简单快手的肉松饭团
家里有孩子,早上起来上学每天都急急忙忙的,所以研究出来很多快手早餐,孩子喜欢吃紫菜包饭,但是有点麻烦,这个饭团就是改造了一下,起床煮点米饭,切点食材就OK了。
用料
米饭(加点糯米最好) | 一碗 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
肉松 | 适量 |
简单快手的肉松饭团的做法
准备步骤:一个小盆,一双一次性手套,黄瓜切丁,胡萝卜切丁,火腿切丁,鸡蛋煎成鸡蛋饼也切成丁(煎蛋时一定要少油或不放油的)。
装一小碗米饭放进盆里,把黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁和鸡蛋丁全部放进米饭里,带一次性手套抓匀,捏成大小适中的饭团摆在盘中,上面抹上一层沙拉酱,稍微多点因为饭团本身没有味道,最后在上面铺上一层肉松就可以了,因为有沙拉酱,所以肉松不会散~开吃❤️
小贴士
如果是米饭里加了糯米的话捏饭团时候粘度会增加,但是口感软糯,这样看个人喜好,加的蔬菜也看个人喜欢,如果有人觉得孩子吃火腿不健康也可以不放。但是我和我儿子都觉得放金锣火腿肠的味道好。有模具的可以直接搅拌均匀装进饭团就可以。