清明节食品青团
清明食品___青团，我也是第一次做，尝试后口味非常清爽软糯，特分享我的作品和方法与朋友共享！用料糯米粉300g粘米粉100g澄粉45g白糖50g玉米油50g新鲜艾叶嫩尖（2把）没有称，适量以上是青团皮制作用料以下是红芸豆馅用料红芸豆300...
清明节特辑——青团
终于终于终于在清明节之前做完了这个菜谱啦啦！只需要七步就能做好的青团，超简单。😎😎！用料糯米粉多一点艾草几颗就行豆沙馅自己随意，喜欢甜的就放多一点。清明节特辑——青团的做法把艾草挤出汁。（艾草渣扔掉）把准备好的面...
自制青团，清明节必吃的清明果
清明时节吃青团原本是江南一带的食俗，如今网络发达，青团已经网红到了大江南北。青团一般是用糯米粉、澄粉一起制成的，再搭配喜欢的馅料，软糯清新，非常的好吃。用料糯米粉200克澄粉30克开水70克零卡糖30克麦苗汁100克玫瑰豆...
清明节的鼠曲草（清明草）青团
2021.3.28和孩子们寻找青团的原料！原计划用艾草，考虑到孩子吃，艾草有一定药用！替换料用孩儿时田间这种鼠曲草！一会时间就摘了407多克，回来挑拣嫩的，洗两遍，盐水泡了半小时。接着我忙制作馅料。用上肉松馅（自制肉松80克+12个咸...
清明节吃的青团子🍡
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂用料预拌粉250克热水200克油20克咸鸭蛋多个肉松适量沙拉酱多勺清明节吃的青团子🍡的做法咸鸭蛋烤熟200°20分钟多观察咸鸭蛋捣碎根据自己的口味加肉松多次加入沙拉酱直到能把它弄成团即...
清明节-清明粿青团🍃
1.马上快到清明节啦，今天我们来做传统美食-青团🍃2.操作起来也是很简单的3.这个方子可以出14个左右用料1.糯米粉200克1.糖28克1.玉米油16克1.田艾泥/艾草汁/麦苗汁50克（想要颜色更翠绿可以在多加10克左右）1.水43克2.澄面...
网红青团又叫艾糍（清明时节应节美食）
Tombsweepingday应节食品，又称网红青团，我超爱吃，就尝试第一次做就成功了，嘻嘻😁用料糯米粉350克粘米粉50克片糖20克艾草泥100克牛奶红豆馅料：蜜豆粒50粒牛奶80克奶油20克玉米淀粉20克黄油核桃芝麻馅料：黄油25克芝麻15核桃2...
清明节的美食-艾果青团🌿
艾果青团🌿清明时节雨纷纷🌧️，家家户户品青团🌿晶莹剔透翡翠绿🍀，香甜美味扑鼻来😁用料糯米粉360克澄粉40克粘米粉40克猪油20克艾草🌿（艾泥）420克馅料红糖60克花生20克黑芝麻20克白芝麻20克猪油20克食用碱5克盐🧂少许油少...
节气蔬食~清明~鼠曲草青团
鼠曲草是春天的野菜，我的老家叫它“面蒿”，也听过一些地方称为“棉菜”，网上则称“清明草”。这种菜富含大量白色的纤维，像棉花丝一样，不好咀嚼，但是打碎用来做糍粑等小吃就特别合适，有清香味，不苦。清明时节，鼠曲草开出了美丽...
清明时节~艾叶青团
春节期间朋友圈老家的朋友们就开始晒艾叶团，可怜身在深圳(广东疫情重灾区👀)不敢出门买不到艾叶，只能眼巴巴羡慕公众号还到处推上海某知名楼的青团(太贵了下不去手买)某天下班我竟然在美团发现竟然有得买新鲜艾叶，果断下...
清明青团
用料澄粉150克糯米粉1500克清明青团的做法赤豆加淡奶油炒干培根毛笋牛奶蛋黄肉松加了青汁成品白团蒸熟后蒸熟出锅试吃一个牛奶味的...
青团子~清明节的礼物
江南的4月清明时节记忆最深的莫过于一束鲜花一碗青团子如今青团子已经不再局限于祭拜祖先麦青的香糯米的软豆沙的甜组成了一道美味...用料麦青汁80克糯米粉100克粘米粉40克热水30克豆沙250克白油10克青团子~清明节的...
艾草青团：清明时节最佳美食
感受春天的味道，纯手工制作，简单易学，在家轻松制作不一样的绿色纯天然食品用料糯米粉500克艾草300克澄粉100克开水180克糖150克黄油40克豆沙馅300克食用小苏打6克花生100克芝麻100克白砂糖80克艾草青团：清明时节最佳美食...
清明节令食品～抹茶味青团
中式面点师学习～青团。想好吃，那最好用艾草汁做，将艾草烫一下，用冷水冲凉，再将艾草用破壁机打成汁，做成青团。还可以用火龙果汁做成红色青团，不容易变色。紫甘蓝汁加入白醋，变成蓝色青团😂。老师今天没买到艾草粉，今天用的抹茶...
艾草团子青团子清明节必备
用料糯米粉100克白糖20克艾叶一把小苏打3克生粉15克猪油10克花生30克芝麻30克面粉10克艾草团子青团子清明节必备的做法将花生芝麻炒香，用料理机搅碎，之后放入面粉、猪油、白砂糖，搅拌备用。艾叶洗净，烧开水放入小苏打和艾...
清明节小食-青团
用料糯米粉200克粘米粉100克糖70g猪油适量鸭蛋黄10个肉松250g大麦若叶粉2包沙拉酱适量清明节小食-青团的做法鸭蛋洗干净磕出蛋黄蛋黄蒸熟备用蒸好的蛋黄肉松中加入沙拉酱搅拌均匀'裹入鸭蛋黄糯米粉粘米粉白糖用...
青团《24节气-清明》蒸箱
那些记忆里的青草气，绿油油、圆滚滚的青团传统美食，外婆老一辈人的传统手艺，也随着我们的选择，正在不断消失。那些躺在货架上、橱窗里的青团，真的还是记忆里的传统美食吗？顶部不滴水，蒸的更美味~这个清明节，抛弃包装食品，与家...
清明时节~~豆沙青团
清明节，二十四节气之一。青团，碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明时节流行于江浙沪一带的时令食品。用料澄面20克猪油5克细砂糖15克新鲜艾草250克小苏打2克色拉油300克大红赤豆500克...
Vitamix 青团（清明节）
青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。营养价值方面，艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消...
清明节青团
这是用清明节时节才有的鼠曲草制作的青团，我们南方的地道美食，写下来就是为了以后不忘掉😂从小吃到大，现在也现学现卖……用料糯米粉1200克小麦粉400克鼠曲草汁适量前腿肉500克春笋或者茭瓜五根红萝卜一根鲜香菇或者干香...
清明·青团
《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明节时，部分地区有吃青团的风俗，青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾...
☝清明寒食节最重要的食物之一 「青团」！🍂
☔清明节就要到啦！，那当然是要吃一些青色的东西啦~🚶糯糯的口感，绵软的外皮加上无比好吃的内馅🎈，绝对是清明寒食节最棒的美食啦。一起来制作与品尝我们节日的传统美食「青团」吧！~🍩用料青团预拌粉100g开水70g豆沙100g色...
清明团子/清明粿/清明粑/青团
现在清明粿子口味千万种，我最喜欢的还是这两种，是小时候的味道，也是伴我长大的味道，小时候外婆做给我吃，长大了我做给外婆吃用料米粉500克糯米粉1200克糖适量馅料甜陷花生100克芝麻50克红糖大概200克白糖大概100克肉陷野葱...
清明节青团
主要记录一下炒馅儿过程，什么皮都可以用料猪油适量五花肉随意胡萝卜随意笋随意香菇随意猴头菇随意豆腐干随意虾皮随意虾随意咸菜/腌白萝卜随意姜末/姜汁适量生抽适量蚝油适量黄酒适量小葱适量白糖适量盐适量清叶3倍青...
清明时节食青团
又是一年春雨淅淅的时候，记忆中苏州大街小巷的艾草味道，让远在异国他乡的我倍感思念。虽然没有艾草，但是用青汁替代也是别有风味。用料糯米粉300克粘米粉150克大麦若青粉24克糖50克温水250克左右豆沙适量肉松适量清明时...