺好省事。记录一下操作。具体参考之前红丝绒冰激凌卷菜谱。感觉小烤箱烘培要折腾到头了。出品量太少了对不起那么多功夫。反过来说可以少吃点减肥了。用料红丝绒蛋...
红丝绒
8寸模具，放烘焙纸。炉内温度145度，60分钟。入模具的时候用牙签撸一圈消大气泡。鸡蛋的用量看大小而定，小的3个，大的2个。蛋糕移动的时候要小心，比别的糕体容易散。用料蛋糕体玉米油200克糖150克盐2克鸡蛋3个（小的那种，大的2...
爱你不长胖红丝绒蛋糕
不长胖，因为份量小啊！！！！吃蛋糕怎么能没有奶油没有糖！用料鸡蛋5个细砂糖90克（蛋白80，蛋黄10）低筋粉90克牛奶70克玉米油70克红曲粉13克可可粉6克盐1克爱你不长胖红丝绒蛋糕的做法准备好所有材料，避免手忙脚乱蛋黄和蛋清分离红曲...
美味肉松毛绒绒的小秘密
很多朋友说自己做不出来毛绒绒的肉松，简直就是肉条甚至肉棍，让我来告诉你肉松毛绒绒的小秘密。其实很简单，就是煮肉的时候尽量煮烂一点，如果用汤渣，煲汤1.5小时以上的肉效果比较好，如果是专门煮肉做肉松，建议直接高压锅压的...
大船长高比克之红丝绒蛋糕卷
新入手的大玩具！收到就开始手痒啦！趁着休息在家，赶紧撸个蛋糕卷试试～配方适用于28*28金盘。风炉市场上有山寨货，挑选请认准！用料牛奶50克玉米油40克细砂糖20克低筋面粉60克可可粉8克红丝绒液12克蛋黄80克蛋清150克白砂糖（蛋...
糖霜饼干—毛绒绒的做法
圣诞娃娃毛绒绒帽子袖口的做法用料细砂糖少量糖霜少量糖霜饼干—毛绒绒的做法的做法做毛绒绒感的边缘，首先要把其他部分都先画好，干透，预留毛毛感的那部分。用软尖的糖霜填满。趁糖霜未干撒上细砂糖。待干透，用软毛刷，刷掉...
红丝绒爱心夹心裱花蛋糕（名字居然这么长哈哈哈）
裱花爱心夹心蛋糕~裱花是奶油霜，外层是芝士奶酪+奶油，蛋糕体是古法红丝绒蛋糕，夹心是草莓慕斯+奶油奶酪。用料上层蛋糕鸡蛋4个低筋面粉120克白砂糖120克软化黄油40克可可粉5克牛奶20克红曲粉5克下层蛋糕低筋面粉130克白...
大船长高比克风炉·红丝绒蛋糕卷
食谱转自大船长高比克风炉用户‘琪琪1212’红丝绒蛋糕卷，是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信：JOMY2012琪琪1212食谱原址新入手的大玩具！收到就开始手痒啦！趁着休息在家，赶紧撸个蛋糕卷试试～配方适用于28*28金盘。风炉...
大船长高比克·红丝绒披萨胚
食谱转自大船长高比克风炉用户‘Ellenv’红丝绒披萨胚，是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信：JOMY2012Ellenv食谱原址第一次写菜谱，有什么地方写的不够清楚的，请多多见谅！用料中筋面粉410g白砂糖30g耐糖酵母10g红曲粉4g...
猪肉绒
❤️【猪肉绒】10m+（不会炒肉松妈妈的福利）食材：猪肉、葱1、猪肉切丁，冷水下锅焯水。2、焯过水的猪肉丁洗净，加葱下锅煮熟。3、煮熟的肉丁用刀剁成绒即可（冷藏保存3天）用料里脊肉一小块大葱半根猪肉绒的做法里脊肉放葱淹15分钟...
【春播主厨文怡】长寿鱼绒粥
长寿鱼来自冰冷的南极海域，生长极为缓慢，其鱼肉洁白细腻，如蟹肉般鲜美，鱼头鱼骨内含有珍贵的DHA，可促进小朋友们脑细胞发育。将如此珍贵味美的鱼肉熬成一碗粥，味道和营养自然很棒！春播食材购买链接：【春播主厨文怡】：美食畅销...
南瓜绒
韩式料理店经常会赠送南瓜绒，细腻的口感久久难忘，作为开胃菜很是清爽！用料南瓜800g糯米粉2匙清水适量白糖适量南瓜绒的做法南瓜去皮去籽切成薄片，蒸15-20分钟取出南瓜用搅拌机搅打成细腻的绒状将南瓜绒放入锅中加适量清水...
绒绒毛毛虫
毛毛虫是我儿时记忆中不可缺少的一种美食。柔软的面包夹着香甜的奶油，非常好吃，跟随这个食谱一起来烘焙吧用料面包粉250g鸡蛋88g牛奶120g糖20g黄油20g酵母3/2茶勺tsp盐1/4茶勺tsp蛋糕适量淡奶油250g糖粉2汤勺tbsp香草精...
绒绒猪肉松
做肉松是一个很神奇的过程，有段时间我疯狂的迷上做肉松，然后试用了各种方法。总结出属于自己的方法。我写方子一般会写得很详细，所以希望耐心看完再提问。能省略或者替换的我都有备注，尽我所能方便大家。用料猪肉1kg糖40-...
小美版—毛绒绒牛肉松
牛肉的营养价值很高，平时买牛肉松一下瓶就要100多，自己买牛肉用小美做，简单快手，好吃又健康，经济实惠！给孩子做肉松面包，拌粥，小零食、都非常赞！推荐！用料牛里脊（切块3厘米）400克玉米油10克酱油40克冰糖40克花雕酒20克水150克小美...
毛绒绒肉松（打蛋器版）
下厨房里有各种工具做的肉松方子，试过用厨师机版＋烤箱版，也试过炒锅＋搅拌机版，效果各有千秋。今天突发奇想（其实是因为懒，不想洗厨师机的大桶，也不想包搅拌机的刀片），想着手持电动打蛋器应该也有搅拌功能。没想到就有了意外的惊...
大船长高比克风炉之红丝绒披萨胚做法
第一次写菜谱，有什么地方写的不够清楚的，请多多见谅！用料中筋面粉410g白砂糖30g耐糖酵母10g红曲粉4g纯牛奶270g总统黄油30g大船长高比克风炉之红丝绒披萨胚做法的做法所有粉状材料混合，切好黄油室温放软，待用。加入牛奶，预...
长长面
可做长寿面用料全麦粉500克盐5克水250克牛五花500克香菇250克彩椒150克西红柿200克葱姜适量油8克长长面的做法面粉+盐+水揉成团，醒15分钟，再揉2分钟，醒20分钟，再揉2分钟抹油，醒30分钟香菇洗6遍，清水煮30分钟，做蘑菇汤提前5小...
毛绒绒的黄金牛肉松
儿子已经两岁多了，肉松从他添加辅食开始就一直自己做，外面买的吃起来确实不太放心，这回又做了一些，状态超级满意，分享给宝妈们，让孩子吃饭有个好胃口。最后出品大概250g，我一般都是冷冻保存，一个来月没问题的，除了给孩子当辅食...
万能长丝绒肉松的做法
肉松，调味香辛干肉质品之一，用瘦肉经过煮制，撇油、收汤、炒松等工序制成，肉松呈金黄色，丝绒状，纤维蓬松细长，无油脂。肉松的应用非常广泛，在多种烘焙中都有广泛应用，可作宝宝的营养辅食，还可以加入海苔、麻辣或其它调料，做出多种...
绒绒的肉松（手工炒）
儿子喜欢吃肉松小贝，之前肉松都是买现成的，吃多了总觉得不放心，所以试着自己做做看，没想到还挺成功的，发上来给自己做个记录。用料鸡胸肉一块（约200克）料酒适量大葱1小段蒜粒2～3瓣姜片2～3片八角1～2颗盐适量芝麻20～40克老抽蚝油生...
长帝CRDF32A智能烤箱试用～红丝绒奶酪蛋糕
很开心长帝厂家赞助我这次的免费试用机会！所以我就以这款最红火的蛋糕做为试用的题材，也希望长帝烤箱的事业更加辉煌～自从开始烘培就一直用的长帝烤箱，始终没有换过！我和我的烤箱之间也有着很深的默契，它就是我的朋友和挚爱...
雪绒绒奶露包（汤种）
这款面包是我家乡一间连锁面包房我最爱的面包（没有之一）后来到了异地没有同款！在网上找了很久，也没有类似的方子于是我就自己琢磨了这个方子～这款面包外表雪绒绒的就像一个软妹纸，实际上因为汤种的加入它就是软妹子本软啦～香...