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电饼铛锅巴饭
12-09
这道菜自由度很大,根据自己的口感喜好来就可以。用料糯米适量水适量小菜随意电饼铛锅巴饭的做法糯米淘洗后,用水先泡30分钟左右。电饼铛里铺上一层米,倒上水,水超过米0.5cm左右电饼铛打开,盖上锅盖,不多久水就会少很多倒上...
嘎巴
03-02
用料中筋粉800克红薯淀粉400克姜黄粉40克水2200克嘎巴的做法所有材料调成略稀糊状,无颗粒电饼铛不刷油不盖盖子约一分钟面饼成黄色周边面皮翘起就熟了单个摊开凉凉凉了就可以叠起来放冰箱冷藏了,大概做了三十张,看饼铛大...
法国巧克力鹅蛋馒头片
03-11
用料巧克力适量馒头片适量鹅蛋1个法国巧克力鹅蛋馒头片的做法准备食材,把鹅蛋打到碗里搅拌,切好馒头片,准备巧克力打开电饼铛,帅一层油,煎馒头片,剪好之后放到盘子里,把搅拌好的鹅蛋倒在电饼铛上煎,然后把馒头吗放上去摆整齐...
电饼铛脆皮烙饼
03-19
参考了一下火烧的做法,本来想着做夹菜的素火烧,结果意外收获脆皮烙饼,而且不好夹菜了,呵呵,当然,如果做成饼夹的形状还是很不错的,下次夹点肉试试。用料面粉400g花生油适量食用盐3g(根据实际情况增减)温水适量芝麻可选电饼铛...
红薯馅铜锣烧
12-26
记得第一次吃铜锣烧是去元祖蛋糕店买的,觉得特好吃!那时不能买一个,要买就买一盒,好像一盒有五六个的样子,要三四十块钱,要放在冰箱冷藏。那是很多年前还在读大学的时候吃的,又没有冰箱,晚上买来吃不完,就把它挂在窗户外面,哈哈...
清新茄子盒
12-24
买了巨咸无比的开心果寻思着如何舒心的吃下配个菜吧~with青瓜,茄子出乎意料的好吃,清新,开心果带出了青瓜的清甜用料茄子一条盐焗开心果一把有机青瓜一小条橄榄油刷油用很少清新茄子盒的做法电饼铛或不粘平底锅,没有不粘...
豆浆机版玉米汁和玉米渣饼(家常版)
02-22
喜欢吃玉米,心血来潮做个玉米汁喝吧。为了不浪费过滤后的玉米渣,就做了个玉米渣渣饼,还可以。工具很简单,做法也没有技术含量,还可以。喜欢的同志可以试试哦用料玉米1根牛奶500克小米少许白糖1勺玉米渣饼饼面粉少许鸡蛋1只...
物尽其用,做出最酥脆的牛舌饼
02-25
工欲善其事,必先利其器。有了好工具还要物尽其用,今天继续用电饼铛做一款好吃的牛舌饼。这款牛舌饼的特色在于,外形短而厚,口感酥软,包有内馅。用料油皮中筋面粉188克细砂糖20克水70克色拉油30克油酥色拉油60克低筋面粉130...
芝士滑蛋焗青椒
12-27
拜一位素未谋面的厦门美食家所赐自己瞎琢磨弄了一道“意外”用料青椒(柿子椒)芝士黄油鸡蛋火腿沙拉酱番茄酱芝士滑蛋焗青椒的做法电饼铛涂适量黄油把青椒两头切掉拦腰切成两半放在黄油上每个青椒里面放适量芝士一个青椒...
零失败半全麦纯瘦肉夹馍(面包机不用手和面就能做,附减脂版本和鸡蛋豆腐版本)
02-12
外面买的肉夹馍要么太肥腻要么肉少而且总感觉不太放心自己做还不是想加多少肉加多少肉🥩加了全麦更健康哦😏这一大口也太香了😍用料瘦肉500克鸡蛋3个北豆腐50克食用盐4小勺特级初榨橄榄油或其他食用油10勺面粉230克全...
炒薏仁米 炒薏仁 (简单便捷版)
03-21
薏仁米祛湿佳品,没时间熬粥的小盆友,用炒熟的薏仁米泡水是个不错的选择,但是薏仁米难炒,曾经就为炒一斤薏仁米,炒了快一个小时不停的翻炒,费时费力还把我的不粘锅炒坏了,十分心疼,后来发现很简单的便捷版,再也不怕炒坏锅了!用料...
家常煎小鲳鱼
12-12
消耗小鲳鱼用料小鲳鱼6条姜3片切丝料酒3勺盐若干生抽2勺花椒5粒(可不放)花椒粉0.5勺家常煎小鲳鱼的做法小鲳鱼剪去头部,去掉内脏,肚子的黑膜一定要清洗干净,非常腥。如图,冰箱隔离腌制,中途有时间进行几次翻面,腌制更均匀。拍...
新手可get的葱油饼来咯
02-22
用料小葱一把中筋面粉250克+80克食用油适量盐,花椒粉,五香粉适量白糖1勺发酵粉3克新手可get的葱油饼来咯的做法和面。面粉放入和面盆或者大碗里,放入发酵粉和白糖,知识点来咯:经多次尝试面粉与发酵粉比例约为1:100左右,发的...
零失败的电饼铛锅巴
01-07
用料米饭半小碗食用油少许零失败的电饼铛锅巴的做法电饼铛刷油倒入讨好的大米(不用浸泡,糯米需浸泡,我没试过)铺平加水没过大米1-2厘米,我加的有点少,正好没过上下盘,大火,30分钟(其实25分左右就好了)相当完美香脆,可以加点烧烤...
烧饼加一切
02-17
非常想念学校门口的早点,今天复刻了一下用料温水170克酵母3克面粉300克克糖一点点克食用油适量食用盐适量五香粉根据个人口味(可不加)烧饼加一切的做法面粉,白糖,酵母,温水混合,醒发1小时。将面取出,按揉排气,按配方可做4个...
电饼铛杂粮煎饼一次成功的做法(附馄饨皮薄脆做法)
12-09
偶然在抖音学的,一次成功,记录下来,省的下次再去找😋用料普通面粉200克玉米面100克盐1小勺鸡蛋4-5个(一张1个)黑芝麻少许甜面酱少许葱花少许香菜少许生菜4片火腿肠3-4根水500克左右电饼铛杂粮煎饼一次成功的做法(附馄饨皮薄...
不加糖的健康南瓜饼
12-12
疫情期间,用仅有的糯米粉、一小块南瓜、两个鸡蛋改善一下早餐。南瓜的好1.补中益气,降血脂血糖2.健脾养胃,预防胃炎,护肝3.帮助消化4.消除致癌物质5.美容养颜用料南瓜一小块糯米粉一些食材:鸡蛋2个不加糖的健康南瓜饼的做...
❄️雪花酥电饼铛版
02-08
雪花酥好吃,自己制作更干净用料黄油适量烘焙奶粉适量棉花糖一袋坚果适量小饼干适量❄️雪花酥电饼铛版的做法黄油融化,[黄油的量根据你材料的量来,别放多,我这都多了然后又倒出来一些了]黄油融化后放入棉花糖,搅拌小火搅拌到棉...
意料之外_烫面洒落碎碎包菜
01-20
面——中午10点包蒸饺剩下了一满盆烫面,室温保鲜存放至下午4点,松弛得非常好,是我这三个月来触感最舒适的面,没有之一。菜——前一天到达的包菜一颗,横竖下刀整齐切碎,不要剁碎,剁出水就不好了。其他蔬菜也可以,叶片薄出水少...
糯叽叽之青花椒盐芝士糯米饼
01-21
明天的早餐有了🤓用料糯米粉100克开水40克冷水40克芝士一片味好美青花椒盐适量糯叽叽之青花椒盐芝士糯米饼的做法材料糯米粉放盆里分两半,一半加开水一半加冷水,再揉成团芝士片撒上味好美青花椒盐,切四片糯米团分四份用...
有手就会做的超简单手撕馍(发面饼)
03-27
孩子去餐馆吃饭点了份20元的手撕馍,我一看就是个发面大饼撕成块了啊,自己做成本只要2元钱,而且是懒人做法超简单。不需要擀面杖,只用洗一个盆和电饼铛(或平底锅)。用料普通面粉300克凉水170克白糖10克酵母3克有手就会做的超...
香椿锅贴
12-31
北方春天里的恩物,其实过了春天也可以吃,做成锅贴,香香的,随时可以感受春天的气息用料面皮1斤香椿半斤肉馅半斤酱油适量盐适量糖适量鸡粉适量料酒适量香椿锅贴的做法不是第一茬的香椿可能有点老,要摘洗干净。因为还有草酸...
肉松手抓饼三明治❤️(饼铛版)
01-24
get简便早餐~用料鸡蛋个手抓饼皮烤肠什锦豆豆克肉松克芝士片芝士碎片肉松手抓饼三明治❤️(饼铛版)的做法1、准备肉松、烤肠、芝士片、芝士碎、手抓饼皮、鸡蛋、什锦豆豆2、将稍微解冻几分钟的手抓饼平铺在饼铛上,依次放入...
“肉火烧”烤的 最正宗的潍坊肉火烧
02-18
经常会回忆小时候在潍坊扒在火烧铺的门框上,在炉火旁边,等着一个个滋滋冒油的肉火烧烤好后掏出来,放到我的小笸箩里,口水都要留下来了,今天专门拿出时间来做了,家人都说太地道了,小时候的味道…用料花生油两勺瘦一点五花肉馅...
无盐无油免上手纯粗粮吐司
02-25
用料干酵母6克粗粮面粉适量鸡蛋1个奶粉20克燕麦片3勺齐亚子1勺黑面粉适量荞麦粉适量玉米面适量坚果适量无盐无油免上手纯粗粮吐司的做法看得见的食材,食材面粉可自行搭配加入酵母,鸡蛋,燕麦一勺齐亚籽,我最近的最爱,也是为...
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