飞碟小馄饨～宝宝版
儿子刚满20个月，还没正式吃盐，以前给他包的小馄饨不爱吃，估计是嫌常规包法包出来的皮厚，没办法只能把馄饨皮和肉馅拆开，切成条煮成面吃😥😥今天突发奇想，何不换一下造型？没想成功了！娃一口一口吃光光！开心的记录一下！୧😂୨用料...
香菇鸡肉红油馄饨
鸡肉香菇版，减肥者专享用料馄饨皮若干鸡肉一块香菇适量香菇鸡肉红油馄饨的做法食材合影鸡肉、香菇洗净、切碎鸡肉香菇混合，加盐、生抽、料酒、胡椒粉，拌匀包馄饨。肉馅放中间，三边抹水折叠，捏紧边角下方两个角点水，捏合起来...
麻酱凉拌馄饨
凉拌馄饨，清爽的黄瓜和豆芽，中和了麻酱的浓郁鲜香。用料芝麻酱2勺醋半小勺盐半小勺生抽1勺白糖1勺辣椒油半小勺蒜末适量黄瓜1根豆芽1把麻酱凉拌馄饨的做法豆芽焯水，过冷水，与黄瓜丝，蒜末铺在深盘里。将麻酱和清水稀释。加...
超简单非正宗清汤牛肉汤
疫情期間周圍很多事業型的閨蜜開始轉戰廚房。共同整理一些简单易做、口味尚可、易存储或再加工的食谱。本食谱着重推荐肉类焯水时使用加牛奶的水。去腥效果超出想象。用料牛腩或牛肉带不带骨均可可500克以上黄洋葱1个...
宝宝版青菜肉馄饨
鲜香美味｜宝宝青菜肉小馄饨一口一个的小金鱼馄饨实在太好吃了，做法还简单😄快给家里的小朋友也安排起来吧😜用料青菜3颗馄饨皮适量猪肉适量香菇粉适量牛油果油适量克玉米淀粉5克宝宝版青菜肉馄饨的做法放入猪肉放入青菜...
荠菜猪肉馅馄饨
我们家这里从小吃的是馄饨，不怎么吃饺子。馄饨与饺子最大的不同是我们的馄饨馅是熟的，因为馄饨皮比饺子皮薄，煮的时间短，所以里面的食材需要提前弄熟，并且要弄干。我的配料很简单，传承了妈妈的味道。用料荠菜一大盆猪肉150...
宝宝迷你小馄饨
十个月多的妹妹是个小吃货，第一次做小馄饨，一口气吃了快二十个，老母亲开心啊用料猪肉50克葱半根馄饨皮10张姜汁一丢丢宝宝迷你小馄饨的做法把梅花肉剁成泥，使劲剁吧把市场买的馄饨皮一张切成四张，考验耐心的时候到啦，慢慢包...
虾仁鲜肉大馄饨——颗颗有虾仁
有人说我下周要去北京玩儿了他没饭吃了于是趁休息包了60颗大馄饨用料馄饨皮60张左右整个基围虾750克猪肉600克玉米粒少许小葱1根鸡蛋1个盐少许生抽2勺耗油1勺料酒一丢丢姜3片香菇4-5朵白胡椒少许虾仁鲜肉大馄饨——颗...
老友馄饨
广西人都爱吃的老友粉，酸辣开胃，今天来个老友馄饨，一样好吃用料酸笋一个豆豉适量西红柿1个辣椒酱1勺小葱2根蒜米1瓣肉适量馄饨皮半斤盐1克料洒2勺糖3勺生抽适量老抽适量醋适量老友馄饨的做法肉剁碎放料酒，盐，糖，生抽，淀粉腌...
是小馄饨呀
貌似杭帮小馄饨，蛋皮紫菜虾皮以及那一丢丢辣酱是灵魂用料馄饨皮张盐少许鸡蛋1个瘦肉克生抽勺耗油胡椒粉克生粉葱辣椒酱是小馄饨呀的做法葱姜水：生姜沫、葱沫、花椒，温水泡15分钟小馄饨馅要瘦肉为主，可以用前腿肉嫩一些，剁...
鲜肉马蹄馄饨
北方的初春天气干燥，马蹄能很好的润燥，还能促进生长发育适合孩子吃。家中初中生每天就是变换花样吃吃吃💪马蹄促进体内脂肪，蛋白质和糖的代谢，还能平衡身体酸碱👍用料马蹄9个左右猪肉450克料酒1勺生抽2勺老抽1勺味好美白...
茴香鸡肉混沌
在朋友家吃过，茴香好特别，鸡肉陷比较嫩。紫菜酸汤完美～用料馄饨皮1盒茴香克鸡胸肉块胡椒粉克蚝油勺姜片酱油勺盐克鸡蛋1个小葱1把茴香鸡肉混沌的做法鸡胸肉用搅拌机慢速打碎。姜适量切碎，小葱切碎，加一个鸡蛋，加入鸡胸肉中...
美味清汤牛肉炖萝卜
用料牛肉1块萝卜1根姜1小块葱3根枸杞少许美味清汤牛肉炖萝卜的做法牛肉提前切成大块，用水浸泡2小时，白萝卜切成和牛肉大小差不多的滚刀块,起锅烧水，放入切好的白萝卜块，再加入两块冰糖，这一步是为了更好的去除萝卜气，煮萝卜...
咸蛋上海青馄饨
由于本人长期不吃猪肉但是又十分迷恋上海菜肉大馄饨于是某天一拍脑袋自创了咸蛋+上海青版本效果居然还不错!!跟大家分享下耶用料高邮咸蛋8只上海青750g茭白2支干鸡油菌30g豆腐干100g其实随便...馄饨皮1000g约80张麻油...
自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉
感谢政府的补给物资，一大袋面粉对于南方人来说可能有点难度，宅家的日子用它打发时间也不错哦今日份自制馄饨皮完美成功用料普通面粉400克清水180克盐3克食用碱1克玉米淀粉适量自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉的...
小黄鱼馄饨
鲜嫩可口的野生小黄鱼配上白白胖胖的馄饨，鲜的叻，不需要太多调味料。来自微信田螺姑娘的菜谱。用料小黄鱼2只馄饨15只葱姜蒜适量猪油适量盐适量高汤可省略小黄鱼馄饨的做法小黄鱼收拾干净。准备葱姜蒜。猪油烧热，两面煎...
我家馄饨 or 水饺
家人喜欢吃面食，馄饨或饺子也会常备在家里，想吃的时候下一些，按自己喜欢的当季蔬菜加入，美味营养用料猪肉600克盐（加入肉末中）15克芹菜粒（可以加入荠菜，小青菜，白菜等）300克（未焯水的重量）香菇4只左右香油50g左右盐（加入芹菜与香菇...
鲜虾云吞（口感超清爽）
广东的云吞非常鲜美，每次吃了之后完全没有油腻感，反而很爽口，今天做这道鲜虾云吞口感清爽，完全没有加入猪肉，真正的鲜虾云吞，非常棒！用料鸡蛋一个虾仁适量菠菜适量香菇适量扇贝柱（也可不要）包生菜适量料酒盐蚝油香菜葱姜酱油鸡...
鲜香嫩滑牛肉馄饨
牛肉馄饨好吃😍这个做法并不麻烦而且好吃是王道！按照这个做法牛肉不腥不柴鲜香嫩滑又爽口比馄饨店的好吃哦🙄一:牛肉馅用的葱姜水用到了大量的姜别嫌多姜里的生姜蛋白酶能使牛肉嫩滑爽口加一点小苏打使其口感更加弹牙...
芹菜猪肉小馄饨
王先生的粑粑想吃饺子，但是我和王先生都不喜欢，于是，我做了大家都喜欢的小馄饨。用料猪肉绞陷300g芹菜600g尖椒一根大葱两根花生油50ml酱油50ml料酒适量（两滴）盐适量（50）面粉700g紫菜若干鸡蛋若干芹菜猪肉小馄饨的做法芹菜洗...
宝宝辅食-小金鱼云吞
用料云吞馅适量云吞皮适量宝宝辅食-小金鱼云吞的做法准备好馅料，馅料很简单这一步就不说了，可以按自己喜好添加哦。我习惯给宝宝吃清淡点，所以是没有加调味料的，宝妈们可以视情况适量添加云吞皮对半切，一分为二很简单哦，跟...
快手锅贴儿（馄饨皮）
疫情居家，每日两顿饭，既要省时省事，又要营养好吃😋，买了馄饨皮➕冰箱存货试做冰花锅贴儿～用料馄饨皮一袋（约30张）黑猪肉馅（3：7肥瘦）200g冷冻去皮荸荠7个冷冻虾仁30个左右小葱5-7根熟油2勺生抽2勺盐少许玉米淀粉少许（做冰花用）快手...
酸汤麻酱馄饨/水饺（记录自用）
必要食材：馄饨/饺子，麻酱，生抽，蚝油，醋，白糖酌情添加食材：葱末，蒜末，香菜末，紫菜碎，虾皮，重庆小面酱（增加一点点辣味，可以用老干妈或者其他辣酱代替），芝麻油，鸡精用料重庆小面酱一勺（如果没有可以换老干妈，不吃辣换成生抽一勺）醋两勺生抽...
多水版300克肉包150个小混沌
原来的版本是500克肉无水版本，队友说肉太多，这次换个加水版本。2022.04.07用料黑猪肉末300克热水100克花椒20粒香葱1把姜丝10根盐3克鸡精2克馄饨皮150张约700克多水版300克肉包150个小混沌的做法先用100克热水泡20颗花...
云吞
用料面粉150克水25克鸡蛋50克土豆淀粉适量馅料:猪肉160克葱(姜)末适量十三香适量鸡粉适量鸡精适量盐3克香油适量色拉油适量酱油适量云吞的做法调制馅料。先把十三香水打进肉馅，把其他的放进肉馅。将面粉加鸡蛋加水混合...