武汉版凉拌毛豆
用料毛豆500克整蒜1个花椒20粒八角3个白糖适量醋适量生抽1勺蚝油1勺干辣椒4个姜3片武汉版凉拌毛豆的做法把毛豆两端剪掉留口，放入清水当中清洗表皮上的绒毛毛豆凉水入锅内焯水加点盐入味，适当滴一点油这样煮出来的毛豆...
凉拌毛豆
好吃又简单的凉拌毛豆，夏天和冰啤酒小龙虾一起是绝配哦……用料毛豆500克蒜末20克、小米辣三颗、生姜3片、八角少许、酱油50克凉拌毛豆的做法毛豆剪两角，锅加清水放入姜片、八角或少许花椒，大火煮开后放入剪好的毛豆，大火...
武汉豆皮
疫情对湖北的影响太大了，回不了老家，做下家乡的美食聊表安慰，顺便吸引吃货去拉动湖北经济😀用料糯米300克香菇6朵鸡蛋2个豆干6块面粉100克榨菜1包生抽1勺盐4克葱花适量火腿肠1根武汉豆皮的做法蒸糯米，大概需要45分钟切料...
「武汉味道」凉拌麻辣毛豆（视频版噢）
身在北方的武汉人，夏天最想吃的还是妈妈做的凉拌毛豆，武汉毛豆的做法多是凉拌，将毛豆煮熟了，拌上调好的酱汁，特别美味，陪一瓶啤酒，简直，哈哈，不谦虚的说秒杀一切毛豆的吃法，一次可以吃一盆😍用料毛豆500克生抽生抽、醋、糖的比...
低脂酸辣凉拌毛豆-武汉口味
疫情宅家，想吃啥，自己做！毛豆热量超低，减肥期间也能吃用料毛豆250克油3勺盐4克干辣椒6个花椒15粒八角1个大蒜5瓣姜3片生抽3勺醋3勺糖1勺低脂酸辣凉拌毛豆-武汉口味的做法毛豆头尾剪一下，泡水洗净，然后下锅煮5-6分钟，加一点油...
武汉人夏天必吃凉拌毛豆
用料毛豆500g克蒜末，我用了一个土鸡蛋那么大的一颗独蒜个花椒大概20粒姜末大蒜的一半或者再少一点也可以蚝油一茶匙（喝汤的）生抽一茶匙。糖二分之一茶匙小米辣2颗武汉人夏天必吃凉拌毛豆的做法毛豆洗干净搓一搓，剪去两头...
凉拌毛豆.
用料毛豆400克姜少许蒜子2瓣干辣椒3个盐少许生抽3勺醋3勺糖2勺香油少许油20克鸡精少许凉拌毛豆.的做法毛豆去掉两头，洗净美蒜干辣椒切碎。锅烧油冒烟，淋在姜蒜干辣椒上，放盐，生抽，醋，糖，鸡精，香油拌匀。锅中水开，放少许盐，放毛...
地道武汉菜，凉拌毛豆
嫁了个老公武汉人，那边到夏天这道凉菜可胃是家家必备！！做了好多年，在桂林的朋友吃过的都说好吃！！写下心得，请大家多多指教！用料毛豆500克生抽1勺醋2勺大料少许红尖椒5，6颗蚝油蒜泥葱花少许鸡精，糖。少许地道武汉菜，凉拌毛豆的做...
武汉凉拌毛豆
夏天来了，分享一道凉拌毛豆，配上啤酒🍺爽呀！用料毛豆500克八角2个花椒50粒桂皮2块大蒜10瓣小米辣20个盐适量生抽3勺蚝油1勺醋1勺白糖适量小苏打1克油适量武汉凉拌毛豆的做法毛豆用水冲洗干净然后剪掉两头，锅内放入花椒、...
武汉豆皮 - 武汉伢的爱
这世上，担担面煎饼果子这样的家乡小吃容易买，武汉豆皮这种小众食品真是无处可寻。欺负我们武汉伢？漂泊在外，只好DIY。-JY用料豆浆80ml左右糯米一杯猪肉一块约150克香菇四朵大的麻辣笋干一小包香干两块面粉3/4杯淀粉1/4杯...
凉菜之武汉口味的毛豆
有次去武汉出差，客户请吃龙虾，也点了凉菜，毛豆，虽然是去吃龙虾的，但是这款毛豆一点也不比主菜失色，很好吃的呢就想着回来啥时候做一次实践一下，哈哈用料毛豆一斤酱油2份醋1份糖1份香油我没有熬香油，就用麻油代替了白芝麻撒一...
武汉毛豆
用料毛豆大蒜小米辣桂皮香叶大料武汉毛豆的做法毛豆加盐泡水清洗干净，减掉两头。锅中放水，放入大料、花椒、桂皮、香叶和盐。大火煮开放入少许油，倒入清洗好的毛豆。下入毛豆大火煮开后转中火煮5-6分钟即可出锅。（煮至过...
凉拌毛豆（武汉味）
武汉旅游夜间宵夜、吃烧烤看到其它桌都点了这个毛豆、吃了一次按照记忆中的味道做了几次、真的好吃用料毛豆1斤干辣椒3-7个干花椒10-20粒（花椒油）姜蒜末2-4片生抽2-3勺醋1-2勺蚝油1勺小米椒2-3个（可不放）白糖1勺香油1勺凉...
武汉加油之武汉豆皮
殇之武汉瘟疫快走武汉加油用料糯米200克猪肉100克鸡蛋2个香菇20朵豆干2块榨菜包淀粉1勺面粉20克武汉加油之武汉豆皮的做法家里没有肉块只有肉末加盐生抽胡椒粉料酒腌制10分钟笋香菇干子切丁生姜拍碎面糊蛋液准备好烧...
泰式甜辣酱凉拌毛豆～武汉夏天应该有的味道
炎热的夏季，空调，Wifi，西瓜🍉，当然也少不了一盘凉拌毛豆啦～武汉夏天的经典美味，搭配味好美泰式甜辣酱，让凉拌毛豆也变得更美味可口哦😋用料毛豆400克味好美泰式甜辣酱15克太太乐原味鲜特级酱油10克橄榄油10克芝麻油10克食盐3...
武汉消暑必备，凉拌毛豆，是那个味～
凉拌毛豆配啤酒，这不就是火炉城夏天傍晚的生活气息嘛！用料毛豆克大蒜瓣生抽勺干辣椒个醋勺盐克生姜蚝油武汉消暑必备，凉拌毛豆，是那个味～的做法毛豆两端剪掉，洗净水烧开再下锅煮毛豆，加点盐，不要盖盖子（盖上锅盖毛豆容易发黄，味...
武汉豆皮——正宗武汉小吃
对于糯米控的我来说,武汉的豆皮是我来英村之后最想念的食物了.在武汉吃早餐被亲切的成为'过早'~过早来一份三鲜豆皮,一碗蛋酒,那是再'虚浮'(舒服)不过了!虽然天天吃可能会觉得太油腻,早上吃糯米...
凉拌毛豆
毛豆和其他的配料都是按照我们的口味，来定的，所以没有写多少。用料毛豆克生抽勺盐克油克料酒耗油陈醋凉拌毛豆的做法先把毛豆前面和后面的头给剪掉。剪好后用水清洗。把毛豆加入凉水放盐放料酒闷在蒜蓉里面加上蚝油盐生...
武汉夏夜狂欢菜 | 凉拌毛豆
武汉夜市最受欢迎的下酒菜-凉拌毛豆，也是我的最爱之一，每年夏天，我一个人就要吃掉几十斤的毛豆，哈哈~对于爱喝酒的人来说，一盘毛豆，一盘花生，几罐啤酒，就能嗨一整个夜晚~~~还有水煮花生，毛豆花生永远是一对儿，哈哈，水煮花生戳这...
武汉三鲜豆皮，武汉加油！
作为武汉媳妇，家人最近在武汉，每天也很担心，武汉加油，早日战胜病毒！但是生活还是要继续的。老公今天生日，做个三鲜豆皮以解他思乡之情。用料糯米克鸡蛋个香菇朵豆干块淀粉勺面粉克生抽勺盐克武汉三鲜豆皮，武汉加油！的做法先炒...
超简单的汉味凉拌毛豆
武汉的夏天一定少不了小龙虾和凉拌毛豆，全国各地有很多种毛豆的做法，我还是最喜欢汉味的毛豆，辣酸蒜香～开胃超到位！夏天一边追剧一边吃凉拌毛豆喝冰凉凉的雪碧哇～人生简直了😆用料毛豆500克盐2满勺醋适量蒜蓉5瓣左右胡椒粉1...
武汉拌毛豆
原菜谱来自美食台，稍做改动用料毛豆适量小米椒4个大蒜末三瓣盐适量木糖醇适量（换成白糖也可以）蒸鱼豉油适量香醋适量桂皮适量八角适量香叶适量花椒适量五香粉适量武汉拌毛豆的做法毛豆搓洗几遍，洗去外面的毛毛，然后用剪刀...
凉拌毛豆武汉
用料盐，蒜末，小米椒，干辣椒，白芝麻，孜然粉适量生抽，香醋，蚝油，白糖适量凉拌毛豆武汉的做法1.毛豆盐水泡十五分钟洗净，剪去两头，水烧开加入一勺盐和少许食用油，加入剪好的毛豆，五分钟多的样子煮熟捞起备用2.调酱汁，碗内加入大蒜末，切...
武汉酸辣毛豆
用料毛豆2斤蒜瓣8粒剁碎花椒20粒左右干辣椒适量(喜欢辣的多放点)盐适量白糖1勺陈醋白醋适量（喜欢吃酸的多放点）耗油1勺食用油20克冰块200克武汉酸辣毛豆的做法把毛豆两头减掉清理干净，用果蔬清洗净泡1个小时，过两遍清水洗...
夏日爽口凉拌毛豆❗️武汉夏夜标配狂欢菜
用料毛豆克夏日爽口凉拌毛豆❗️武汉夏夜标配狂欢菜的做法。...