冬至甜圆（也就是红糖糍粑） 食谱坊 冬至食谱 1.35W 大中小设置文字大小 在潮汕冬至必不可少的甜圆，按我们那里的说法，吃了甜圆又大一岁了 用料 糯米粉 1斤 开水 适量 红糖 适量（按个人口味添加） 冬至甜圆（也就是红糖糍粑）的做法 糯米粉1斤倒进去，留点粉粘手用，一点一点的加入开水，用筷子搅拌开，尽量和硬一点，再揪成一个个小剂子揉成圆 红糖加水煮开后把揉好的全部倒下去煮开，不时搅拌一下，待全部浮起就好了 用开水揉的口感很Q弹 小贴士刚开始揉面的时候，水不要一下加太多 TAG标签：红糖 糍粑 冬至 甜圆 #
