不一样的红烧茄子 食谱坊 红烧 1.11W 大中小设置文字大小 用料 盐 1小勺 茄子 2个 生抽 2大勺 糖 1小勺 淀粉 2大勺 蚝油 1大勺 老抽 1大勺 味精 小半勺 醋 1小勺 不一样的红烧茄子的做法 两根茄子🍆可削皮可不削 茄子削皮更嫩,切成长条备用 将所有调料放一个小碗(盐、糖、醋、蚝油、生抽、老抽、味精、玉米淀粉)加水搅拌备用 起锅烧油放入茄子,把茄子煸炒变软 放入刚刚调好的酱汁,大火烧开转小火烧五分钟左右。注意⚠️⚠️翻炒不要糊锅(有淀粉易煳) 就可以出锅,十分简单! 小贴士注意火候、要翻锅 TAG标签:好吃 不一样的红烧茄子 茄子 红烧 #