清淡可口的豉汁蒸排骨
广东人都会做的一道菜，豉汁蒸排骨。用料排骨700克豆豉2勺蒜7瓣姜末1小把葱白1棵滚油1汤勺盐2茶匙白糖1勺蚝油2勺生抽1勺玉米淀粉1勺葱花1小把清淡可口的豉汁蒸排骨的做法新鲜买回来的排骨洗干净，沥干水分备用。蒜剥皮拍...
超简单葱烧大黄花
大黄花相对刺少，而且没有那么腥，崽子们超爱吃用料黄花鱼1条葱1根味极鲜6勺盐2勺白糖半勺料酒适量食用油平时炒菜量香菜1根姜1块（我家不吃没放）超简单葱烧大黄花的做法大黄花处理好，洗净，可以买鱼的时候让卖家给处理好，回来多...
五月槐花香——蒸槐花
小学语文书上安利的美食，今天看到市场上有得卖，就买回来试试吧用料槐花100克面粉50克香油1勺盐适量生抽1勺蒜蓉辣椒酱1勺葱1根五月槐花香——蒸槐花的做法槐花买回来后，用清水清洗几次，控干水分待槐花不滴水的时候，撒入面...
银鱼蒸鸡蛋
银鱼蒸鸡蛋食材与做法：1.银鱼适量洗干净，铺在盘底。图12.鸡蛋两个（口味重的加点盐），打散，加入是鸡液2倍的温水搅拌均匀。3.把蛋液过筛入铺有银鱼的盘中，盖上保鲜膜且用牙签扎几个洞。图2一34.水烧开后，放入锅里蒸6分钟，焖3分钟...
蒸黏玉米糊糊
老人都爱用料黏玉米3根鸡蛋1个盐葱花油蒸黏玉米糊糊的做法准备夏天的那种甜甜的黏玉米，把皮拔了，用槎子给它擦成玉米浆像糊糊似的，喜欢的可以装小袋，冻上就这样，在别的季节也可以吃解冻之后放碗里，新鲜的吃法一样，放一个鸡蛋...
煲仔饭（蒸烤箱版）
用料生抽2勺大米1.5杯香肠2根细砂糖1勺老抽半勺蔬菜适量耗油1勺煲仔饭（蒸烤箱版）的做法大米淘洗干净，加水没过大米，腊肠切片摆在大米上，撒适量什锦蔬菜（可以不加）放入蒸烤箱，选择蒸米饭功能蔬菜焯熟，调好料汁（2勺生抽，半勺老抽，一...
粤式蒸鱼（有鳞鱼）
粤式清蒸鱼配方，只适用于有鳞鱼，无鳞做法不同，不适用用料鱼1条葱4根姜1小块粤式蒸鱼（有鳞鱼）的做法鱼洗净，鳞处理干净，肚子剖开洗净，全身抹点盐和酒和胡椒粉，如果是海鱼不需要抹盐。姜切丝垫盘底，放一些进鱼肚子，然后铺鱼身水开...
好吃到舔盘的蒸面条（河南版）
身在异乡想吃家乡饭，打电话给妈妈开启云教学……用料面条适量五花肉适量长豆角几根盐适量十三香适量老抽适量花椒适量葱1根蚝油适量姜适量好吃到舔盘的蒸面条（河南版）的做法锅内加水，面条上涂抹少量油，上锅铺匀蒸15分钟（防...
纯素美食｜肠粉（猴头菇丝生菜馅）
终于实现了在家肠粉自由！谢谢原食谱作者，原食谱成品涉及肉蛋奶非纯素，不太适合贴链接出来，再次感谢原食谱作者，食谱很靠谱，一次性成功🤝【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油...
超下饭的豉汁蒸排骨
从小到大最爱的排骨做法之一:豉汁蒸排骨！最喜欢用排骨汁捞饭，让米饭吸透豉汁的味道，油油润润的，再搭上一块排骨，两碗米饭都不够吃呀！用料排骨500克蒜6瓣生姜1小块豆豉1勺生抽15ml蚝油10ml糖2.5克花生油1勺生粉2小勺超下饭的...
无油烟蒸粉丝蒜蓉娃娃菜
用料粉丝1把蒜5瓣油4勺娃娃菜2颗生抽3勺盐3克蚝油1勺无油烟蒸粉丝蒜蓉娃娃菜的做法蒜切末放小碗备用粉丝提前泡发，剪断，盘底铺好娃娃菜，粉丝放在最上层蒜末碗中放食用油，微波炉中火2分钟，取出后放入生抽和耗油，盐调料搅拌均...
五分钟清蒸白鲳鱼（适用于一切300g以内的鱼）
美团买菜抢到两条鱼，和邻居一人一条，美滋滋用料白鲳鱼一条（约200g）姜片五片葱姜丝一小把蒸鱼豉油1.5勺食用油1勺五分钟清蒸白鲳鱼（适用于一切300g以内的鱼）的做法白鲳鱼刮去身上发光的鳞片和粘液。嘴下面可以摸到有一小块软...
豆角蒸卤面
豆角+黄豆芽yyds～买菜看到豆角上市，馋了好久的卤面做起来～用料带皮五花豆角、黄豆芽葱段姜片八角盐生抽老抽面条豆角蒸卤面的做法豆角掐头去尾，掐断洗净，沥干待用；带皮五花切片，葱段、姜片和八角准备好待用；热锅冷油下葱段姜...
清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼
用料黄花鱼1条调味：白糖+白醋+米酒+鱼露（可不放）小半勺+1勺+1勺+1勺佐料：姜丝+蒜米+小米辣少许+2粒+1个清蒸黄花鱼/风干鱼+海鱼的做法准备部分食材和调料，，，1:大黄鱼1条，2:解冻泡水1小时，3:将鱼一分为二，再把鱼切块，4:装碟备用，，，⚠...
不加一滴水的蒸鸡腿
不用一滴水，不用一滴油就能做出的超嫩鸡腿，营养不流失，清淡健康又美味！鸡腿蒸着吃，你试过吗？用料鸡腿1只香菇4-5朵薄盐生抽2勺黄酒@料酒1勺盐适量姜片4-5片淀粉1小勺蚝油1勺小葱2根小米辣不吃可不放不加一滴水的蒸鸡腿的做...
蒸紫罗兰土豆
纯天然生长的无公害产品紫罗兰土豆，是经中国绿色食品发展中心认定的“绿色食品A级"产品。生长过程不打农药、不施花肥，所以正宗的紫色土豆长成后都个头偏小，并且皮很薄。用料紫罗兰土豆7个蒸紫罗兰土豆的做法个头大小比...
鲜香花甲蒸蛋
用料花甲250克鸡蛋3个生抽2勺金不换适量鲜香花甲蒸蛋的做法花甲金不换洗干净备用。三个鸡蛋打散加入温开水搅拌。花甲热水煮开捞出冲冷水。金不换切粹备用。蛋先蒸到八成熟。再把花甲插入蛋中继续蒸至熟。最后淋生抽...
无敌简单冬菇蒸鸡
做法很方便的一道菜～快手冬菇菇蒸鸡😬喜欢冬菇的可以放多一点，不喜欢就放少一点。我用的是晒干的，味道香一点用料鸡块或鸡腿肉自行决定蚝油2勺盐少许姜丝少许糖一点点料酒少许生抽2-3勺淀粉少许冬菇干6-8朵红枣3颗，去核虫...
小炒蒸🍆
湖南人爱这样吃茄子蒸熟后用青椒、蒜蓉爆炒加盐调味即可。这样茄子是清甜哒...
蒸大枣苦荞糕
无油无糖大枣香甜，苦荞微微回苦，健康食品是它了。用料苦荞粉250克面粉100克酵母8克泡打粉8克水350-400克大枣（去核）若干蒸大枣苦荞糕的做法除大枣之外，全部材料搅拌均匀，静置发酵1小时分一半到8寸蛋糕模中，大概抹平放入红枣...
蒸蒸蒸
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好色宝宝
一时兴起捣鼓捣鼓...
鲜香可口“槐花蒸饺🥟”
前些日子储存了不少槐花，拿出一些来做个鲜香可口的“槐花蒸饺🥟”皮薄馅大。。。很是清香😍😍😍槐花本身就很鲜香，所以调馅儿真的不需要太多调味品。。。简单易做👍👍👍用料槐花适量韭菜一把大葱1小段猪肉适量盐1勺生抽...
蒸金针菇巴沙鱼片
昨天政府发放的物资里有一包金针菇，今天盒马买到了巴沙鱼片，正好搭配一道蒸菜，简单又美味用料巴沙鱼片一袋（2-3块）现磨黑胡椒粉旋转10下盐3-5克料酒15克淀粉一勺生抽15克金针菇150克蒜5瓣食用油15-20克生抽15克蚝油15克葱...
无糖红枣蒸糕
小巧可爱，适合儿童吃用料红枣5颗鸡蛋1个低筋面粉2调羹水50ml无糖红枣蒸糕的做法红枣对半剪开去核，水开上锅蒸10分钟蒸熟的红枣放入搅拌机，加50ml水，搅碎（如果给小宝宝吃可以过一下筛把红枣片隔掉）红枣泥加入全蛋，继续搅拌，再...