奶香红豆餐包
操作起来整体比较方便，属于快手烘焙。喜欢红豆的小伙伴不要错过。用料高筋面粉200克低筋面粉50克全麦面粉50克糖28克盐2克酵母3克黄油25克鸡蛋48克水100-110克（根据揉面情况酌情添加）表面装饰用料黑芝麻若干蛋黄液一只蛋...
奶香红豆椰丝餐包（松下面包机PT1000）
用料高筋粉105克低筋粉45克黄油15克白砂糖18克盐少许蛋液15克牛奶82.5克酵母四分之三小勺红豆沙馅120克椰蓉适量奶香红豆椰丝餐包（松下面包机PT1000）的做法将粉类、液体材料放入面包机桶。酵母放进酵母盒，选14面包面团程...
奶香红豆沙小餐包
配方能做15个小餐包。用料【面团】金像高筋面粉460g鸡蛋1个牛奶跟鸡蛋加一起295g酵母5g白砂糖100g奶粉46g盐3.6g黄油46g【内馅】水洗红豆沙300g【面包表面装饰】全蛋液少量白芝麻若干奶香红豆沙小餐包的做法面团配料...
奶香红豆餐包 葱香芝士包
这个方子是为了记录牛奶面包胚的，为了消耗蜂蜜就没放糖，下面有替换的哦😊这个面包体最后成品可甜可咸，可以做12个红豆餐包或者6-8个葱香沙拉芝士包图为上次做的红豆餐包用料鸡蛋1个（放入面团的鸡蛋液45g左右，剩余刷面）高筋...
奶香豆沙包(小餐包)小面包（面包机)
网上做面包的配方多到让人混乱，我是结合了几个配方，根据自己的喜好做成这个，虽然是烘焙小新人，但一次就成功，我应该大笑三声。今天懒得拍图，下次做再补图。用料高粉210克低粉90克牛奶160克鸡蛋2个(1个加粉里，1个打成全蛋液)...
红豆餐包
个人记录用料水/牛奶80g高筋面粉（维良）210克（各面粉牌子吸水量不同）鸡蛋1个白砂糖45克室温软化的黄油（奈特兰）20克耐高糖酵母（圣琪）2克蜜豆适量淡奶油（可不加）8克蛋液（刷表面）1只奶粉（可不加）10克红豆餐包的做法白砂糖放进80g水里，化...
豆奶小餐包
用料豆浆125克高筋面粉250克酵母1小勺糖30克盐1/2小勺鸡蛋25克黄油25克豆奶小餐包的做法将事先称量好的豆浆和鸡蛋液倒入面包桶中接着将砂糖和食盐分别倒入（砂糖和食盐可充分接触液体便于溶解）最后是倒入高筋面粉和酵母...
肯定成功的红豆餐包和奶黄餐包
用料高筋面粉500克黄油50克牛奶280克鸡蛋1个盐3克细砂糖80克椰汁奶粉20克酵母6克肯定成功的红豆餐包和奶黄餐包的做法黄油室温软化冰牛奶分一些牛奶加热至温的程度（手感觉有温度就可），放酵母及一点糖，搅匀放几分钟就看到...
浓郁奶香餐包（红豆沙）
用料红豆200克食用油100克白砂糖100克餐包高筋面粉500克炼奶60克牛奶300克（如果炼奶加多了，减少同量的奶）奶粉40克白砂糖40克盐6克酵母7克黄油40克浓郁奶香餐包（红豆沙）的做法红豆泡发过夜。加水刚好沒过红豆，加入糖，放高压...
红豆沙面包/红豆沙餐包
红豆面包可以做16个2盘的量建议只做一盘，所有材料÷2用量：高粉500克鸡蛋➕牛奶=356克奶粉20克盐6克白糖60克酵母6克黄油30克红豆沙：480克注意面粉吸水性不同，液体量预留10-20克作为调整用料豆沙克红豆沙面包/红豆沙餐包的...
超柔软的奶香红豆小餐包——君之方子改良
网上搜面包教程的时候搜到君之在微博发布过一个软排包的方子，下厨房没有，做了一次觉得超好吃超柔软，但是每次要做起来看方子不是很方便，这次自己加了点蜜豆进去，所以在下厨房记录下，方便自己以后看。这款面包不需要中发，出膜...
鲜奶蜂蜜红豆卷餐包
喜欢吃红豆面包，但是外面买的小红豆面包基本都是面包里一坨红豆馅，每次都是一坨红豆吃下去太甜了。最近买了厨师机刚开始做餐包成功，于是决定尝试一下把红豆卷起来。这里不多介绍面团制作过程，具体可以看其他鲜奶餐包的教...
早餐红豆包
用料水60克牛奶60克鸡蛋1个糖40克盐2克高筋面粉260克酵母3克黄油20克红豆馅适量黑芝麻适量早餐红豆包的做法所有材料（除了黄油，红豆馅，黑芝麻）先液体后固体放进面包机和面20分钟，再加入黄油继续和面20分钟和面完成后发酵至...
红豆沙餐包
只做食材用量的记录用料高筋面粉260克蛋液半个鸡蛋黄油10克糖15克豆沙195克盐2克酵母4克奶粉25克水150毫升红豆沙餐包的做法面包机后油法揉面，面包机发酵40分钟，拿出排气，480克面团，分割12份，盖保鲜膜松弛15分钟，擀薄包入红...
红豆小餐包
前一天做了红豆沙，可是不知道怎么吃，那就烤小面包吧～用料高筋面粉520克鸡蛋2个白砂糖40克奶粉3大勺盐6克牛奶300克食用油40克酵母粉7克红豆馅630克红豆小餐包的做法1.面粉是公公从农村买来的，挺劲道，大概就是高筋面粉吧～2....
奶香咸餐包
懒人版做法，一次发酵，柔软的，少油少糖的，健康的奶香咸餐包。工具：面包机，烤箱，烤盘，防粘手套，切刀。最重要的还有你！面包机（懒人必备工具），以下操作时间以我的面包机为例，不同牌子的面包机揉面时间是不一样的，不过没关系，结果是一样的...
红豆餐包
今天晚上面包机刚到忍不住酒对它上下其手了主要分了两个吧一个是面包机做的面包那个会偏向全麦吐司的口味还有一个是红豆餐包是用烤箱做的这个味道不错所以想给大家推荐一下用料高筋面粉250克鸡蛋1个酵母3克黄油25克...
奶香红豆小餐包
用料高筋面粉300克牛奶198克黄油30克糖30克盐4克酵母3克蛋液2个奶香红豆小餐包的做法准备好所有原材料，把除黄油以外的其他原料混合，揉至面筋可扩展，加入软化的黄油，继续揉至可拉开膜（做餐包可以不用揉至特别薄的膜）放入面...
「消耗黑白淡奶」淡奶红豆小餐包
好久不见啦！对的，又是我，剩货处理小能手~做杨枝甘露剩下的黑白淡奶除了做港奶还有什么用处呀？让我们一起做小面包吧~~🤣用料高筋面粉220克鸡蛋46克淡奶80克水60克糖20克鲜酵母7克黄油15克盐3克红豆馅（自制）360克/9等分装饰（...
奶香餐包
用料高筋面粉350克酵母8克炼乳30克鸡蛋一个糖60克蜂蜜适量水1:1兑蜂蜜鲜牛奶200克奶香餐包的做法把所有食材混合搅拌成絮状放入和面机揉出手套膜发酵一小时面团2倍大切成6等份空心拳搓成圆面团团好的面团放进烤箱发酵...
奶香红豆包
今天做好蜜红豆，，迫不及待想做红豆包因为某人很爱吃～～～揉面一定要光滑，擀皮儿也要排完气哦，蒸好的包子就会漂亮好看！！用料低筋面粉395牛奶200奶粉5酵母4蜜红豆适量奶香红豆包的做法包子揉面，下剂子，擀皮儿参考👇👇👇放入适量的红...
奶香奶酪豆沙早餐包
用料高筋面粉290克酵母3克鸡蛋1个细砂糖20克黄油25克盐2克牛奶140克奶香奶酪豆沙早餐包的做法所有的食材放面包桶里活好。揉出大小相等的剂子包上豆沙按扁，一年粘芝麻醒发20分钟刷蛋液，中间挤奶酪烤箱165度30分钟烤好了...
酸奶黄油红豆餐包/面包
加了酸奶，做出来很软。揉面后可以做多种造型或者包其他的馅料。用料高粉190g低粉60g原味酸奶100ml牛奶80ml糖50g盐3g酵母4g黄油15g红豆馅酸奶黄油红豆餐包/面包的做法将除黄油外所有材料放进面包机揉20分钟。再放进黄...
木糖醇全奶红豆餐包
这个方子来自楠风的鲜奶红豆包因为家里老人血糖高，且不大喜欢黄油的味道，因此油和糖做了减量，黄油换做玉米油，出来后味道依然很好，有浓浓的奶香。用料木糖醇30g高粉500g低粉120g玉米油45g牛奶300g淡奶油18g鸡蛋2个安琪酵母...
奶香红薯餐包（一次发酵）
朋友送来好多红薯，自己记录一下配方，懒得拍照用料蒸熟的红薯140克牛奶180克高筋面粉430克鸡蛋1个约55克黄油40克盐3克糖40克酵母8克奶粉20克奶香红薯餐包（一次发酵）的做法除黄油，酵母外，其余材料放面包机混合，揉第一遍，我用的...