自制面条 果蔬面面条 压面机压面条 食谱坊 自制面条 2.14W 大中小设置文字大小 用料 高筋面粉 700克 水或者果蔬汁 200克 自制面条 果蔬面面条 压面机压面条的做法 面粉和水丢进厨师机搅拌成如图..一小块一小块的,不成团的..没有机器用筷子或者手..揉好盖保鲜膜醒面15分钟~半个钟~夏天可以放冰箱冷藏~最多不要超过2个钟~ 然后一小块小块的面絮过压面机,反复折叠,最后压成光滑的面团.改天有时间会更新一开始的状态,这次太忙忘记拍了. 装上切面刀切面...做好的面团可晾干也可以密封好直接放冷冻储存,冷冻保存一个月不是问题~煮的时候可以不用解冻,水开后下面条. 红色的是甜菜根汁做的,黄色是胡萝卜汁 .绿色是青菜汁.果蔬汁比例和水比例一样的.有时间会再详细补充此菜谱. TAG标签:压面机 果蔬 面条 #