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“凤梨酥”
12-31
用料“内馅”📍菠萝/凤梨肉约880克冰糖约100克麦芽糖约110克“凤梨酥”📍约22个凤梨馅约450克低筋面粉190克泡打粉1克杏仁粉20克奶粉20克黄油150克蛋黄40克糖粉40克“凤梨酥”的做法准备好所需食材。⚠️菠萝挑选熟的,生...
美味下午茶——mini纸杯蛋糕
03-22
用料鸡蛋5个糖120g低粉130g牛奶30克液态黄油30g美味下午茶——mini纸杯蛋糕的做法准备食材鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里,然后加白糖然后碗底隔热水打发,用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大提起蛋糊,滴落的蛋糊在30...
零食枣干儿
03-03
嘎嘣脆的零食枣干儿……用料红枣300克零食枣干儿的做法红枣洗净,控干,去核。烤箱上火100度,下火120度,热风,40分钟。晾干后,又香又脆的枣干可以吃啦!小贴士必须晾凉,不然枣干是皮的。...
馒头蛋糕🍰
02-25
正好想吃不甜腻的蛋糕,就想着利用现有食材和这个南瓜馒头试试吧!没想到还可以!用料南瓜馒头1个鸡蛋🥚1个牛奶🥛150克紫薯1个芝士50克馒头蛋糕🍰的做法将馒头切块牛奶和鸡蛋搅和搅和蛋液倒入馒头一起泡一泡蒸好的紫薯搅...
白玉豆乳茶
02-25
轻轻松松在家就可以做简简单单的豆乳茶~用料豆乳茶黄豆25克锡兰红茶3克细砂糖30克淡奶油50克纯牛奶240克白玉小丸子水磨糯米粉50克开水30克熟的黄豆粉适量白玉豆乳茶的做法做好的豆乳茶准备好食材黄豆、细砂糖、锡兰红...
优格草莓coco蛋糕【泡芙下午茶】
03-23
这是最近做过最受欢迎的一款蛋糕。表面装饰以及口味的搭配是我想到的。都是我十分钟爱的食材。比如可可coco,草莓,以及优格。蛋糕胚是戚风蛋糕,参考了果子学校的方子。我已经无数次的大声说出果子学校的戚风蛋糕是目前做...
可可爱爱一口酥和香水柠檬茶~下午茶必备
03-12
最近阳光正好~做了酸酸甜甜的凤梨一口酥和豆沙一口酥~一口酥就一口茶~绝配步骤很多!但是别怕~就是图多为了细致一点用料面皮:低筋面粉270克奶粉30克鸡蛋1.5个黄油155克糖粉45克凤梨馅:新鲜凤梨两个冰糖200克(适量)转化糖浆...
玉米煮茶
01-09
哈哈哈,可以喝茶又可以吃到玉米🌽...
芒果番茄汁(清肠排毒火力全开)
03-18
热烈火辣的夏天,开启了轰炸模式消灭肉肉的节奏根本不能停清肠排毒自然是头等大事活力满分的芒果酸奶搭上酸甜刚好的蜂蜜番茄调成一杯浓厚香淳的双色果汁靓眼搭配,治愈爆表分分钟告别“腹愁者联盟”原生槐花蜜:用料芒果一...
果昔碗Smoothie bowl
03-11
用料蘋果Apple35g桃子Peach30g草莓Strawberry50g藍莓Blueberry30g燕麥奶Oatmilk150ml麥片cereal依個人喜好果昔碗Smoothiebowl的做法將蘋果,桃子,草莓切塊.將切好的水果連同藍莓一起放入冷凍。Cutthefruit(apple,peach,...
浓缩茉莉3 茉莉气泡
12-31
买了一大盒茉莉花茶浓缩液,然后开始瞎琢磨😶用料浓缩茉莉绿茶50克零卡零糖雪碧450克脆啵啵、牛奶布丁、青稞爆珠随意浓缩茉莉3茉莉气泡的做法一瓶是500ml,倒出来50ml。加入50ml茉莉花茶,选择加入脆啵啵、切小的牛奶布丁...
湖水清且涟漪 荷露千层于外 芒香凝脂其中
12-31
药膏糊一脸的日子里,目不能视物,心里偶尔掠过一片河水,清且涟漪。想起裙边交叠的绿罗裙,质朴素净,曳地不沾,在南浦波中青门道外,东风柳陌长;想起西施范蠡的碧潭,划着敲碎青琉璃的桂桨,去到潺潺天河听唐朝的猿啼。想起山色天光,曲...
苏格兰情调-威士忌马德琳
03-24
雨夜,窗外的雨打在新叶上发出细密的响声,劲风时而穿过楼宇间的缝隙发出呼号。房间的灯光调暗下来,播放一曲LouisArmstrong的blueberryhill,凿个大冰球放入杯中,倒入少许泰斯卡十年威士忌,轻轻地酌上一口。凛冽的浓度,轻柔的...
艾草凉粉~嫩滑清香
03-15
抓住清明前后的嫩艾草清香。艾草另一种吃法艾草凉粉,散上黑白芝麻香气扑鼻,加入炼奶。连平时不喜欢艾草味的大儿子都吃了一整碗。真滴超好吃用料新鲜艾草适量白凉粉100克冰糖(可不放少许炒熟黑白芝麻少许艾草凉粉~嫩滑清...
浓郁巧克力慕斯——只需要四种材料
12-22
上次做了浓抹茶慕斯,非常受欢迎,调整了一下配方,又做了个巧克力的口味。用料牛奶巧克力240克玉米油90克鸡蛋3个牛奶30克可可粉(装饰用,没有可不加)适量浓郁巧克力慕斯——只需要四种材料的做法巧克力和玉米油混合,放入微波炉...
经典蒜香黄油烤小土豆!出锅香炸天!
01-05
与炒土豆丝,选大而脆的土豆不同。烤、煎土豆,选小合宜,口感越绵越好。平时吃得最多的就是焖烧香煎,热乎乎的直接能当饭吃!但天太热了,不想开火,选了个蒜香黄油口味,免炒进烤箱,香得往外冒!烤制的过程中,我往土豆里塞了些培根芝士...
薄荷绿豆沙小丸子
01-07
炎炎夏日,薄荷绿豆是最佳拍档,搭配口感Q弹小丸子,令甜品更有层次感。用料绿豆150克冰糖100克水300克(煮绿豆)凉开水180克小丸子材料:糯米粉100克粘米粉20克木薯粉10克糖15克(搓粉)+30克(煮糖水)热水100克水250克薄荷绿豆沙小...
橙香银耳雪梨羹
03-01
用料鲜银耳1/4朵橙皮少量雪梨半个冰糖适量枸杞数粒橙香银耳雪梨羹的做法1/4鲜银耳适合1~2人吃,鲜银耳比干银耳更容易出胶儿。把银耳泡发后切碎切碎切碎,这样更容易出胶,而且炖出来更好看橙皮要用盐搓一下去掉皮上的蜡和脏...
柠檬下午茶
03-19
自己随便做做的竟然成了用料柠檬美杯冰块柠檬下午茶的做法拿出弄好的柠檬拿出冰块所有混合了...
精品下午茶 甜点 法式吐司
03-08
继续嚯嚯吐司,多动手,那么你会赋予生活更多意义。用料鸡蛋2个白砂糖30克牛奶180克黄油20克厚吐司2片或者3片草莓2颗蓝莓几颗糖霜适量精品下午茶甜点法式吐司的做法在一个烤盘中加入30克白砂糖、两个鸡蛋和180克牛奶。(或...
椰汁冰拿铁(一起来听夏天凉爽的冰块声)
01-03
用料冰块1杯浓缩咖啡液1杯椰汁1罐椰汁冰拿铁(一起来听夏天凉爽的冰块声)的做法。...
桂花西米饼
01-05
用糖桂花做西米饼太好吃啦,清香中带点甜。愿你的生活也如此。...
神仙搭配,美味茶饮:荔枝红茶
01-01
用料红茶5克新鲜荔枝6颗矿泉水600-800毫升神仙搭配,美味茶饮:荔枝红茶的做法新鲜荔枝6颗红茶5克荔枝剥皮放入茶壶加红茶,加矿泉水,煮开即可。倒入茶杯中,清新甜润,入口回甘,回味无穷你也来一杯吧!...
樱桃果酱/罐头、樱桃水果茶
12-12
长辈送给的樱桃,怕吃不完保存不当,索性做了:樱桃果酱/罐头、樱桃水果茶,做为女儿上完课之后的小奖励也是很讨她欢喜的呢~用料樱桃500克冰糖100克水250克柠檬2片苏打水樱桃果酱/罐头、樱桃水果茶的做法樱桃洗洗干净~女儿学习...
【网红圣诞热红酒🍷】来一杯?
03-02
圣诞节一个聚众取暖的好由头温馨狂欢的圣诞趴少不了热情的红酒热情而温暖的香料气息和着酸甜的果味喝上一杯全身都暖暖的圣诞热红酒没有固定食谱你们可以根据喜好自己添加食材哦或是直接照着我这个配料来用料红酒适量...
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