赵薇版麻油沙姜鸡
我不是原创，我只是中餐厅第二季的搬运工，不仅是为了创建菜谱，也是为身为吃货的我留下方便的印记用料沙姜适量鸡半只盐适量小葱适量麻油适量冰糖适量赵薇版麻油沙姜鸡的做法起锅热油加入沙姜或者姜片放入鸡肉翻炒加冰糖加...
麻油沙姜鸡（中餐厅改良版）
看中餐厅里赵薇做的，搬过来稍微改良了下，味道很赞！鸡肉我用的清远鸡，卖鸡的人说清远鸡最嫩，鸡肉先用料酒和生粉腌制下，会更嫩，料酒去腥，不喜欢也可以不放，因为姜也去腥。用料沙姜适量（根据口味自行决定放多少，我觉得放多点好吃）芝...
中餐厅赵薇主厨拿手菜来了，外国人竖起大拇指，赵薇圈粉无数
用料猪肉馅淀粉鸡蛋清盐纯净水糯米中餐厅赵薇主厨拿手菜来了，外国人竖起大拇指，赵薇圈粉无数的做法在剁好的肉馅中加入适量淀粉加入鸡蛋清，盐倒入纯净水搅拌，注意往一个方向搅拌再加入一点点生姜，用手搅拌均匀，还是得顺着一...
麻油沙姜鸡（改良）
看了中餐厅2赵薇做的麻油沙姜鸡，可惜湖南没有沙姜所以用生姜代替吧。同时还结合了下湖南菜老姜炒鸡中对鸡肉处理的做法改良了一下，味道非常非常好。用料姜一大块鸡半只生抽适量盐少许芝麻油适量料酒适量冰糖4到5颗生粉...
赵薇版香菇黄焖鸡
用料香菇朵鸡腿只姜片料酒勺赵薇版香菇黄焖鸡的做法冰糖熬色倒入鸡块爆炒爆炒放入花雕酒，蒜瓣翻炒加入高汤上菜...
赵薇《中餐厅》蜂蜜柠檬水 微调版
一人两天量用料柠檬1只蜂蜜150g盐少许Tonic汤宁水/Soda苏打水1罐随身杯1只冰矿泉水赵薇《中餐厅》蜂蜜柠檬水微调版的做法盐搓柠檬皮洗净柠檬切片置入备用随身杯倒入150g蜂蜜密封后摇匀置入冷藏至少6h冰隔中倒入汤宁...
赵薇的蛋卷
用料肉馅鸡蛋个韭菜淀粉虾仁面粉赵薇的蛋卷的做法肉馅加入淀粉加入鸡蛋清顺着一个方向搅拌加韭菜加虾仁韭菜肉馅就做好了，接下来就是蛋皮的制作打鸡蛋加面粉下锅煎成型卷肉卷蒸切吃...
赵薇版柠檬蜂蜜苏打水
用料柠檬5个蜂蜜半瓶苏打水1罐冰块3块赵薇版柠檬蜂蜜苏打水的做法柠檬洗净切片，一层柠檬一层蜂蜜摆好，蜂蜜盖过柠檬片，放冰箱24小时后就可以喝了。喝的时候从瓶子里夹几片柠檬，倒一些蜂蜜柠檬汁，然后放入冰块和苏打水，就开...
中餐厅赵薇【沙姜鸡】
用料鸡大腿一只沙姜2块(可用生姜代替）麻油适量（可用花椒油）生抽2汤匙耗油2汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙蒜少许白糖半茶匙中餐厅赵薇【沙姜鸡】的做法1、沙姜洗干净去皮后剁成碎，沙姜要剁碎才能发挥出它那独特香味；2、鸡肉斩块，冲...
麻油沙姜鸡《中餐厅》赵薇版
用料鸡只麻油勺盐克冰糖克葱花克麻油沙姜鸡《中餐厅》赵薇版的做法倒麻油多倒点我切了十片大姜片放入鸡肉鸡肉炒到变色抓一点冰糖开水没过鸡肉小火焖25分钟加入盐、葱末，翻炒均匀出锅这是我做的...
中餐厅2：赵薇麻油沙姜鸡
看《中餐厅》学习商业文化，作为吃货，我喜欢研究怎么把食物做的健康且美味，色香味俱全。有点儿完美主义的我，将赵薇的方子做了微调整，改良升级版，预计比赵薇做的要好吃些~~因为我没吃过她做的。你们可以试试!用料鸡1只葱50g...
赵薇版一泡椒鸭血
用料鸭血二块冰糖适量葱适量姜适量蒜适量火锅底料适量赵薇版一泡椒鸭血的做法往油锅中加入葱姜蒜.冰糖和火锅底料.搅拌往锅里加入水.煮沸放入切好的鸭血加一块豆腐乳.揽拌.然后烹煮—段时间出锅小贴士油锅放入少量的...
麻油沙姜鸡-小美版
广东菜中常有沙姜，吃过几次后对沙姜的味道情有独钟。沙姜功能主治行气温中，消食，止痛。用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。属于快手菜，很推荐。用料鸡500克生姜5克沙姜40克蒜6瓣麻油10克生抽20～25克酒20克蚝油10克盐适量麻油...
沙姜麻油鸡
用料土鸡半只沙姜5片大葱半根老姜一块大蒜一个朝天椒5颗花椒一汤匙盐，生抽，料酒，蚝油，白糖，麻油适量沙姜麻油鸡的做法鸡砍成块。。。用适量盐，生抽，料酒，蚝油，白糖老姜腌制20分钟左右。。大蒜切成块状，大葱切成丝条状，辣椒切成滚...
手抓饭（中餐厅赵薇版）
看了中餐厅第二季，被赵薇做的手抓饭馋得厉害，今天试着做了一下，竟然很成功。因为第一次做，没有步骤图，下次补上。用料油一汤匙羊排500克生姜3-4片洋葱1个胡萝卜1-2根大蒜一个大米1.5杯盐少量葡萄干一把手抓饭（中餐厅赵薇版）...
赵薇版韭菜盒子
用料韭菜适量赵薇版韭菜盒子的做法123456789101112131415...
赵薇版手抓羊肉饭
用料羊肉克胡萝卜根大米杯葡萄干克赵薇版手抓羊肉饭的做法煎炒加姜片加水改中小火闷煮45分钟加洋葱萝卜加米闷煮30分钟多点加盐搅拌...
赵薇版蜂蜜柠檬水
用料蜂蜜勺柠檬个苏打水食盐冰块（取决于口味）赵薇版蜂蜜柠檬水的做法将柠檬用水打湿，用盐搓一到两分钟用水冲干净，擦干水分，并切薄片将柠檬薄片放进干净瓶子倒进蜂蜜，然后腌制摇匀，让它完全浸润拿出几片柠檬放入玻璃杯，再倒入...
赵薇版沙姜鸡
看了中餐厅后特想试试，结果真的超级好吃的，有点像盐焗鸡的味道，但鸡肉很嫩滑，过程图忘记拍了，请见谅用料沙姜2块鸡半只盐适量料酒2勺葱2根麻油3勺冰糖5颗赵薇版沙姜鸡的做法先准备好上述食材，然后鸡肉多泡几次水去血水，这时...
赵薇香辣蟹—中餐厅
赵薇真的是火锅底料炒世界～用料螃蟹两三只辣椒姜片蒜蓉火锅底料料酒赵薇香辣蟹—中餐厅的做法将螃蟹洗净切块放入热油锅中将螃蟹炸至半熟重新起锅，制作锅底，辣椒，姜片，蒜蓉，最后加入火锅底料……加入料酒翻炒去腥翻炒后完成...
香辣蟹（赵薇同款）
来自《中餐厅》的创想用料梭子蟹2只姜片辣椒大葱蒜蓉火锅底料香辣蟹（赵薇同款）的做法梭子蟹放入锅炸蟹炸半熟捞出蟹，先用辣椒炝锅，加姜片去腥，加蒜蓉爆香，最后放入火锅底料把蟹倒进去，炒最后加入料酒...
麻油沙姜鸡
现在正是沙姜上市的时候，来一盘麻油沙姜鸡，美味驱寒。用料芝麻油2勺冰糖1勺沙姜1大块生抽2勺老抽1勺料酒1勺鸡半只盐1勺香葱1根麻油沙姜鸡的做法锅热后倒入适量芝麻油，然后放入嫩姜片，炒出香味。放入鸡肉，炒至变色，加入料酒...
赵薇麻油沙姜鸡-中餐厅2
中餐厅2又开始啦～去年是我最喜欢的一个综艺了，今年期待期待。用料沙姜十片鸡块半只麻油适量料酒适量冰糖适量蚝油，生抽，老抽调汁赵薇麻油沙姜鸡-中餐厅2的做法放麻油炒沙姜加入鸡肉翻炒加酱汁，蚝油生抽老抽2:2:1加冰糖加开...
《中餐厅2》赵薇同款——麻油沙姜鸡
为了方便轻松做出来，而不用去翻视频，特意截图发布，以后想做时可直接打开看。用料麻油适量沙姜姜片8片鸡肉500克冰糖5块左右开水需准备没过鸡肉的份量盐适量葱末适量《中餐厅2》赵薇同款——麻油沙姜鸡的做法放入适量麻油...
赵薇版炒火锅底料
自从看了《中餐厅》下厨房的瘾就被勾起来了这个是赵薇的火锅底料炒法，比我自己的专业许多，味道也好吃很多用料火锅底料1包蒜大量姜大量大葱大量酒酿适量豆腐乳汁适量赵薇版炒火锅底料的做法加入大量油，烧热加大量的蒜头，...