香辣牛肉干_ssn
家里有个喜欢吃牛肉的吃货，外面买的牛肉干，总觉得味道有些复杂，添加的调料太多，于是自己动手，经过多次尝试终于成功......做个记录用料牛肉1000克紫皮洋葱半个蒜5瓣姜片一小块黄冰糖1勺+1勺米醋1勺生抽2勺花雕酒1勺+3勺卤...
香辣牛肉酱（干香菇）
拌粉拌面下饭必备用料牛肉150克干辣椒30克新鲜辣椒300克芝麻30克花生80克生姜80克大蒜80克干香菇60克生抽3勺老抽3勺蚝油2勺料酒1勺盐1勺黄片糖10克黄豆酱1勺甜面酱1勺食用油等量香辣牛肉酱（干香菇）的做法牛肉焯水切粒，...
麻辣牛肉干
用料牛腱子克1500白芝嘛麻适量生抽适量盐适量糖适量姜适量干辣椒适量花椒粉适量孜然粉适量麻油适量香油适量卤料包（川味）适量鸡精适量蒜适量麻辣牛肉干的做法卤汤是我提前一天晚上熬好的，里边有。糖色，干辣椒，酱油老抽，卤料...
香辣风干牛肉/猪肉
买风干牛肉很贵哦，一不小心还买到猪肉做的牛肉干，自己动手，干净、新鲜又美味，真正的放心食品。不受季节限制，一年四季随时可制作。用料牛肉500克花椒粉3克姜汁少许生抽2勺糖4克盐6克料酒2勺新鲜小米辣5个/适量增减胡椒粉少...
香辣牛肉干--食趣万用辣酱
嘴馋，做点小零食吃吃吧！无味精，无添加，油少，给家人吃最放心！宴客的时候餐桌上有这样一道肉肉也是很受欢迎的！串起来就是牙签肉！除了芝麻还可以加些花生碎！这个肉肉要放一放才更好吃呢！凉着吃！辣酱在市集就能购买哦：用料牛肉生抽糖...
香辣牛肉干 美善品
看的涛哥美善品的方子自己另外写到下厨房记录下用料牛腱肉（中间带筋更好）500克料酒20克生姜20克八角2个花椒1.5克水900克香葱适量（注以上是煮牛肉需要一起加的）以下是第二个步骤做牛肉干需要的辣椒粉2.5克糖10克盐2克耗油...
香辣手撕牛肉干（猪肉干）
猪肉和牛肉都可以做，做法是一样的。猪肉干做出了牛肉干的感脚😂用料猪瘦肉或牛肉1000克姜1小块老抽1大勺生抽2大勺高度白酒2大勺辣椒粉或五香粉2大勺蚝油2勺盐3克白糖3克鸡精3克香辣手撕牛肉干（猪肉干）的做法猪肉洗干净，...
香辣牛肉干
用料牦牛肉1000克生抽20克姜适量桂皮2块八角2个料酒20克干辣椒4个花椒5克香辣牛肉干的做法生牛肉切成条状，不要太小，会缩水。焯水。焯水，撇去浮沫。焯水后，放入压力锅，水面刚过牛肉，加几片生姜，煮30分钟左右。煮好的牛肉。油...
酱牛肉化身香辣牛肉干
培养了一锅老汤，炖过几次澳洲牛腱子，味道一次比一次好。特别想寄给远方的孩子尝尝，可是路途遥远收到肯定不新鲜了。灵机一动做成牛肉干就没问题了，于是实验了几次成功啦。发顺丰第二天就能到，开心！用料干辣椒个老抽勺白糖克...
辣子牛肉干
终于不用担心在外面买到假牛肉干了，自己在家做着吃放心，孩子和老人都可以吃，喜欢喝酒的朋友可以当下酒菜。用料牛腱子肉800克花椒50粒白糖2克干辣椒丝30个辣椒面3勺盐2克姜5片料酒2勺小葱2根辣子牛肉干的做法新鲜的牛腱...
丁丁解牛 香辣牛肉干
香辣牛肉干，在我的家乡是一道传统小食，可当零嘴，可佐酒，可下饭吃，当然亦是我的最爱。但做好一道美食何其容易？必定是最好的食材，最耐心的烹饪，最真诚的态度，凝聚千锤百炼、万般用心，才能成就美味。所以，牛肉必须选用新鲜的大米龙...
麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干
用料牛肉1000克花椒一小把粗粒辣椒粉一小碗姜一大块切片去皮白芝麻一小勺小锅焙至微黄出油香料包一份盐适量冰糖两勺香葱完整1根料酒/金朗姆酒各两勺生抽1勺麻辣牛肉干和甜香咖喱牛肉干的做法这是我的做法文字，做的时...
减脂 - 香辣牛肉干
小编：八月用料（四人份）瘦牛肉500g，530大卡卤水用料：香叶4片八角4颗桂皮10g小茴香5g姜片20g盐5g老抽8ml，13大卡炒料：白芝麻15g，80大卡菜籽油8g，72大卡生抽15g，10大卡代糖3g，0大卡辣椒粉6g，17大卡（根据个人口味添加）花椒粉3g，9大卡五香...
香辣牛干巴（云南干巴牛肉）
用料干巴牛肉300克西芹1根大红椒1只青椒1只朝天椒（也可以换成干辣椒）3-5只生姜片适量红皮独蒜1个红油豆瓣酱（自制）1勺生抽1勺孜然适量香辣牛干巴（云南干巴牛肉）的做法干巴牛肉热水泡软洗净（也可以入锅加水稍煮一下）切片备用（干...
肉末酿豆角_ssn
每次做这个菜都有一种做手工的即视感，趣味十足用料豇豆300克猪肉适量油适量盐一小勺料酒一小勺肉末酿豆角_ssn的做法豇豆摘好清洗干净，放入沸水中焯软（为保持红豆的翠绿，在焯水中加入几滴油）将豇豆焯软即可，不能煮的时间过...
香辣牛干巴
用料牛干巴1条姜葱蒜若干干辣椒12个花椒粒20粒葱段少许香辣牛干巴的做法准备食材：牛干巴+姜葱+大蒜+青椒+干辣椒+花椒粒+葱段。把牛干巴切条；姜葱切段+青椒切段；干辣椒剪成段和花椒粒用清水浸泡一下，沥干待用。锅热油，放入...
香辣牛肉干
失败率很低，味道一般都不会太差的菜谱，缺点是油太多，但是香气足，那就每次少吃点！用料卤牛肉400克香辣牛肉干的做法香辣牛肉干1、先把新鲜牛肉处理好，比较瘦的牛肉即可，不需要用牛腱子，用清水+几片生姜煮熟就可以，这种方法把牛...
风干牛肉干 麻辣 五香牛肉干
成品155克左右。可根据自己的口味任意改变调料。用料牛肉400克料酒10克姜几片洋葱50克盐3.5克糖3克五香粉（辣椒粉）3克风干牛肉干麻辣五香牛肉干的做法牛肉洗净切长条加入所有调料揉匀腌制一晚上平铺放入烘干机，35度10小...
香辣干煸牛肉（卤牛肉）
卤牛肉买多啦，这样干煸出来鲜香好吃！用料卤牛肉350克香葱1根香菜1根干辣椒3克约5-6只花椒2克体积比辣椒略少蒜1瓣姜3片辣椒粉2克花椒粉2克孜然3克盐1克糖1克味精1克香辣干煸牛肉（卤牛肉）的做法卤牛肉切2mm厚片薄片，再将薄...
风干辣牛肉
用料牛肉克辣椒段200克花椒50克八角5个桂皮一小块芝麻适量风干辣牛肉的做法牛肉买回，腌制，等晒半干，切片，过水5分钟左右。尝一下咸淡。捞出沥水。。干辣椒段，过热水。。然后捞出沥水。锅烧热，倒入一斤左右菜籽油。油热放入...
麻辣、蒜香牛肉干（猪肉干）
此配方做了蒜香、麻辣各一半用料牛肉（猪肉）750克卤水：水1600克白芷2克小茴香1克草果1个八角1个良姜2克桂皮1小块陈皮3克盐25克鸡精8克牛肉粉5克冰糖10克生抽20克花椒1克干辣椒3个调料：蒜末15克油10克牛肉粉0.5克鸡粉0.5克...
干煸牛肉丝（香辣）
我的婆婆拿手菜不多，但是每一道都很美味！大概是我悟性不够，这份干煸牛肉丝我试过很多次都失败了😂这次终于模仿到了9成👏下次可以给孩子做一份不辣的嘿嘿～用料瘦牛肉500克香菜两棵姜丝一小把花椒10粒酱油1～2勺盐适量干红辣...
香辣牛肉干，烤箱版
牛肉不止炖着吃，还能做牛肉干，香煎牛肉，牛肉酱等等等等……用料牛肉500克辣椒粉2勺孜然粉3勺蚝油1勺姜6片糖1勺生抽3勺老抽1勺料酒1勺香叶56片花椒10粒花椒粉1勺白芝麻2勺香辣牛肉干，烤箱版的做法牛肉洗净切条状备用花椒...
香辣牛肉干（小吃）
万能的卤牛肉、造就了这道煲剧小零食-香辣牛肉干-当然、你想啥味就做啥味五香、孜然、烧烤......（口水下来了）用料牛肉适量辣椒粉适量生抽适量白糖适量孜然粉适量白芝麻适量香辣牛肉干（小吃）的做法这牛肉怎么卤这里就不多...
麻辣(五香)牛肉干
用料牛腱800克八角花椒料酒老抽姜盐生抽蚝油麻辣(五香)牛肉干的做法牛腱切成小块焯水加入八角，花椒，20克耗油，一勺盐，35克酱油,50克糖，料酒，葱白，炖40分钟。捞出，加入35克耗油，10克生抽，花椒粉，辣椒粉拌匀。切薄片的，160℃，30分钟...