平底锅版起司蛋糕
用料鸡蛋两只起司100g黄油（常温）60g面粉250g柠檬汁一大勺鲜奶油100ml砂糖6大勺平底锅版起司蛋糕的做法备料：A料：蛋黄一个面粉一大杯黄油（常温）六十克砂糖三大勺B料：鸡蛋一个蛋清一份面粉两勺起司100克奶油100ml将a料边搅边揉...
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鸡肉起司卷
用料鸡胸肉奶酪火腿鸡蛋面粉面包糠盐胡椒粉葱姜蒜粉鸡肉起司卷的做法．将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片，然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下．火腿切薄片，一定要很薄，不然卷不起来，如果买外面现成的火腿薄片最好...
锅塌春卷
朋友给带了一盒越南春卷皮，我好几次想买都没有碰到，这朋友给的真是及时。放在我的桌子上，我一会儿拿起来看看，一会儿琢磨着怎样做它，我心里咋就搁不住个事儿呢！好像我都有点迫不及待了，真想尝尝它的味道。朋友笑着数落我：生的...
蒜香蚝油煎茄子
用料长茄子两根蒜末2份蚝油盐炸酱蒜香蚝油煎茄子的做法长茄子洗净，对半切，放在蒸锅中蒸软炒锅（平底锅最好）放底油，爆香1份蒜末、把蒸软的茄子底朝下平放锅中把蒜末、蚝油、盐、炸酱放小碗中调匀，倒在茄子表面，摇匀锅，使茄子表...
超级简单的早餐利器—平底锅蛋饼软妹子
吃腻了外面买的包脚布和山东煎饼，想起以前妈妈用平底锅做蛋饼，尝试了几次终于成功的掌握了从女汉子蛋饼到软妹子的秘诀！用料鸡蛋3只面粉适量牛奶或水适量椒盐粉适量盐一小撮甜面酱适量辣椒油适量超级简单的早餐利器—平...
牛扒餐
用料青菜心肉眼大蒜酱油红酒番茄汁盐圣女果青瓜柠檬土豆色拉油（最好是橄榄油）牛扒餐的做法将肉眼平放，用刀背反正拍松，大蒜半头制成茸与酱油，半杯红酒，少许番茄汁，少许盐，将拍松的肉腌起来这是开始准备盘饰，盘饰可以随意去做，我...
法国土司
虽然这配方是全素食配方，但是我个人并不是素食者。只是觉得这素食配方非常适合自己，因为无油，无蛋和无奶，所以可以吃的更加健康和安心。以前我都不知道素食甜点和面包可以做这么多变化，也曾经觉得素食都淡而无味，不好吃，也不...
黑胡椒干煎带鱼
用料干面粉带鱼2根葱姜柠檬汁细盐黑胡椒碎黄油椒盐黑胡椒干煎带鱼的做法将带鱼清洗干净，切上花刀，切成寸段，放入适量葱、姜、柠檬汁、细盐和黑胡椒碎腌制10分钟将鱼段两面拍上干面粉，抖去多余的面粉平底不粘锅烧热，下入适...
豆渣煎饺
用料豆渣面粉胡萝卜葱盐鸡粉豆渣煎饺的做法面粉加水和成团，放着醒30分钟豆渣挤干水分胡萝卜和香葱分别切细切末里脊剁成肉末萝卜、葱末和肉末混合倒入豆渣往全部材料里加点盐和鸡粉搅拌均匀了做馅面团分成小剂子，依个摊...
蒜煎长法棍
用料法棍一根蒜头五六瓣鸡蛋一个火腿肠一个小葱一小把果酱黄油蒜煎长法棍的做法所有材料准备好，法棍斜切成片，蒜和葱切末，火腿切片平底锅中倒入少许植物油，加入一小块黄油融化油热后，下入姜末葱末，煸出香味后，将法棍片一片片...
不加油也能做出来口感细腻，萱软香甜的抹茶松饼
做了很多口味的松饼，而抹茶味则是我最宠爱的，首先被吸引的是它小清晰的颜色。其次白糖中和了抹茶的口味，变得更加香甜软糯，吃起来一股抹茶的清香，秒杀一切松饼。用料鸡蛋1个抹茶适量低筋面粉适量白糖适量不加油也能做出来...
油渣韭菜鸡蛋盒子
完全煎熟后沥油出锅,装盘开吃~真的是很好吃哦,在这个秋日里很是温暖人心呢!!用料中筋面粉鸡蛋韭菜油渣油渣韭菜鸡蛋盒子的做法热锅,放入切碎的油渣烘香烘脆烘香后取出打蛋液,热锅入油,加蛋液,用筷子炒熟,关火留在锅中...
卷鲜
用料鸡蛋肉末生粉盐鸡精料酒姜卷鲜的做法肉末中加生粉、盐、鸡精、料酒、姜，加水顺一个风向搅匀，水的量是小碗半碗凉白水鸡蛋里加一勺油然后打散锅中倒入少量油抹匀。只要第一张要用油，再往下摊蛋皮就不用加油一勺鸡蛋液...
新奥尔良烤鸡脖
用料鸡脖子10根蜂蜜水适量（2匙蜂蜜+1/2匙清水）李锦记叉烧酱3匙调酒2匙盐1/2小匙糖1/2匙色拉油适量新奥尔良烤鸡脖的做法鸡脖子洗净后用调味料腌30分钟平底锅倒适量色拉油，把腌好的鸡脖子排入锅内，煎成深黄色即可出锅前在...
小鱼贴饼子
贴饼子的用料和窝头一样，但不是用锅蒸，而是贴在锅边做出来的。贴出来的饼子饼底有一层嘎巴，又沾了小鱼的香味就更加美味了！用料玉米面白面小黄鱼黄豆酵母葱姜花椒八角豆瓣酱小鱼贴饼子的做法玉米面、白面、黄豆面按20:10:...
东坡绣球
用料鸡蛋3个西红柿250克肉末300克食盐米酒水淀粉大蒜末东坡绣球的做法准备好鸡蛋、西红柿、肉末肉末里面放食盐、米酒、水淀粉、大蒜末把肉末和肉末里面所有的材料搅拌均匀把调好味道的肉丸搓成丸子，上锅蒸20分钟鸡蛋...
平锅炒烤肉
用料前腿肉或五花肉500克洋葱1个大喜大烤肉酱1袋香菜有会更香，没有也可以孜然粉平锅炒烤肉的做法肉切薄片，用大喜大烤肉酱腌制，10分钟以上即可洋葱切块儿开火倒油加入洋葱翻炒，喜欢吃脆洋葱，可以先放肉，后放洋葱加入腌制肉...
煎薯仔
难度：一般简单时间：5-8分钟价钱：2元分量：1人份口味：焦香用料土豆花椒孜然十三香或五香粉盐煎薯仔的做法土豆洗净，滚刀切成小块平底锅底部抹上一层油，然后撒下十几粒花椒，小火等花椒慢慢变色待花椒颜色变深后，将土豆铺平放入锅...
干煎蒜子大虾
依旧是虾,是讨家人喜欢的夏日下酒菜-干煎蒜子大虾,老妈尤其爱吃里面的煎蒜片~用料大虾适量大蒜大概十几瓣盐或椒盐少许干煎蒜子大虾的做法把虾洗净,剪去头和尾,挑去肠线,可以加一点料酒腌一下,我没有加多准备一些大蒜...
麻辣煎比目
比目鱼这么纯洁的鱼🐟，属实不应该这么操作。用料比目鱼2条干辣椒豆瓣酱生抽勺盐料酒葱蒜姜麻辣煎比目的做法1.葱丝姜片料酒腌制比目鱼40分钟左右。2.锅热倒油，放入豆瓣酱，比目鱼翻炒。...
香兰椰丝卷
用料1(面皮)香兰叶10片面粉150克水350毫升鸡蛋1个盐1/2茶匙油2茶匙用料2(馅料)干椰丝75克椰浆150毫升香兰叶2片椰糖75克生粉2茶匙香兰椰丝卷的做法把面皮材料中的香兰叶剪成段，加水350毫升，用搅拌机搅烂，过滤成香兰汁将...
平底锅版简易披萨
今天用家常饼尝试做了披萨，还真的不错，可以用买来的半成品饼，也可以自己做。蔬菜可以按自己喜欢的添加，还可以放自己喜欢的水果用料饼一张鸡蛋2个青红椒丝适量黄瓜适量马苏里拉奶酪丝适量焙煎芝麻口味沙拉汁适量平底锅版...
香葱汁菲力牛排
用料百里香碎1匙牛里脊（Tenderloin）小葱5根黑胡椒粉1/2匙迷迭香碎1/2匙盐1/2匙牛肉汁1听淀粉少许香葱汁菲力牛排的做法牛肉用纸沾干黑胡椒粉，百里香，迷迭香，盐混匀，撒在牛肉上，腌约30min做香葱汁：锅内放底油，葱洗净切大段放入...
番茄甜甜圈
口感酥脆，香香甜甜。而且一点也不腻。用料番茄馒头炼乳鸡蛋番茄甜甜圈的做法番茄切1CM厚的圈馒头去皮，用擦菜板擦成末如果有面包糠，也可替代2个鸡蛋搅打均匀番茄片逐一入蛋液，然后沾馒头屑或面包糠平底锅，油7、8成热，入番茄...
什菜烙馍卷
用料面粉木耳绿豆芽黄瓜西兰花茎火腿鸡蛋什菜烙馍卷的做法面粉适量置于容器，用开水和面（称为烫面），要耐心，因为比较粘，逐步加些面粉会好的将活好的面静置1小时，分成若干等分，擀成圆面皮平底锅加热，不要放油，将面皮放入，每一面大...