山药雏菊酥
用料山药120克鸡蛋1个黄油70克低筋面粉60克水30克（火龙果汁）色素2克（用果汁后不用）中筋面粉75克炼乳15克（可以用酸奶）少量白芝麻糖15克（也可以不用）馅部分：120克山药去皮切块上锅蒸熟（20分钟）压烂，，加15克炼乳拌勻，放平底锅10克黄油...
雏菊挞
现在年轻人喜欢的事物不是恪守成规下的标准美，更多是“小而精”的美，对西点的要求也是如此。看到西点的第一眼不是望而却步，自带亲和力的小西点能够获得更多食客的主动垂涎，所以我们就在思考是否可以做出一款让人没有负担...
雏菊酥
颜值控们肯定会爱上这款雏菊酥，真的是太美太美了，经受不住诱惑的就赶紧动手做一做吧～用料油皮部分：中筋面粉110克猪油15克冰糖粉15克水52克紫薯粉5克油皮部分：低筋面粉100克猪油50克馅料部分白豆沙100克装饰部分：蛋液适量白...
雏菊柠檬塔
还有两天就是处暑了，说明三伏天已近尾声，标志着炎热的暑天就要结束了。阿涛心里那个激动啊，心想着终于能过上凉快的日子了！隔壁的同事却说道，按照我在广东20多年的经验，广东是没有秋天的，要再等上两三个月就会直接一夜入冬了...
美善品雏菊酥
敲美的小雏菊酥：中式酥饼太美了当然也很美味，自己炒制的馅料少油少糖没有添加剂非常养生，莲蓉也可以换成白芸豆、红豆沙等，此食谱材料可以做20个雏菊酥。用料油芯：低筋面粉185克猪油100克水皮：低筋面粉245克高筋面粉55克紫...
小雏菊面片
四月春光无限好，处处花开，让你的花点小心思，让你的餐盘里也开满漂亮的花儿吧~用料中筋面粉300克水135克盐1-2克果蔬粉适量小雏菊面片的做法准备和面的盆，依次加入面粉，水，盐。用筷子搅成絮状，稍微揉一下。压面机反复压几次，压...
小雏菊溶豆
可可爱爱，入口即化～颜值在线！宝宝小零食就它了用料鸡蛋2个浓稠酸奶32克玉米淀粉12克奶粉112克（蛋黄）奶粉220克（蛋白）细砂糖10克小雏菊溶豆的做法准备原材料蛋清蛋黄分离蛋黄打发至颜色变浅体积膨胀加入奶粉拌匀装入裱花袋挤...
菊花酥饼 心中的那一朵小雏菊
#头露#教你做点心。菊花酥饼，见字就能想到其形如菊花，其实还有很多不同的作品也都叫菊花酥。这款菊花酥主要是采用油酥面团中的暗酥手法来操作。操作重点在于开酥要清爽、花瓣切割要均匀，以及烘烤的温度要恰当。余不一一...
小雏菊火腿馒头卷+南瓜山药小米粥
火腿馒头卷，一种将火腿肠包裹在面团中蒸制而成的中式面点，我家的两个孩子都特别喜欢吃，可以一次多做一些冻在冰箱里，平时可作为早餐，只需拿出来蒸一下就OK了，方便快捷。在基础的火腿馒头卷上装饰可爱的小雏菊，颜值大大提高，孩...
桃花酥，小雏菊酥（一个烤盘烤三色）
☺️☺️这个教程能做九个（桃花酥，菊花酥）→三能28×28的金盘，正好能够放的下。我用了三种果蔬粉——红曲粉，紫薯粉，南瓜粉。桃花做成粉红色的，雏菊酥做成黄色和紫色的。☺️☺️注意事项:1:果蔬粉尽量用量勺拿取，因为有的秤很难秤的...
小雏菊酥
前几年有段时间很迷中式酥点，古风古韵的酥点，看着真是赏心悦目极了！这几年做的很少，手有点生了。中间过程一定要记得随时盖好保鲜膜，我做的时候没注意，面皮有点干了，对颜值有点影响。用料〖水油皮〗中粉120克猪油40克纯净水5...
裱花：雏菊
转自inscakebemerry为了方便自己以及对裱花有兴趣的亲学习如有版权问题请联系我删除用料奶油霜适量裱花：雏菊的做法根据自己需要的大小选择玫瑰花嘴，都可以，花心是1or2...
抹茶小雏菊
用料1:玉米油75克抹茶粉15克2:牛奶80克3:低筋面粉95克4:蛋黄7个5:蛋白7个白砂糖90克柠檬汁少许夹心：淡奶油200克白砂糖10克蜜汁红豆40克小雏菊：1:牛奶30克低筋面粉30克2:蛋白1个白砂糖10克抹茶小雏菊的做法小雏菊：牛奶和...
雏菊花蛋饼
每天早晨要吃的鸡蛋不妨费点心思，变个花样，不仅会让人胃口大开，也为餐桌增添了一道亮丽的风景线。用料鸡蛋2个食用油少许盐少许黄瓜半根火腿一片雏菊花蛋饼的做法将2只鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅匀。平底锅抹一层油，加热。蛋...
雏菊酥🌼
用料一、白豆沙馅白芸豆160克牛奶240克糖25克玉米油40克二、水油皮中筋面粉100克猪油15克糖20克水35克蛋清15克紫薯粉4克三、油酥低筋面粉90克猪油45克四、装饰蛋黄1个白芝麻少许雏菊酥🌼的做法先来做豆沙馅，这个配方...
菊花山药果
第一次写菜谱，没啥经验，大家多包含多指正！这个山药果是偶尔在金鼎轩吃到的，由于其口感软糯，淡淡的菊花味道和山药的清香，组合起来让我立刻想到冰清玉洁、清风拂面的感觉。于是久久难以忘怀。方子是自行研究的，口感还算不错，喜...
小雏菊花馍
用料酵母适量水适量普通面粉适量糖一点小雏菊花馍的做法所有配料揉成光滑偏硬的面团，此菜谱用于一次发酵，所以这步一定揉好黄色给白面团加姜黄粉，绿色给白面团加抹茶粉，粉色加甜菜粉，紫色加紫薯粉，红色加红曲粉，等，可以自由发...
小雏菊绿豆酥
用料水油皮：低粉110克糖粉15克紫薯粉1.5～2克牛奶35克蛋清（不是全蛋）15克猪油15克油酥：低粉100克猪油50克馅：绿豆沙100克装饰：蛋黄1个芝麻适量小雏菊绿豆酥的做法先制作油酥：猪油和低粉用刮刀混合均匀，猪肉容易油化，不易成团，混合...
雏菊馒头
是花儿开放的春天，是美好静谧的雏菊馒头用料中筋面粉200克水95-100克白糖10克酵母2克南瓜粉适量可可粉适量雏菊馒头的做法盆里倒入水，白糖和酵母，搅拌至糖融化倒入中筋面粉，用筷子搅成絮状分出30克面絮加入南瓜粉，4克面絮...
雏菊金沙包
希望大家喜欢春天的这一锅雏菊金沙包！非常美味哟！用料1(发酵面团)面粉400克牛奶200ML左右干酵母4克糖5克用料2(金沙馅)咸蛋黄250克白糖60克牛奶20ML黄油30克雏菊金沙包的做法将干酵母入牛奶中融化，冬天可以将牛奶适当先...
小雏菊 桃花酥 樱花酥
灼灼桃花虽有十里，但是留你一朵放在心上，足矣…此配方可以做9枚莲蓉小包酥。小雏菊、樱花、桃花各3朵。用料水油皮中筋粉70克糖粉8克海盐0.5克黄油25克开水30克油酥低筋粉55克黄油30克冻干树莓粉2克紫薯粉3克南瓜粉4克...
小雏菊酥 菊花酥 敲美的中式酥饼（附奶香味十足的豆沙馅）
中式酥饼真的可以很美，当然也很美味，春暖花开带着小雏菊酥去郊外美美的野餐。现在做养生👧，能少糖就要少糖，自己炒豆沙馅能少油少糖，嫌麻烦可以直接买现场的馅。白芸豆换成红豆就是红豆沙了，还可以换成莲子做莲蓉馅，绿豆馅都...
雏菊酥～小小菊花酥
一直喜欢中式点心，觉得酥皮点心更有味道。这道小点心中间的夹馅可以换成枣泥、紫薯等等。雏菊酥做法比较繁琐，需要的是耐心～用料水油皮部分水30g猪油30g糖粉15g中筋面粉80g油酥部分猪油30g低筋面粉60g馅料及装饰豆沙馅16...
小雏菊面点
给简单日常换个心情下厨房翻菜谱看到觉得可爱步骤方法不错综合了几位厨友的稍有改良喜欢的可以多搜寻对比学习😊面团总量约460克蒸制小雏菊面点10个用料中筋面粉290克水150克干酵母3克细砂糖10克油5克惠尔通食用色素...
雏菊雪梨汁
上火来点下火果茶，不想吃甜吃糖的人夏日也是最佳饮品用料雪梨1只胎菊一撮枸杞10粒银耳一点点，可不加雏菊雪梨汁的做法胎菊开水过一遍沥干，所有食材混合小锅煮15分钟，或者煲锅慢炖小时爱吃糖的可加冰糖...