独创白茄下饭菜
每次做这道菜女儿超爱，一道菜能让她吃一碗多饭。切子的做法起初是回忆小时候家里炒茄子的做法，再加上偶尔去湘菜馆吃茄子煲的做法，结合一下味道自创一道家常下饭菜。用料白茄子3个猪肉沫100克萝卜干碎30克虾皮50克萝卜丝...
独创。。。五行蛋炒饭
世间万物皆可用五行划分属性。木火土金水，应肝心脾肺肾，应五色青赤黄白黑，五色对应五脏，在此基础上，创作五行蛋炒饭，初步成型，后期将逐步完善。用料胡萝卜1根鸡蛋2个青椒或大葱1根小葱1根木耳5朵大蒜2瓣植物油15克花椒5粒盐5...
下饭菜：虾仁独面筋
超级详细的步骤，新手小白都能学的会用料面筋4个虾仁250克葱适量蒜4瓣大料2颗料酒1勺面酱2勺生抽2勺水适量白糖适量盐适量水淀粉一碗油适量下饭菜：虾仁独面筋的做法面筋撕好小块备用虾仁➕料酒➕盐，腌好备用2勺面酱➕2勺...
下饭神器--独创小炒鸭肉
鸭肉切小丁加上辣椒真的无敌下饭😘😘😘下酒也OK的实在不喜欢鸭肉味道的可以换成鸡肉一样好吃用料鸭肉四分之一只生姜一小块大蒜一头青辣椒四五个小红辣椒两个料酒适量生抽两勺老抽半勺辣椒粉怕辣的可以不加盐适量食用...
独创超下饭爆炒猪肝
这道菜偏重口，有青椒、蒜苗、洋葱的香味，也有胡萝卜的点缀和营养，完全覆盖了猪肝的腥气，还让猪肝吸满了其他食材的香味，非常入味。这是我凭借自己对食材的了解，搭配出来的家常菜，应该不会有雷同～如有疑问，可留言讨论用料猪肝一...
独家自创下饭菜之~~~黑椒三丁
下饭神器！别看它不起眼，搭配在一起味道超级赞，是我家下饭菜里面的保留菜品！用料五花肉丁适量胡萝卜丁适量杏鲍菇丁适量杭椒或线椒四根葱姜末适量油、盐、酱油、料酒、黑胡椒碎、鸡精、香油适量独家自创下饭菜之~~~黑椒三...
下饭炒白菜
光不光盘你说了算~用料白菜300克三层肉40克食用油50克盐适量生抽半勺下饭炒白菜的做法1、刘备家摘的白菜取300克，洗净沥干水分！茎叶分盘装（茎可以切窄一点，窄点更有味）2、三层肉切40克，切成薄片，3mm左右（不要那种肥不隆咚的）起...
独创！番茄榨菜蛋汤（快手菜）
榨菜的鲜咸和番茄的酸甜、蛋花的香气完美融合！如果你碰巧点进来，一定要尝试一下这道快手汤！榨菜是这道菜的灵魂！！！！用料鸡蛋1个番茄1-2个榨菜小半包盐最后视情况在放独创！番茄榨菜蛋汤（快手菜）的做法番茄切块，鸡蛋打散。榨菜备好...
独家自创🍅肉菜碎烩饭
当👩的不易，尤其👦不吃菜的时候，只能想办法对付他～肉和菜都弄碎，与🍅烩饭，小家伙居然吃光啦✌️用料西红柿1个盐适量肉碎二两左右白菜或其他菜一小棵剩米饭🍚两碗独家自创🍅肉菜碎烩饭的做法首先，洗菜切碎肉末、蒜瓣和碎菜。...
丁丁下饭菜（独家）
曾经在一位收藏家朋友的会所吃过的一道菜，特别下饭，都是特家常的原料，却组合出很美味的菜肴，不知能否媲美人家的专业厨师，不过今天给妹妹一家试做，一盘抢光光了😎用料肥瘦肉馅50克蒜苔一小把胡萝卜1/4根香菇（干）3多木耳5朵葱...
独创多味白菜
每次回家都吵着要妈妈做她的拿手白菜，那是她独创的方法！在外头根本吃不上，所以总是想念。过年的时候，不管她做的白菜有多少，总是最先被抢光，家里人都说，妈妈做的白菜最好吃！用料娃娃菜适量西红柿适量青红椒适量葱姜蒜适量食用...
下饭菜茄子
一直爱吃这样的茄子，拌在饭里，特别有食欲。用料茄子两个尖椒两个蒜六瓣生抽三四勺蚝油1勺糖克一勺葱，香菜少许太阳岛豆瓣酱，或者葱伴侣一勺半鸡精少许水淀粉少许下饭菜茄子的做法食材都洗净控水，尖椒去掉根部和辣椒子（辣椒...
下饭的独茄子
这种做法我家人都叫独🍆茄子。老人小孩都爱吃，平日请朋友来家吃饭必做的一道菜，香辣软嫩可口，做法即简单又省时间，也是最下饭的，此法不放糖，尤其适合不爱吃甜食的人，这种做法的茄子吃过后，会永生难忘的。用料茄子5根尖椒2根生...
大白菜金针菇大虾一锅炖（今日独创）
用料大白菜半颗金针菇半把大虾4只姜2片大蒜2瓣香菜1根耗油1勺生抽2勺大白菜金针菇大虾一锅炖（今日独创）的做法热锅内下猪油融化后加入腊肉丝干煸出香味（炖菜和炒菜放腊肉丝都会特别香所以家里经常会冷冻一些腊肉丝用的时...
海米白菜汤（我独创的哦～超简单）
这是一道我独创的菜，超级简单，但是口感特别香～～绝对征服你的味蕾……而且健康、家常。因为太简单了，所以不自信，后期添加了各种调料，改良过很多个版本，但是，只有最原始的这款口感最好，于是，这道菜就成了我们家的保留项目。用料白...
独门秘制下饭小咸菜
超级无敌下饭小菜。非常适合喝粥、吃面、夹馒头，增进食欲，而且做法也非常简单，算是烹饪界的初级版菜鸟级。做好的小咸菜装在密封的玻璃容器里冷藏在冰箱，可存放半个月，完全没问题。用料六必居的酱菜生疙瘩一个猪肉250克黄...
快手小白下饭菜鱼香茄子
鱼香茄子，从小吃到大，后来就没有了那种味道，可能作为一个广东人来说，我的鱼香茄子并不是很多人心目中的鱼香茄子，但是这是我最接近记忆中的味道。如果想说我做的不正宗，那就不必了，记录只是为了分享，如果不喜欢，不看就是了。舌...
私家独创【鸡肉番茄面】
一款简单，方便，爽口不油腻的，有营养，鲜美的独家面面，哈哈~~第一次发菜谱，请多多指教，谢谢！用料手工面适量2-3人份鸡腿3个番茄（切丁）适量剁椒，老干妈各一勺生姜，大葱（或蒜），适量老酒，盐，生抽，老抽，蚝油，适量橄榄油或食用油适量热水一壶私家...
独家下饭款辣白菜
第一次吃婆婆做的辣白菜，我以为韩国泡菜那种。但是酸甜辣滋味很好吃，一家人吃了一大盆。现在一到冬天有白菜就想吃辣白菜，酸辣酸辣特别开胃下饭。用料白菜十片叶子葱姜蒜适量辣椒2只花椒适量独家下饭款辣白菜的做法菜叶...
韩式辣白菜，独创版更上手
用料白菜1棵白糖3勺盐2把蒜1头姜半头蒜的量辣椒粉1把糯米粉2勺韩式辣白菜，独创版更上手的做法大白菜切大块，放2把盐抓均匀，出水。可以在上面压重物帮助出水。大概需要6到8小时。熬制糯米粉，凉水中加入2勺糯米粉，搅拌均匀，上...
猪蹄烧白（独家创新菜）
烧白，是很多人都喜欢吃的一道传统菜，但其采用五花肉，比较油腻，也让很多爱美的女士望而却步。猪蹄，富含胶原蛋白，软糯，一般是用来炖汤，红烧。我们就创新的将猪蹄与烧白结合起来，制作出一道既有烧白鲜香，又不再肥腻的新菜品。用料...
甜米醋之碎肉沫茄子（自创下饭菜）
用料茄子1个肉末150克蒜2瓣生抽1勺料酒2勺盐0克老抽1勺小米辣四根甜米醋之碎肉沫茄子（自创下饭菜）的做法食材准备热锅上油，加入全部蒜片与一半小米辣，然后放入肉丝，炒制焦黄放入茄子，加入生抽老抽，炒制上色，倒入米醋（个人口味...
白粥下饭菜
早餐拼盘用料香肠烟熏牛肉黄瓜辣椒粉白粥下饭菜的做法煮粥洗净香肠牛肉，煮，切。切黄瓜...
减脂 茄汁白白意面（自制独创）
非常简单用料意面先用水泡过煮熟的快番茄两个吧酸酸的好吃洋葱大蒜肉一般我吃的是鸡胸肉口蘑口蘑是我剩下的，就加进去了，可要可不要豆腐一小块就行了，一般的很便宜老豆腐纯牛奶半瓶250克的减脂茄汁白白意面（自制独创）的做...
下饭白菜卷
用料白菜叶10片猪肉适量大葱1根（入肉馅）料酒1勺生抽1勺香油少许鸡蛋1个盐少许胡椒粉适量香葱适量（装饰用）老抽半勺下饭白菜卷的做法把白菜叶洗干净用水烫软。我用的肉馅是自己用绞肉机绞的，我觉得自己做的比较干净。为了图...