青椒炒蛋（纯净素食无蛋版本）
哈哈，熟悉的味道一人量用料木棉豆腐160g青椒1根调料盐1g蘑菇粉1g姜黄粉+水0.5g+15g稻米油15g青椒炒蛋（纯净素食无蛋版本）的做法1.先准备食材2.手撕木棉豆腐，切青椒块3.热锅放油，放入木棉豆腐翻炒均匀，两年煎黄，加入姜黄水，继...
低碳生酮--黄油蒜蓉洋蓟/朝鲜蓟，护肝蔬菜
最早认识洋蓟是在园艺世界里，高大挺拔的植物，能长到2米高，银绿色的羽状裂叶闪闪发光，在宿根花镜里是极好的背景植物，但家里花园太小，它无处容身，就一直只是惦记一下。去年租了大棚，这下可以把所有想种不能种的植物都安排上了，...
奇亚籽苗长成记
“从今天起，做个幸福的人，种菜、烘焙、周游世界……”！看着奇亚籽的种子，从发芽到长成一片“森林”，有着我家有女初长成的开心。焙一炉全麦吐司，做一款开放式三明治，放上奇亚籽苗，画面瞬间鲜活起来。用料奇亚籽水洗脸巾奇亚籽...
低脂又开胃 魔芋结虾仁娃娃菜汤
微酸咸鲜、清爽开胃的低脂汤！用料魔芋结1盒娃娃菜1颗虾仁10个料酒1勺盐2小勺鸡精1小勺慕意番茄酱4勺黑胡椒粉一丢丢低脂又开胃魔芋结虾仁娃娃菜汤的做法准备好食材。虾仁加料酒、盐、黑胡椒粉，抓匀，腌制10分钟左右。娃娃...
自制【满杯樱桃】网红奶茶
用料樱桃10颗水1杯小青柠2个绿茶适量蜂蜜3勺自制【满杯樱桃】网红奶茶的做法樱桃洗净泡半杯绿茶樱桃去核切块樱桃倒入泡好的茶水再加满水切青柠挤汁后放入捣碎加蜂蜜做好啦...
葱油花生芽
用料花生芽1把葱3根蒸鱼豉油5勺盐适量葱油花生芽的做法花生芽洗净盐水焯熟切葱花烧热蒸鱼豉油加葱花浇汁在焯熟的花生芽上再撒一些葱花出锅...
纯素美食｜自制辣椒油
真的绝绝子，非常香，喜欢吃辣的朋友值得一试！【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒...
青椒炒笋片（低脂素食）
用料青椒个笋盐克酱油豆腐干青椒炒笋片（低脂素食）的做法袋装竹笋切片，青椒切小块，豆腐干切片。锅里放入花生米那么多的油，放入两粒花椒，烧热，等花椒出香味了，将笋片，青椒，豆腐干放入，翻炒，倒入盐，酱油，炒熟即可。...
凉拌杏鲍菇/鸡腿菇
用料鸡腿菇2个生抽3勺醋1勺蚝油半勺糖1勺鸡精半勺孜然粉半勺小米辣1个蒜末1勺小葱1根藤椒油半勺凉拌杏鲍菇/鸡腿菇的做法鸡腿菇切片焯水3分钟，取出过冷水把上述调料放一起调个汁儿把汁儿和鸡腿菇拌一拌，装盘上桌。...
纯素美食｜西瓜柠檬饮
夏天来啦，酸酸甜甜的西瓜柠檬饮，太好喝了😭【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒...
【圆满素食】清香四溢丨荷叶蒸豆腐
大家吃惯了家常豆腐，麻辣豆腐，拌豆腐，冻豆腐...想不想来点新意啊？今天我们来做一个荷叶蒸豆腐，那荷叶的清香，溢满整个房间，再来看一眼作品，简直美呆了...赶快一起来做吧!欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料水...
西葫芦鸡蛋胡萝卜松露馒头
用料西葫芦1个胡萝卜1根（半根就够了）鸡蛋4个面粉250克水125克干酵母2.5克糖5克植物油6克自制松露酱2勺蚝油1勺调味料若干西葫芦鸡蛋胡萝卜松露馒头的做法准备好面团所需材料把酵母放入温水中溶解揉成光滑的面团，盖保鲜膜...
老北京的新滋味之白玉芥末卷(娃娃菜芥末墩)
用料娃娃菜800g芥末粉120g绵白糖40g欣和米醋30g欣和苹果醋60g小米醋30g盐20g老北京的新滋味之白玉芥末卷(娃娃菜芥末墩)的做法娃娃菜剥片洗净，锅内烧开水一次加入3片娃娃菜，焯8秒后捞起沥干。调汁：除芥末粉外的调料混合...
耗油包菜炒胡萝卜
快手低卡低脂美味健康的减脂餐用料胡萝卜适量包菜适量盐适量耗油适量耗油包菜炒胡萝卜的做法包菜撕成片，胡萝卜切薄片锅中喷油，翻炒一下，少量多次加水翻炒一下，然后盖盖焖软加入适量盐和耗油，翻拌均匀收汁即可...
素食者煲仔饭
用料大米水油盐素食者煲仔饭的做法把所有的原料按1:1比例加入锅中，也可以根据自己的口味适量增加或减少。中火煲上8分钟香喷喷的大米饭就做好了....
全麦面芸豆包子（纯素馅）
真的素，不只没有肉，连葱蒜都没，真的健康了，面都是全麦的。这些量大概包30多个包子。用料芸豆1000克豆腐泡250克盐，酱油，香油，十三香，姜末少许面粉667克全麦粉333克水550克酵母10克全麦面芸豆包子（纯素馅）的做法芸豆从中间破开后...
素食主义之美味淋蛋
不ps真的没卖相，但真的简单健康好吃。用料鸡蛋3个芹菜丁西葫芦丁彩椒丁玉米粒青豆粒圆蘑菇丁生菜碎盐酱油橄榄油/蔬菜油素食主义之美味淋蛋的做法热锅下油，倒进除蘑菇和生菜之外的素菜，过心即可，加入蘑菇和生菜翻炒，撒点盐...
【圆满素食】时令小吃丨艾叶煎饼
艾叶的季节，我们再教大家做一道艾叶煎饼，圆圆满满的形状相信大家一定会喜欢O(∩_∩)O欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料艾叶(摘干净）150克面粉160克土豆淀粉（可用澄粉或其它淀粉代替）40克白糖30克（可根据口...
【圆满素食】甘润滋补丨桑葚粥
黄帝内经曰，“五谷为养，五果为助”。粥，集米果之香，温润而滋补。喝粥养生，早已被人们广泛认可。那么我们今天就来做一款适合这个季节饮食的水果养生粥——桑葚粥。它甜而不腻，且有滋补肝阴，养血明目之功效。一起来做吧！欢迎转...
番茄炒茄瓜
小时候奶奶经常做的，我们家叫“茄瓜”，其他地方也叫西葫芦，吃起来质感很嫩。疫情在上海，材料随机，就想起了这个菜。用料茄瓜1个西红柿2个蒜3瓣生抽1勺盐适量番茄炒茄瓜的做法茄瓜切成大概3毫米厚的薄片番茄切成小块大蒜切...
蒜茸粉丝蒸秋葵（附蒜茸做法）
秋葵有保护胃部粘膜的作用，与蒜茸、粉丝搭配也是绝了！这个蒜茸做法也可以用做蒸扇贝、娃娃菜、丝瓜，都可以哟！用料粉丝2小把秋葵300克大蒜瓣60克生抽2勺蚝油1勺盐2克糖10克食用油少许蒜茸粉丝蒸秋葵（附蒜茸做法）的做法蒜瓣...
豆豉烧茄子豆角
油津津的一道菜但非常下饭用料茄子1个豆角1把蒜3瓣干辣椒6个豆豉1碟其他调味见步骤豆豉烧茄子豆角的做法锅中油烧至7成热，下豆角炸至表面皱巴捞出，炸皱巴不是干巴，否则就老了，表皮微皱就行炸豆角前擦干豆角表面的水分再下...
炸酱面（素食酱）
用料香菇3朵黄瓜1根地瓜1个尖椒1个干辣椒2个熟酱适量糖适量炸酱面（素食酱）的做法备好所需食材把地瓜、香菇、尖椒都切丁干辣椒切碎锅中先热油，放入地瓜定难过炸质金黄（看表面有焦脆感最好）然后放入香菇继续翻炒接下来放入...
素食版可乐土豆饼
可乐饼的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后成为备受钟爱的美食。日本人人都爱的美食“可乐饼”，虽然也和章鱼烧面丸一样受欢迎，但是却与章鱼烧面丸有一个很大的区别。...
西芹腰果仁
用料西芹3-5根腰果一把盐适量红椒1/4颗香菇精一勺薄盐生抽适量花椒粉适量西芹腰果仁的做法腰果过油热下，小火翻炒尽量少油~芹菜，红椒洗净切段，锅里热油，放花椒粉提味分别放入芹菜，红椒翻炒，七八成熟加生抽适量约一小勺，香菇...