粉盐伯爵茶曲奇饼干
在好几次摸索后，终于成功记录一下用料黄油60克低筋面粉75克杏仁粉25克伯爵茶粉适量蛋黄一个代糖25克喜马拉雅粉盐适量粉盐伯爵茶曲奇饼干的做法1.黄油放室温软化，加入代糖，搅拌开后，加蛋黄再搅拌（如果出现水油分离不影响后...
芝士饼干（自用）
用料马苏里拉芝士85克无盐黄油60克鸡蛋15克糖28克克低粉135克克芝士饼干（自用）的做法混合...
海盐巧克力曲奇🍪
【所需食材】核桃仁80克｜无盐黄油58克｜黄砂糖25克｜细砂糖30克｜海盐2克｜蛋液30克｜低筋面粉50克｜中筋面粉75克｜泡打粉2克｜小苏打1克｜巧克力80克【制作过程】1⃣️核桃仁掰碎备用2⃣️黄油微波炉或者隔热水加热至融化，加入黄砂糖、细砂...
空气炸锅超简单燕麦饼干
用料燕麦片20克纯牛奶30克空气炸锅超简单燕麦饼干的做法两勺燕麦片加入牛奶拌匀，微波炉高火1分钟，变成黏糊状。用勺子舀一勺燕麦片，放在硅油纸上，再用勺子压扁成饼干状。200℃烤5分钟，翻面再烤5分钟。还挺脆的。小贴士燕麦...
高颜值 巧克力涂层饼干
一直很爱吃巧克力涂层饼干，终于自己做了一回~用料饼干部分约做30个可减半黄油125克细砂糖100克盐1克鸡蛋1个低筋面粉250克无铝泡打粉2克（1/2小勺）装饰部分70%-85%黑巧克力300克BIRKMANN饼干模具高颜值巧克力涂层饼干的做...
超好吃♥抹茶曲奇
可以做二十几块用料黄油42克糖粉20克植物油18克抹茶粉3~5克水25克低筋面粉75克高筋面粉25克超好吃♥抹茶曲奇的做法黄油室温软化加糖粉搅拌。用打蛋器打发至发白。把抹茶粉，水，油，依次加入，拌匀后加入过筛的面粉，再拌匀。...
烤饼干(杏仁粉黄油)
用料黄油17克鸡蛋1个代糖10克杏仁粉60克抹茶粉(选用)15克烤饼干(杏仁粉黄油)的做法全部搅拌一起放烤箱180度10分钟...
枫糖全麦饼干
买了一大瓶的枫糖，忘了吃用料全麦粉20克玉米淀粉20克盐一点点油24克枫糖30克面粉70克枫糖全麦饼干的做法粉类混合均匀后倒入油搓匀后加入枫糖做成小饼干，165度烤20分钟味道不错小贴士懒得做造型...
淡奶油巧克力曲奇
为消灭淡奶油┏(｀ー´)┛用料巧克力（90%）40克淡奶油100克黄100克白砂糖70克低筋粉170克玉米淀粉20克可可粉15克耐高温巧克力豆适量淡奶油巧克力曲奇的做法淡奶油隔水溶化巧克力溶化好的巧克力酱黄油室温软化低筋粉可可粉...
可可燕麦棒
搅一搅拌一拌即可。热量也很低，饱腹感强。材料：燕麦片：30克肉桂粉：3克可可粉：3克蜂蜜：适量亚麻籽：6克牛奶：适量坚果：适量步骤：1.将燕麦片、可可粉、肉桂粉、亚麻籽放入容器内搅拌均匀，烤箱预热180摄氏度。2.倒入牛奶，慢慢的一点点...
香葱培根全麦曲奇
用料全麦面粉40克低筋面粉80克培根2片黄油60克鸡蛋1个细砂糖10克海盐2克无铝泡打粉3克葱末适量香葱培根全麦曲奇的做法鸡蛋打散，备用。培根切成丁，葱切成切成末，备用。面粉、泡打粉、海盐过筛，搅拌混合均匀。备用。黄油室...
可以吃的饼干杯子
儿童节马上到了，给孩子一份可爱一份童趣，自制饼干杯子，可以盛牛奶，酸奶等，口感酥脆，味道香香的，主要制作也简单。上底*下底*高6*5*4.5马芬杯可做八个温度:上下火160度20--25分钟用料无味植物油/黄油54克红糖（提前去除硬块）20克...
自己手工小零食牛轧饼干
用料饼干450克黄油85克棉花糖254克蔓越莓112克奶粉85克自己手工小零食牛轧饼干的做法先秤好所有物料开小火，将黄油融化放入棉花糖，一直到棉花糖与黄油融合在一起（一定要小火）倒入奶粉、蔓越莓干（蔓越莓一定要切碎），快速搅拌...
巧克力薄荷曲奇饼干
双重巧克力薄荷曲奇，薄荷的清凉和巧克力的碰撞（此配方可做80克曲奇6个）用料鸡蛋1个软化黄油100克黄砂糖30克绵砂糖30克低筋面粉155克泡打粉2克小苏打2克可可粉15克香草精2克薄荷精3克薄荷巧克力20块耐高温巧克力豆45克巧...
酥到掉渣的经典中式点心 ｜ 中式桃酥🍪
入口酥香，满口香醇，由于太好吃会越吃越想吃！制作简单，强烈推荐大家都去做一下饿了充饥，或者当下午茶，送家里长辈都很不错！配方可做14个用料食材：低筋面粉150克猪油80克糖粉60克蛋黄25克熟核桃碎（可不加）35克盐1克泡打粉3克小苏...
减脂燕麦小饼干🍪
畊宏女孩👧🏻，饮食也要自律～用料香蕉1根燕麦片适量鸡蛋1个蜂蜜🍯少量勺每日坚果适量豆浆粉1包减脂燕麦小饼干🍪的做法这里是主要食材第一步：食材均匀搅拌第二步：打入1颗鸡蛋🥚、香蕉🍌1根、放入几滴蜂蜜增加甜度°，💟这里...
空气炸锅燕麦杂粮饼干（能量棒）减脂期
用料燕麦适量鸡蛋1个黑米适量燕麦米适量绿豆适量酸奶一袋空气炸锅燕麦杂粮饼干（能量棒）减脂期的做法绿豆，黑米，燕麦米放水中浸泡12小时，第二天上锅蒸八成熟这时，准备鸡蛋一只，燕麦，酸奶，大碗黑米绿豆燕麦米蒸好和燕麦放在一起，...
从手指饼干开始做提拉米苏
自用配方。纯记录目的。来自于Youtube博主Joyofbaking的手指饼干配方和ThecookingFoodie的提拉米苏配方。减了些糖。尝试之后很符合自己的口味。备份下来以便之后自用用料浓缩咖啡espresso1.5杯咖啡力娇酒2-3汤勺tbsp...
酥脆曲奇饼干（不升血糖糖）
上次的方子做了几次曲奇饼，这次加入了高筋面粉和蛋白，烤的时候饼干造型不会塌用料无盐黄油160克低筋面粉105克高筋面粉85克盐3克鸡蛋2个赤藓糖30克抹茶粉10克扁桃仁粉40克牛奶10克酥脆曲奇饼干（不升血糖糖）的做法准备160...
抗饿型～全麦祛湿饼干
感觉无意间创造出个祛湿抗饿型压缩饼干了😜🐒🦋祛湿粥煮多了，谁都不想再吃，好吧！打成糊糊来发面，加入全麦粉，做个发面祛湿小饼干，出炉的瞬间厨房香气四溢😋吃完才想起拍照，过程忘记拍了，很简单的，就是发面。还是要记录一下，实在...
烘焙｜纽扣饼干
用料原味黄油30克棉花糖160克奶粉50克小奇福饼干250克（一包）可可味黄油30克棉花糖160克奶粉50克可可粉5克小奇福饼干250克抹茶味黄油30克棉花糖160克奶粉50克抹茶粉7克小奇福饼干250克烘焙｜纽扣饼干的做法黄油倒入不粘锅...
居家小西点-（1）黄油曲奇/家庭制作金牌产品
配方和工艺由益海嘉里食品营销有限公司烘焙业务部提供黄油曲奇因该是家庭烘焙制作中最常见的品种之一了这款曲奇采用高低粉混合，口感酥松又增加了三花淡奶口味更佳丰富，喜欢的小伙伴可以尝试下，用料黄油225克糖粉100克盐...
春花小饼干
用料鸡蛋1个奶粉（蛋黄用）6克奶粉（蛋白用）10克酸奶18克玉米淀粉6克柠檬计3滴白糖8克春花小饼干的做法先在烤盘上铺好烤纸，蛋黄蛋清分离，蛋清放入冰箱冷冻至碗边有冰渣便于打发。先打发蛋黄，蛋黄色彩变浅即可，加入6克奶粉用刮刀...
提拉米苏—自制手指饼干‼️
提拉米苏大概是我近期最爱最不容易腻的一款甜品了。以前我都是网上买的手指饼干做的。那个沾上咖啡酒之后倒是不错。但是如果做莓果款的提拉米苏沾草莓酱就太太太甜了！所以我后来都自己做手指饼干啦～记录下配方。分享给...
从手指饼干开始自制提拉米苏（熟蛋版，无朗姆酒）
芝士控＋可可控＋咖啡控的我，每隔一段时间就想炫一大盒提拉米苏！！自己动手，虽然麻烦了一点，但是用量更扎实，味道不会比买的差呢～还能享受烘焙的乐趣呀没有用无菌蛋，没有朗姆酒的版本，这个口味不算太甜的，不建议再减糖了，喜欢甜一点的...