端午节美食—樱桃酱艾草蛋糕卷
端午节快到了，似乎闻到了艾草独有的清香味，恰好樱桃正当季。来一个健康养生的樱桃酱艾草蛋糕卷应应景。用料樱桃500克白砂糖20克冰糖20克水适量蛋糕体食材低筋面粉80克橄榄油50克白砂糖50克艾草泥60克鸡蛋5只牛奶20克（不...
《昨日的美食》之猪肉汤
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.5#36，配汤。豚汁虽说是汤，更接近于猪肉蔬菜杂煮。用料猪肉180g胡萝卜200g白萝卜200g土豆250g牛蒡100g魔芋100g油豆腐80g大葱25g调味料米酒味醂酱油味噌《昨日的美食》...
珐琅锅美食｜番茄牛腩锅
种草已久的珐琅锅终于到手了，平时很少下厨房的我，周末做了一道番茄牛腩，味道口感真的太棒了，好吃到竟然吃了两碗饭～用料西红柿适量胡萝卜200g牛腩600g土豆200g洋葱半个葱姜蒜料酒盐适量珐琅锅美食｜番茄牛腩锅的做法这次用到...
纯素美食｜红枣花生奶
自制植物奶系列之一，超好喝，强力推荐👍🏻【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒、...
跟中医淏涞学美食:意大利披萨饺子
材料的阴阳组合:茄子+蒜头口味上我们没有用化工剂多多的番茄酱，改用酸笋。味道让人非常惊喜，素披萨饺子居然吃出了一股肉包子的香味。已经被选为我们家主食之一，每周吃两次。以下是2个人的用量。食物搭配:生姜椰子水意大...
《昨日的美食》之焦糖苹果吐司
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#30。キャラメルりんごのトースト酸酸甜甜的焦糖苹果配上润滑的黄油吐司，能量丰富的早餐。另有升级版，配香草冰淇淋与肉桂粉食用。用料苹果2个砂糖75g吐司黄油升级版...
《昨日的美食》之黑糖蜜牛奶寒天
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2#14。黒みつミルクかん寒天是藻类中提取的植物凝胶，又称琼脂。天气热起来了，做一点寒天凉品，迎接一个甜蜜的夏天。用料黑糖蜜黑糖80g水100g蜂蜜2大勺牛奶寒天牛奶600m...
纯素美食｜果仁小面包
犹记得学习纯素小餐包的那天，阳光很好，室内插花生机盎然，初学者居多，大家都充满好奇心地学习，揉面团的环节也着实让一些朋友觉得手不太听使唤😆感谢这样的素厨学习经历，让我对手中一个小小的面团、面前一个刚刚出炉的热烘烘...
无油炸猪五花，懒人必备美食！
今天分享一道懒人快手美食，不用一滴油的炸猪五花肉串！五花肉腌渍一下，串成串儿，十来分钟就搞定~用料五花肉500克生抽2勺蚝油1勺甜辣酱1勺大蒜粉少许姜粉少许烧烤料2勺白芝麻少许无油炸猪五花，懒人必备美食！的做法准备好五花...
疫情宅家做美食——香蕉飞饼
深得家人喜欢...
跟中医淏涞学美食——意大利披萨饺子（无油无盐版）
意大利披萨饺子因为淀粉少、味道好，而且里面的馅儿可以根据天气和身体需要进行灵活调整，是我们常吃的主食之一。这是用茄子、蒜苗、芝士做馅料的配方，充分利用了食物本身的味道，没有放油和盐，口感很不错。食材在制作过程中...
减肥第28天瘦12.9斤，前两天都是刷脂美食
用料早餐火腿一根30克鸡肉方块20克午餐肉饭菜比列112晚餐黑之养150毫升半碗加黄瓜炒蛋减肥第28天瘦12.9斤，前两天都是刷脂美食的做法早餐今日又有新食物吃咯鸡肉方块，配全麦面包真香午餐要均匀吃饭肉菜，比列112晚餐黑之...
新手妈妈福音！给宝宝做的第一道美食！就从一学就会的溶豆开始吧！
有小宝贝的你，一定想要把最健康的食物给孩子吃，随着宝宝的成长，慢慢需要一些辅食丰富营养的摄入，尽管市面上不乏宝宝零食，但亲手做的总是觉得更加爱意满满。最近也有一些新手妈妈问到kaoker关于辅食的推荐，kaoker最想推荐的...
蕃茄鸡胸肉丸烩冬瓜（减脂美食）
减脂美味，掉秤佳品用料鸡胸肉2大块白胡椒1小勺盐适量淀粉2勺鸡精适量葱姜适量清水适量生抽1勺香油适量蕃茄鸡胸肉丸烩冬瓜（减脂美食）的做法鸡胸肉洗干净切块放入料理机，加入调料用料理机搅拌，中间分次加入清水，多少看情况而...
纯素美食｜红豆沙小圆子
本食谱参考自，谢谢厨友分享💐看了很多版本的红豆沙，结合上面链接的食谱，最终摸索出这个版本，省时省力又好喝😄既有红豆沙的绵绵口感，又有颗颗软软的红豆，还有淡淡甜味的自制小丸子，不需要守着煮锅煮红豆出沙哦✌🏻【纯净素食...
跟中医淏涞学美食——营养糊糊早餐
早餐套餐二:营养糊糊1碗+鸡蛋2个适合天气:冷天或者较为凉快的天气。温度低的时候人体需要更多的能量。温度高的话吃老南瓜那个早餐套餐就可以。可以天天吃。以下是2个人的套餐用料藜麦粉、小米粉4勺姜粉4勺（吃不了辣的...
纯素美食｜芝麻红糖饼
本食谱参考自，谢谢厨友分享💐做法非常简单，不用发酵，很好吃！【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含...
微波炉美食
天热想偷懒，不想炒菜了，就用微波炉做美食用料土豆1个贝贝南瓜1个辣椒粉一勺生抽一大勺盐1克橄榄油1勺麻辣拌干料一勺微波炉美食的做法把土豆南瓜切块，拌上所有调料，微波炉高火10分钟，看看软硬，再加热5分钟。出锅吃吧。...
纯素美食｜芝麻酱菠菜
本食谱参考自《素味清欢》中的『凉拌菠菜』。妈妈不太爱吃菠菜（她2021年12月15日和我儿子一起开始吃纯净素后，菠菜吃的更少了，因为菠菜和豆制品一起容易形成草酸钙），不过这么做的菠菜，她很捧场😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋...
椒盐炒虾｜超级简单的美食做法
吃腻了水煮虾，就想倒腾点新吃法，觉得避风塘炒虾不错，就结合家里的调料做了一份山寨的家常菜，椒盐炒虾。用料虾20只蒜末4瓣椒盐两勺面包糠一勺生粉两勺椒盐炒虾｜超级简单的美食做法的做法虾洗净，去头去虾🦐线，背部用剪刀✂剪...
【家庭私藏】新疆南瓜薄皮包子—甜辣系美食
新疆维吾尔族传统美食南瓜薄皮包子家里做的总是比外面好吃连一般不喜欢吃软糯口感和南瓜甜味的外地朋友也爱上用料羊肉（肥瘦相间的)100克洋葱半个水适量面粉适量盐适量南瓜（长条那种南瓜）克青椒红椒个胡椒粉克盐孜然粉【...
《昨日的美食》之味噌炒花枝蒟蒻
出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.6#45，主菜。いかとこんにゃくのみそいため花枝，又名墨鱼、目鱼，个头有大有小，这里要用一只大的花枝。用鱿鱼应该也可以。用料花枝300g魔芋200g生姜1小块菜油调味料味噌1...
超快手美食之空气炸排骨，简单两步就搞定！
自从有了空气炸锅，制作美食的时间大大地减少了，炸排骨也不怕被油喷溅了！操作非常简单，排骨腌渍一下，一键设置好，就可坐等美食喽~用料排骨600克生抽2勺蚝油1勺辣椒酱1勺烤肉酱2勺大蒜粉少许姜粉少许白胡椒粉少许孜然粉少许白...
纯素美食｜红糖马拉糕（红糖发糕）
本食谱参考自和，谢谢厨友分享💐方子好，步骤清晰，就是可以一次性成功✌🏻妈妈觉得很软很好吃😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱...
3种食材极简操作——剩面条变美食
我家大厨每次煮面都“眼大肚子小”，剩下的面条众所周知会软塌塌烂乎乎的，口感很差。动动脑筋，尝试了这个做法，现在我家恨不得煮新面条来做呢！食材非常简单，反而突显了食材的原汁原味；操作也极为简单，是一款适合上班上学的快手...