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化痰止咳金桔酱

化痰止咳金桔酱的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

金桔 500克(1斤)
老冰糖 150克
砂糖(绵白糖,红糖都行) 30克(没有就用冰糖)
蜂蜜 喜欢甜一点就在熬煮好了加,婚姻泡水喝的时候加

化痰止咳金桔酱的做法  

  1. 我是树上现摘的哈

    化痰止咳金桔酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加点盐洗一洗

    化痰止咳金桔酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 泡一会儿(可以省略)

    化痰止咳金桔酱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 稍微晾干

    化痰止咳金桔酱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 对半切开去籽

    化痰止咳金桔酱的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 籽不要扔。,留着

    化痰止咳金桔酱的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 去了籽后,把老冰糖白糖啥的一起腌一会儿(可以省略,直接加水煮

    化痰止咳金桔酱的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 水到金桔得3分之二处,不用盖过金桔哈

    化痰止咳金桔酱的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 小火煮到粘稠(边煮边用筷子啥的搅拌搅拌,)把籽倒进去,再煮1-2分钟就可以出锅啦,然后放凉后,装入干燥的容器,用保鲜膜封口,冷藏保存就可以啦

    化痰止咳金桔酱的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

小火,火太大会苦
水不用特别多,煮到粘稠,也就是明显感觉金桔没那么爆满,有点瘪了就可以加籽啦
加了籽煮1-2分钟就行可以了
喝的时候温水泡(就是那种稍微再烫一点就不能喝了的那种温水)
如果要加蜂蜜,就是在加了籽关火后加
也可以喝的时候加蜂蜜