童年味道：八珍蚝油豆
我童年的时候，记得有一种豆豆，吃起来好甘香的，有点咸咸的味道，它有一个好听的名字：八珍蚝油豆。那时候，没很多零食，这个八珍蚝油豆就已经是很高级的零嘴了。但现在市面上，已经很少见有得卖了，估计是单价不高，工序又多，没啥赚的。...
糟毛豆盐花生
用料毛豆克花生克盐克八角个花椒粒姜片干辣椒个桂皮块香叶片糟卤糟毛豆盐花生的做法毛豆洗干净，用剪刀剪掉两头，泡冷水半小时。冷水开火，放入香叶和八角。中火煮沸十五分钟。大的容器装上清水，煮熟的毛豆过冷水，完全冷透。...
零厨艺可做吃的最好吃的鸡胸肉-糟卤
用料葱1根姜3片料酒1勺鸡胸肉3块洋葱半只个糟卤半袋零厨艺可做吃的最好吃的鸡胸肉-糟卤的做法洗净所有食材鸡胸肉切片根据自己需求来我一般切厚片洋葱切段放进糟卤三块鸡胸肉我用了半袋免得太咸如果当晚就吃可以多放...
简单低卡的水果雪葩冰淇淋｜冻水果的花样吃法
用料冻芒果🥭2个冻香蕉🍌2根根牛奶冰（酸奶冰）🥛80克果酱/果肉适量简单低卡的水果雪葩冰淇淋｜冻水果的花样吃法的做法芒果去皮切块，冻了之后又好去皮又好切（本来是忘了去皮再冻，没想到冻过之后反而好切了）芒果➕香蕉➕牛奶冰/...
拌匀就行！无敌可爱酥脆可口的紫薯小饼干
最近特别想吃小点心，各种各样的小零食我都想吃，所以连着几天做了减肥的点心，今天做一个少油少糖的紫薯小饼干吧，安慰一下自己的嘴巴。用料玉米淀粉60g低筋面粉30g紫薯粉25g纯牛奶65g椰子油10g糖粉20g泡打粉3g盐1g拌匀就行...
蒜油蘑菇
一道五分钟就能完成，简便美味的蘑菇小食。冷吃也不错，可以带去野餐。用料蘑菇150克蒜5瓣橄榄油20克黄油10克白葡萄酒20毫升迷迭香少许欧芹少许黑胡椒少许辣椒片（chiliflake）可选，少许蒜油蘑菇的做法将蘑菇去蒂，一切四或一切...
手把手教你自制枇杷菠萝银耳罐头
1.一定按步骤先把瓶子规整了，再去剥果肉，我先前因为清洗瓶子浪费了很多时间导致果肉泡水太久发黑，且品相不好。2.籽一定要去干净，朋友做一次说是籽没去干净有一股蟑螂屎的味道，yue~3.用大块的那种冰糖，冰糖，没有的可以用白糖...
山姆辣卤汁傻瓜卤鸡爪
用料鸡爪500-700克料酒1勺花椒一小把姜2片山姆辣卤汁1包清水700克山姆辣卤汁傻瓜卤鸡爪的做法500～700g鸡爪泡水洗干净，剪掉指甲冷水下锅倒入料酒，与花椒、姜片一起煮十分钟捞出备用700g清水煮开放入1袋辣卤汁➕半袋辣卤...
香蕉酸奶可可
用料酸奶克香蕉根可可粉克香蕉酸奶可可的做法这三样放一个碗里就行巨简单味道正常叭...
自制低卡鸡肉脯‼️比买的好好吃🔥
真的太好吃了！这么简单的做法，学会了谁还出去买肉脯！无油无蔗糖无面粉，纯肉真香呀！越嚼越香！🐔食材：鸡胸肉1块调料：生抽、老抽、黑胡椒粉、赤藓糖醇、红曲粉（1-2g上色用，可不放）-🥣1、鸡胸肉剁成肉泥（个人感觉剁比绞肉机的好吃）；2、...
焦糖脆脆土司
🍞焦糖的香和土司的脆🍞👍一道快手零食👍😋一口接一口😋👉👉停不了手😋用料土司4片糖40克黄油20克牛奶60克白芝麻5克焦糖脆脆土司的做法土司切成方块170度烤十分钟成金黄色糖+水煮成微黄色放入黄油+牛奶煮成焦糖放入...
【无油低脂小零食】｜烤豆皮欢迎品鉴
小零食系列用料豆皮2张盐50克麻辣1+120克海鲜酱油10克【无油低脂小零食】｜烤豆皮欢迎品鉴的做法超市三块一张的豆皮买两张😏😏切成大小差不多的方块，建议切大一点儿😂！！放到水里清洗一遍勾兑好盐水，放入豆皮块！！泡个半小...
隔着屏幕都觉得好吃的绿舌头
用料芬达（桃子味）188克白凉粉19克隔着屏幕都觉得好吃的绿舌头的做法把芬达和白凉粉混在一起，搅拌均匀把搅拌均匀后，煮一会煮成这样就可以了装入模具，放入冰箱，几个小时后好吃的绿舌头就做好了小贴士是绿色的芬达才能做成这...
电饼铛薯片➕雀巢蛋饼
用料土豆看大小花生油适量电饼铛薯片➕雀巢蛋饼的做法我用的是超级小土豆，去皮，切片，一锅能放下俩。刀功不佳，还是切片器好使，圆片和椭圆片均可。呐，很简单吧。友情提示：油必须放，但一定不要多，够用就行，确保每片都有油，锅内最好...
零失败 香辣木瓜丝
听说挺好吃的，抽空研究下！零失败😏用料木瓜丝1000克李锦记薄盐生抽750克大蒜500克小米椒300克味极鲜100克蚝油80克老抽10克白芝麻适量零失败香辣木瓜丝的做法某宝买的一公斤木瓜丝🤔大蒜小米辣姜木瓜丝温水洗三遍，不要泡...
烤个薯块当点心
封控快双满月了，买啥都不方便，就着手里有的材料整点小食，既当点心又当零食，解解压。用料红薯2个鸡蛋1个淀粉1勺烤个薯块当点心的做法红薯去皮切断，要厚一点，形成一个个像小薯饼一样的样子。把红薯断放在玻璃容器里，不要加任...
💥炸香蕉🍌
用料香蕉6根鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量泡打粉少许炼乳适量💥炸香蕉🍌的做法面糊：面粉➕淀粉➕鸡蛋➕泡打粉➕水搅拌成酸奶状，不要太稀了哦，不然裹不住香蕉切一半，裹上面糊低温炸1分钟左右就可以啦放入盘中淋上炼乳就可...
香臭香臭的家庭版臭豆腐
望而生畏的小吃😵💫，朴实无华的外表😳，与众不同的气味😖，出其不意的味道😋，给老婆做街边小吃系列之臭豆腐登场！！！用料老豆腐1块王致和臭豆腐2块小葱3根蒜瓣6瓣生姜2片香菜3根小米辣2个生抽2勺白糖1勺蚝油1勺芝麻香油1小勺...
琥珀桃仁（懒人简单版）
核桃仁具有健脑、益智、抗氧化、抗衰老等作用，核桃仁的皮味道微涩、苦，可是琥珀桃仁却深得小朋友喜欢😄用料核桃250g黄冰糖50g清水100g琥珀桃仁（懒人简单版）的做法准备食材，将核桃剥好锅中不加油，小火翻炒核桃仁，炒至微微出...
减脂间小零食
我是一个非常喜欢甜品的人，一时不吃就好想好想🤣不知道有没有和我一样的小姐姐😜疫情当下，没事在家就光研究早上吃什么中午吃什么？晚上呢？怎么吃不让自己胖的太快，安利一下这个小零食代替甜品吧😍操作超级简单用料燕麦适量...
蛋黄饼干（小美消耗熟蛋黄）
家里不爱吃蛋黄，每天剩蛋黄，不浪费就做饼干全家都爱吃啦。用料熟蛋黄4-5个植物油/黄油（玉米油/核桃油）90克糖40克盐2克面粉（中/低筋）190克泡打粉3克芝麻（可不加）20克蛋黄饼干（小美消耗熟蛋黄）的做法熟蛋黄稍微碗里碾碎下。油➕...
【绿豆沙糕】泉州小吃，又名榜舍粿、榜舍龟
这个糕又名“榜舍粿”“榜舍龟”，之前看内馅的搭配，我差点以为是东南亚美食~后来才知道，它是泉州永春那边宴席压底的甜食，流传至今已经有两百多年的历史了，糯糯香香的，让不少华人华侨都念念不忘。传统的绿豆沙糕外皮是用红...
影院级焦糖爆米花🍿
有次带着两个孩子去看望外婆和外公，一进家门，外婆对我说“真真，炒了爆米花，走的时候装点走”。我一看好大一盆，心里暖暖的，然后我决定自己也尝试做个升级版，猜？我给外婆品尝我的版本没✌我和恬妞一起做的爆米花🍿用料玉米粒10...
做饭并不难之鸡肉松
休息在家的两天是高产的两天中午蒸馒头晚上按摩了颈肩和拔罐回来后做了鸡肉松泡在厨房的时间真是又惬意又享受的时间可是请问大家肉松做好了有哪些吃法呢？？？？用料鸡胸肉2块紫菜2张生抽1勺蚝油1勺老抽1/2勺做饭并不难之鸡...
宝宝小零食-果蔬溶豆零失败注意事项
经常有朋友找我学溶豆做法，但是总是不成功，觉得很难做，其实只是有几点细节注意到了，就还蛮简单的！1、打蛋白的容器一定要无油无水，这个直接影响蛋白的形态，蛋白打发的程度应该是非常细腻，有光泽，提起打蛋器，蛋白呈现一个直挺的...