萝卜瑶柱炒蟹味菇
也是胡打乱撞，味道很好吃哟～棒棒的用料蟹味菇一盒大长水萝卜少半个葱段6小段姜片2片蚝油少量生抽少量瑶柱10个蒜切片4瓣萝卜瑶柱炒蟹味菇的做法先把蟹味菇焯水，萝卜切成大圆片再切十字刀分成4片那种切少半个，焯水，分别捞出...
广式点心：腊味瑶柱萝卜糕
以前每逢过年，妈妈都会提前蒸糕，寓意步步高升，我妈妈总爱做的几款糕有：萝卜糕、芋头糕、糯米糕(糯米糕是我姥姥传下来的，广州很多人不知道)，虽然萝卜糕和芋头糕是广州人的最爱，但其实我个人更爱吃的是糯米糕。话虽如此，来到米...
瑶柱蒸萝卜
今晚想吃点“鲜”的？乐教授强推《瑶柱蒸萝卜》！瑶柱的鲜、料酒的鲜、还有“太太乐”鲜鸡汁的鲜，想想口水就要流下来了，快来试试吧~get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~用料白萝卜400克黄...
瑶柱蒸萝卜
萝卜整齐地码上，微微地卷起边，像翠玉一样，呈均匀的半透明状，晶莹饱满，甜意不减。鲜明地映衬着瑶柱的肉感，但却机灵地吸收鲜香，让瑶柱的油脂微微渗入，间杂着的萝卜片又增加一重鲜甜的口感，毫不油腻。用料瑶柱25克萝卜300克姜片2...
瑶柱萝卜卷
瑶柱萝卜卷今日小贴士：配料：萝卜一根，肉末250克，瑶柱适量，盐3克，淀粉5克，食用油5克，胡椒粉1克，香葱适量注意事项：萝卜选胖一点的比较好卷，瑶柱又叫干贝或者元贝，水开上锅大火蒸10分钟即可。用料萝卜1条瑶柱萝卜卷的做法瑶柱萝卜卷...
瑶柱炒萝卜
抗疫期间，只能循着在家时候吃过什么，冰箱里恰好还有哪些材料，来决定做些什么～妈妈在微信里进行了指导，实际操作就凭感觉啦(๑•.•๑)稍微炒多了一些，用完了整根萝卜，让吃生萝卜的舍友很抓狂～用料瑶柱20颗白萝卜1根盐15克油10...
瑶柱香菇烧萝卜
萝卜可以切成大块做红烧的，被麻麻提前切片了，那就片吧～。没有瑶柱我觉得虾皮也挺好的。用料白萝卜瑶柱干香菇生抽豆豉汁盐淀粉瑶柱香菇烧萝卜的做法白萝卜切块或切片。瑶柱和香菇泡发锅热下油，香菇炒香，加瑶柱，萝卜一起大火...
和味瑶柱牛杂萝卜煲
牛杂萝卜是广州街头一道独特的风景，无论是繁华喧嚣的商业区还是古老狭小的居民区，随处都能见到那种飘着特殊香气的牛杂萝卜店。这些小店小不起眼，有的甚至是临街的一个窗户，又或是某家民居门口前的一个锅，又或者是一辆小推...
瑶柱萝卜粥
天气渐寒，早餐还是要吃的热乎的才行。前几天吃坏肚子肠胃不适，煮点粥来吃真是不错用料5、6粒瑶柱提前一夜浸泡备用萝卜半条剩米饭一小碗姜末葱末蒜苗末盐瑶柱萝卜粥的做法瑶柱洗净提前一夜泡发备用早上起来砂锅里加水，同...
瑶柱萝卜球
用料白萝卜三分之一瑶柱/元贝5个清水料酒葱根味霖盐克瑶柱萝卜球的做法干瑶柱放在碗里用一半清水一半酒覆盖侵泡，加入30ml的味霖、葱结一个，泡过夜。凉水上笼蒸四十分钟，取出葱结汤汁留用。这碗汤加瑶柱比较百搭，我通常是...
瑶柱炖萝卜
白萝卜的甘甜再加上瑶柱的鲜美，简单又好吃的菜。很清淡的味道用料干贝4粒白萝卜1根姜2片八角1个盐3克葱花适量料酒1勺水淀粉2勺瑶柱炖萝卜的做法热水泡开干贝白萝卜去皮切片白萝卜片焯水三分钟，取出沥干水。锅中放油烧...
广式腊味瑶柱萝卜糕
用料萝卜3根（约5斤）粘米粉500克腊肠适量（我用了5根）盐适量糖适量胡椒粉少许味极鲜适量瑶柱少许广式腊味瑶柱萝卜糕的做法萝卜削皮刨丝备用，瑶柱洗净浸泡备用，腊肠（也可用腊肉）切小粒备用。腊味爆香后，盛到碗里备用。往爆香过腊...
足料瑶柱虾干腊味萝卜糕
北方过年爱包饺子，南方过年爱蒸糕，“糕”同“高”，有步步高升，快高长大，蒸蒸日上的意思。适逢新春佳节，趁有时间蒸翻底萝卜糕应下节。该食谱由梁子庚老师提供，本人在制作过程中稍作改动。用料白萝卜1个瑶柱80g虾干80g广式腊...
瑶柱白萝卜
用料瑶柱6~10粒随意大白萝卜1根姜适量糖少量盐少量瑶柱白萝卜的做法提前泡发瑶柱,瑶柱数量其实随意.白萝卜切条或者切片都可以,不要太厚成块的就可以.将姜片和瑶柱略煎一下,加一点酒小瓶盖的一半左右,一小茶匙糖.加入...
瑶柱萝卜汤
最近熬夜太多，想着怎么食补比较好，打开冰箱就决定做这个啦！瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾，健脾调中，热量和脂肪量却很低，合适缓解疲劳和精力损耗的人群哇。白萝卜本就是冬日必备，有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。现在每...
虾米瑶柱红萝卜冬菇瘦肉粥
这个量是我和4岁的孩子吃的用料米小半杯鲜香菇2朵虾米适量瘦肉适量瑶柱适量红萝卜适量盐适量虾米瑶柱红萝卜冬菇瘦肉粥的做法先把瘦肉加入适量白糖、酱油、生粉、食用油腌制15分钟把食材洗干净切好，虾米用水浸泡20分钟...
白萝卜香菇虾米瑶柱汤
冬吃萝卜夏吃姜，喝上一碗热腾腾的汤，温暖自己的胃用料干贝6粒萝卜四分之一根虾米6个干香菇3朵姜丝适量娃娃菜小半颗油一汤勺盐适量白萝卜香菇虾米瑶柱汤的做法1，干香菇温水泡软之后，去蒂切成丝；2，白萝卜去皮，滚刀切块；3，姜片切...
瑶柱玉米胡萝卜炒炒
用料米饭两碗玉米半根胡萝卜半根瑶柱（干贝）50粒牛肉末50克蒜2瓣姜2片大葱适量酱油1勺盐2克瑶柱玉米胡萝卜炒炒的做法原材料：米饭，瑶柱（干贝）玉米粒胡萝卜，牛肉，葱姜蒜，酱油。瑶柱（干贝）洗净泡发，胡萝卜切成丁，牛肉剁成肉末，葱切碎，姜...
超好吃的腊味瑶柱萝卜糕
好快又过年啦！疫情的关系，公司批了半个月假期，呆在家里把卫生都搞好啦！实在无聊，刚好看香港美食节目，肥妈做萝卜糕，马上材料开始做，不过肥妈做的量很多的，我自己改小了份量，做出来家人朋友都说味道不错，第一次做自我感觉还可可以...
瑶柱虾仁香菇萝卜汤
用料干贝10粒干虾仁8只香菇10朵白萝卜一只猪瘦肉500克食盐适量胡椒粉适量瑶柱虾仁香菇萝卜汤的做法1备料：白萝卜对半切开，切成一厘米左右厚的片猪肉切薄片香菇提前洗净，热水泡发五分钟，切片，泡发香菇的水不要倒掉干虾仁切...
萝卜瑶柱汤
萝卜瑶柱汤，不错。用料萝卜适量瑶柱适量淘大米水适量水适量萝卜瑶柱汤的做法按照个人喜好准备瑶柱。瑶柱泡发，大约泡半个小时就差不多了，量多可以多泡一段时间。家里还有没用完的青萝卜。去头，看见还不错，准备养养，希望可以...
蟹子瑶柱饭
营养价值高，味道好！用料蟹子10g瑶柱10~15颗白米1杯半姜片3~4片蟹子瑶柱饭的做法把白米洗干净，放入适量清水，把蟹子铺在白米上。瑶柱洗干净，姜片，一起放进去。电饭煲开启20分钟，正常煮饭方法。开锅后把饭搅拌均匀，即可开吃。...
瑶柱香菇萝卜炖酿油豆腐
大人小孩都可以吃，鲜甜美味营养！用料酿油豆腐20个干香菇6朵瑶柱一小把（10-15粒）萝卜1根（小的2根）盐适量克鱼露1勺葱1根瑶柱香菇萝卜炖酿油豆腐的做法干香菇提前二小时泡软，香菇水留着萝卜洗净切成块，冷水下锅，中火煮十分钟小火...
新年必备-瑶柱腊味萝卜糕
瑶柱腊味萝卜糕是广东过年家庭必备的过年糕点！广式腊味的甘香，瑶柱和虾干的咸香，再加上萝卜的清甜，好有层次感的风味！用料粘米粉300克澄面（小麦淀粉）50克萝卜1000克广式腊肉100克腊肠1根大瑶柱3颗虾干20克盐冰糖胡椒粉新年必...
瑶柱蟹粥
用料姜4片干贝5粒螃蟹3只大米1.5杯胡椒粉适量盐适量料酒适量香油适量香菜适量瑶柱蟹粥的做法瑶柱加水泡发，酱切片、香菜切段备用；螃蟹洗净斩件，留背壳，蟹钳用刀背敲开裂痕，加料酒腌渍约15分钟；煮白粥，加入姜片和干贝，大火烧开...