干煸面筋
用料面筋6个生抽1勺盐1勺辣椒面2勺（喜欢吃辣的可以多放点）孜然粉4勺（大颗粒的那种）鲜上鲜酱油适量花椒粉1勺（喜欢麻味重的可以多放点）菜籽油适量勺干煸面筋的做法面筋洗干净控干水切成片锅里放油，又热放入面筋炒（最好用不粘锅...
干煸炒面
用料姜片面500克韭菜克洋葱个盐4克凉开水250克老抽番茄葱蒜辣皮子干煸炒面料牛肉干煸炒面的做法准备盐，倒入水。一点一点倒入面粉中，要不停的搅拌这，边倒水边和面。稍微有点累了，放着休息会儿。吃个早饭的功夫，光滑多了也...
干煸香干
这是某天外出就餐时吃的一道菜，当时觉得好好吃！于是回来就研究了一下，做了这道菜！经食客们品尝，说跟餐馆里吃的味道一样一样的！略带酥脆的香干，咸香麻中带一点点甜的口感，很不错呢！用料香干7块姜丝适量青红辣椒丝适量洋葱丝适...
干煸豆角/干煸四季豆
用料五花肉末100克四季豆300克，择筋-掰成段葱姜蒜末干红辣椒段干煸豆角/干煸四季豆的做法油锅：7成热放入豆：表皮起皱-沥油捞出。（约5分钟）锅中:补少许油肉末：出油葱姜蒜末&干红辣椒：香味烹入料酒生抽倒入四季豆：炒熟调入...
干煸萝卜干
是下饭的好菜用料晒干的萝卜干一些干煸萝卜干的做法把萝卜干切细加少些油热锅后倒入萝卜干轻轻炒...
香干面筋卤
用料油面筋4块香干1块木耳适量五花肉100克鸡蛋2个老抽1勺料酒2勺生抽3勺淀粉4勺盐适量葱适量姜适量香油适量香干面筋卤的做法温水泡发木耳并洗净备用，面筋切八块，香干切片，猪肉切片，葱切段，姜剁碎。热油，炒五花至红肉变白，放...
干煸小干鱼
奶奶的娘家在微山湖利国义，在湖边长大，我小时候经常给我们做她的家乡菜，其中干煸辣椒小干鱼就是最常做的，夏天这道小菜和烙馍搭配是特别下饭。用料小干鱼新鲜的青红椒蒜末料酒、酱油、盐干煸小干鱼的做法1、先将买来的小...
干煸鳗鱼干
每逢春节时，住在海边的姑姑就会大包小包的带来很多海鲜。这个鳗鱼干一包有十来条，一条可以吃三顿😓这鱼够大吧!这鳗鱼干有一股奇怪的味道，用水泡好长时间都去不掉，我觉得干煸味道还是不错的，记录一下用料鳗鱼干250克蒜薹25...
葱煸茭白面筋丝
这是我入下厨房后的第一个菜谱，这道菜是我妈妈教我的私房菜，简单易学，出锅后香气扑鼻，令人食指大开，是我家餐桌上的常客。用料茭白5根面筋4根葱花大量生抽三～四勺老抽一勺食用油比平时炒菜略多葱煸茭白面筋丝的做法茭白洗净...
面筋干
家里正好有一大块面筋吃不完，又不想冷冻，就把它晒干，吃的时候取一把，洗净，放入锅里炖菜很方便。用料面筋个面筋干的做法面筋蒸好的面筋切适当大小的块，放入一个平盘里，放到太阳下晒，一两天就好了。吃的时候取一把，洗净，放入锅里...
干煸茶树菇水面筋
把肉换成水面筋，就是一道可口的素菜了！用料茶树菇400克水面筋适量红辣椒适量姜适量蒜适量花椒适量生抽2勺老抽1勺糖适量盐适量干煸茶树菇水面筋的做法茶树菇洗净，长的掰成两段，洗干净后晾干。开火下油，建议用不粘锅，中小火，...
简易孜然干煸面筋
太好吃了，一定要自己动手，绝对不输入外面卖的用料孜然2勺具体根据口味辣椒面2勺具体根据口味蚝油多半勺味极鲜(生抽)1勺面筋3～5个简易孜然干煸面筋的做法就是这一种面筋菜市场或者超市特别容易买到。面筋手撕，不要用刀切，...
干煸牛肉干
牛肉干很受欢迎，小妞在同学们面前称赞妈咪做饭也很好吃，所以在这里分享一下制作过程，希望朋友们会喜欢。用料牛肉500克料酒适量盐适量花椒适量酱油适量孜然适量干煸牛肉干的做法1、优质牛肉（我买的是黄瓜条，大概60一斤）洗净...
5块钱做出美味又省事的【干煸香菇面筋】
最近突然想吃街头卖串的烤面筋了，疫情还没结束，现在室外温已经32°又要带着不透气的医用口罩出门，实在是不出门不想吃了，就想到火气较重的【干煸】炒法，于是就做了这道菜。连着3天称霸餐桌，今天老妈又买了3块钱的面筋点名让...
干煸四季豆，煸它，煸它
我爸炒的，我帮忙记录一下。简单快捷又好吃😋。用料很简单！家里有基本的调料就行～用料四季豆克干辣椒个鸡精勺蒜瓣花椒粒盐干煸四季豆，煸它，煸它的做法准备好蒜，小米辣，干海椒。（两人份的）没小米辣也无所谓～水烧开，把四季豆过一下...
好吃的干煸四季豆（干煸芸豆、干煸豆角）
用料四季豆500克干辣椒5个蒜5瓣糖一勺鸡精一点点盐适量生抽1勺好吃的干煸四季豆（干煸芸豆、干煸豆角）的做法准备材料：糖盐鸡精酱油大蒜若干干辣椒若干生抽豆角掐头去尾，掰成段，洗干净，控水（或者用厨房纸把水吸干，否则后续过油...
干煸手撕大面筋
解锁面筋最强做法，不加一滴水，丝丝入味比肉还香，下饭下酒必备神器，快点来看看吧！用料面筋1个五花肉一块大蒜5瓣青红杭椒各一个生抽1勺老抽半勺糖2克盐2克葱段适量干煸手撕大面筋的做法按照配料表，准备好所有的食材将所有的...
干煸无筋豆
用料姜小块蒜6瓣花椒一小把生抽2勺无筋豆450g干辣椒3个干煸无筋豆的做法无筋豆淖水，断生断生后滤出，沥干水分锅中加入适量油，比平时炒菜多一些，煸炒至无筋豆起皱将多余油控出，无筋豆盛出，或者推至炒锅的一边用锅底剩余油，加...
【烧烤风味】干煸蘑菇筋
想在家炒一个烧烤味儿的蘑菇筋发现下厨房居然没有菜谱，那就自己动手丰衣足食吧。蘑菇筋我不知道别的地儿叫啥，在青岛烧烤店基本都有，貌似是猪膝盖部位的软骨吧用料蘑菇筋一斤干辣椒两个花椒一小撮食用油1瓷勺孜然粉适量...
干煸面条鱼
面条鱼，形象又可爱的名字，俺头回见，头回做，头回吃。虎爹从烟台带回来的，黄、渤海出产，说这小鱼在春天满肚带籽是抢手货，肉质细嫩，味道鲜美。但是它却很娇贵，出水就壮烈牺牲。所以我这个不生活在海边的人，就只能尝尝这个晒干的小...
干煸杏鲍菇（干煸平菇）
用料杏鲍菇（平菇）2根盐少量孜然粉适量生抽适量辣椒粉适量花椒粉适量蒜末适量白芝麻适量干煸杏鲍菇（干煸平菇）的做法平菇撕成粗丝或者杏鲍菇切成粗丝，洗干净后沥干水分（用厨房纸攥干，越干越好），锅中倒油，放入蒜末炒香，下蘑菇不停...
干煸面筋丨翔宇素食
素食者不可错过的超美味小零食用料面筋土豆腰果酱牛肝菌油豆豉干辣椒生姜郫县豆瓣香辣酱八角干煸面筋丨翔宇素食的做法面筋切不薄不厚的片。土豆去皮，切大小均匀，厚度与面筋差不多的片。冲水去掉多余的淀粉。锅内多油放...
干煸菜花（干煸花菜）
菜花在南方被称为花菜或花椰菜、椰菜花，营养丰富，味道鲜美今天就做一道好吃下饭的干煸菜花用料菜花（花菜）半个五花肉1块青蒜1根生抽1勺老抽半勺盐1克糖1克白胡椒粉1克葱1截姜1块干煸菜花（干煸花菜）的做法准备食材，清洗干净，肉...
油面筋烧豆干
时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料油面筋11个熏豆腐干150g油菜2棵鲜香菇4朵蒜2瓣姜片5g生抽25g蚝油15g香油3g食用油10g油面筋烧豆干的做法把油面筋放进热水里，按进去，把油面筋泡软，然后捞出来，挤干水分。油菜切成...
干煸豆干
一个爱吃不挑食的吃货在美食这条不归路越走越远，这菜谱来自陛下开饭了用料豆干 · 干红辣椒 · 花椒 · 大葱生抽 · 白糖 · 盐 · 大蒜干煸豆干的做法大葱切薄片、大蒜切片、干红辣椒切段、豆干切片中火...