家庭简单福鼎肉片
用料猪后腿瘦肉500克姜两片冰水50克盐12克糖8克鸡精10克小苏打5克冰水200克红薯粉或木薯粉230克家庭简单福鼎肉片的做法猪后腿瘦肉加姜和50克冰水打成肉泥，可多打会儿，让肉泥更细腻。加入盐、糖和鸡精，可用手像洗衣服一...
瘦肉羹（福鼎肉片）
一定要等水烧开了，在把肉放下去～用料精猪肉适量小苏打适量地瓜粉适量姜丝适量油，盐，味精，料酒瘦肉羹（福鼎肉片）的做法挑一块猪瘦肉，切成一小块一下块，用菜刀剁成肉酱。手腕抹油按压肉酱（不然一手都是肉酱），途中苏打加水，分几次晒在...
福鼎肉片：肉片羮
我做的肉片不好吃不Q弹你来福州打我，临时起意写的方子，没配图，用我自己做的扁食凑数。用料瘦肉500克番薯粉150克冰水：冰块200克小苏打5克盐10克味精：鸡精10克糖10克鸡蛋1只姜：姜汁适量：50克福鼎肉片：肉片羮的做法打肉泥：瘦肉冷...
精简版福鼎肉片
用料瘦肉500克姜2片小苏打4克盐15克冰水110克地瓜淀粉200克鸡精适量紫菜适量香菜适量虾皮适量辣椒油适量胡椒粉适量醋适量精简版福鼎肉片的做法瘦肉用绞馅机绞成肉泥，喜欢吃姜的可以加少量的姜①肉泥里加入盐,小苏打揉...
温州瘦肉丸（福鼎肉片）
用料猪腿肉（前后都可）500克鸡精半勺红薯淀粉180-220克盐半勺小苏打一勺冰水一碗半葱姜若干蒜2瓣（这是灵魂）温州瘦肉丸（福鼎肉片）的做法1.猪肉切小块，葱姜切碎做葱姜水，猪肉丢进绞肉机搅成泥，一斤肉丢一个半到两瓣蒜、还有小半...
（自制）婆妈家福鼎肉片
深夜刷到朋友圈有人荐购这款福鼎肉片，自己买来试着做做，味道还是蛮正宗的，清淡不油腻。用料猪肉克淀粉盐饮用水鸡精适量味精适量干紫菜一小片姜少许葱花若干香菜若干白米醋适量泡椒1粒白胡椒粉适量（自制）婆妈家福鼎肉片的...
福鼎肉片（家庭版）
用料后腿肉1斤地瓜粉半斤冰水小碗一碗白糖盐味精生姜食用小苏打4克5克左右福鼎肉片（家庭版）的做法1斤肉少许生姜少许冰水用绞肉机把肉绞成泥（我是纯手工剁的请忽略我的肉泥不够细腻肉泥加入适量的盐白糖味精（从外往里揉揉...
福鼎肉片
想吃就做！用料全瘦肉500克红薯粉80克鸡粉一点盐一点胡椒粉一点冰水300克福鼎肉片的做法猪肉切块搅烂，加所有调味料，加冰水放面包机按和面功能半个小时。冰水，红薯粉分几次加很漂亮的粉粉的肉。水开放肉熟了捞起。没有高汤...
家庭版福鼎肉片
用料肉片适量盐一小勺味精适量姜丝5条紫菜适量香葱适量米醋一勺小米辣2勺香菜可加可不加家庭版福鼎肉片的做法水烧开后转小火，解冻好的肉片用勺子或刀叉筷子刮入锅中，大小请凭个人喜好，我觉得小点的好吃。然后转大火煮约...
福鼎肉片汤
用料猪腿肉500克小苏打1勺盐1勺料酒1勺姜末5克葱花5克白胡椒粉半勺红薯淀粉100克香菜少许紫菜少许虾皮少许陈醋2勺生抽1勺福鼎肉片汤的做法猪腿肉切大片，加入葱花，姜末，1勺盐，半勺胡椒粉；加入少许料酒；加入1勺小苏打；用搅拌...
福鼎肉片家庭做法
用料瘦肉300克木薯粉300克鸡精2勺盐适量姜2片香菜2根小苏打5克紫菜1张糖5克冰水适量福鼎肉片家庭做法的做法做肉片最适合的肉是7分瘦3分肥的后腿肉。在菜市场买到的肉让老板帮忙绞成肉泥我觉得菜市场绞的肉还不够细腻...
福鼎肉片（瘦肉丸）
吃过一次以后欲罢不能，肉质Q弹、嫩滑，酸辣可口。用料猪瘦肉1斤红薯粉160克冰水300克小苏打4克鸡汁或鸡粉10克盐15克糖10克姜5片香菜适量生菜适量胡椒粉1小勺醋2勺黄灯笼辣酱半勺香油少许福鼎肉片（瘦肉丸）的做法首先我们把...
小吃摊炸肉片（简单家庭版）
记录用料鸡胸肉500克玉米淀粉1勺排骨粉（或者五香粉）1勺生抽半勺耗油（或者叉烧酱）半勺小苏打10克辣椒粉适量孜然粉适量白糖半勺姜蒜水适量小吃摊炸肉片（简单家庭版）的做法鸡胸肉切薄片，放碗里加小苏打和适量清水抓匀腌制15分...
【福鼎肉片】
福鼎肉片是福鼎非常有名的特色小吃，从明朝初期流传至今，小铺子开遍了大街小巷。它不同于普通的肉片，是用精瘦肉泥+红薯粉揉制而成，口感Q弹嫩滑，紧致且富有嚼劲。正宗的本土吃法是把肉反复捶打成泥，但出了福建，外边几乎很少店...
家庭版福鼎瘦肉丸
每次回中国都要去我们那儿的小吃街必吃瘦肉丸，然后在国外没办法吃又很想念，所以看了视频以后跟着视频今天试做了一下，味道基本上一样，给大家借鉴下，希望大家都能作出好吃的瘦肉丸吖😘😘用料猪瘦肉或猪里脊1斤地瓜粉250g左...
超级简单的水煮肉片(家庭版)
用料里脊肉1斤喜欢吃的蔬菜适量干辣椒(按个人口味)3个蒜2瓣淀粉1勺火锅底料(按个人口味)一小块鸡粉1勺盐1.5鸡蛋清1个葱2根超级简单的水煮肉片(家庭版)的做法1.把里脊肉切成薄片，把喜欢吃的蔬菜洗干净备用。蒜切碎末，干...
家庭版超简单水煮肉片
麻辣鲜香，又简单～用料花椒若干鸡蛋个辣椒面勺瘦肉克豆瓣酱勺姜片淀粉勺料酒勺盐克木耳若干朵午餐肉一盒藕片一些娃娃菜一颗家庭版超简单水煮肉片的做法材料备齐炒辣椒和花椒，打成或者切成辣椒碎和花椒碎，这是灵魂煮所有配...
福鼎肉片超正宗and牛肉片
惊艳到了原来福鼎肉片这么简单而且调料越简单味道就能这么像感谢厨房历险记的启发和基础配方重点我觉得我加了大蒜很绝整体味道很香白胡椒也是提鲜不能用番薯淀粉完全不Q弹我后面改进了用木薯淀粉才有q弹感觉肉和粉比...
福鼎肉片（猪肉羹）
从学生时代跟同学一起吃过一次牛肉羹后，超喜欢吃这个😍小宝贝刚出生的第一年跟第二年，都有试着做过但是做出来都失败了，肉泥煮好就是不Q，这次为了能成功，特意买了个大的绞肉机，做之前还看了好几个抖音视频、跟几位大神们的...
福建·福鼎肉片
福鼎不仅出好茶，有山、有海、有河，还有很多独特风味的美食，印象最深的是福鼎肉片。用料肉片一盒香菜3根姜2片小米椒1个盐少许醋1小勺福建·福鼎肉片的做法这个口感和在当地吃的基本一样😄😄打开就是这样的肉泥锅里加入适...
水煮肉片家庭简单版
我家掌柜的很喜欢的一道菜操作简单味道很不错用料腌肉：里脊400克鸡蛋蛋白两个淀粉四勺左右食材：藕适当青菜自己喜欢的丸子火腿300克左右金针菇小把郫县豆瓣酱两勺水煮肉片家庭简单版的做法将肉切薄片，用蛋白淀粉腌制15分...
简单易学，家庭版：水煮肉片
用料花椒20粒辣椒面1勺里脊200克淀粉2勺料酒1勺鸡蛋1个生抽1勺糖10克白胡椒5克豆瓣酱1勺葱花10克蒜片20片麻椒1把白菜10片简单易学，家庭版：水煮肉片的做法首先将里脊肉切薄片，清水中泡掉血水，捞出挤掉水分加入一点盐，一勺...
福鼎肉片
用料瘦肉500克盐10克鸡精10克味精10克小苏打4克冰水200毫升地瓜粉250克姜2片福鼎肉片的做法切小块放入搅拌机加入各种调料搅拌水分三次加入柔20分钟左右，柔好加入地瓜粉搅拌均匀完成✅...
超简单幸福家庭烤肉蔬菜
很多家庭应该都买了这种多功能料理锅，但是利用率不一定很高。我家买了之后也在架子上放了好久，直到疫情期间不能出门，靠这口锅完成了吃到不输于饭店的烤肉的梦想，真的大大提高宅家幸福感！下面分享一下我家每次必吃的菜单，以...
福鼎米粉汤（家庭版）
福鼎有白茶、有肉片有芋头，但对我来说最喜爱的是米粉汤，怎么吃都吃不腻。清晨，步入一家米粉店，看着店老板在一锅热气腾腾排骨高汤放入些许米粉，烫熟捞入碗内。再放入一点白菜和猪肉片，外加一个荷包蛋，最后撒上一点香菜末。吃...