甜菜根的各种尝试
某一天，被朋友发的自己做的红艳艳的馒头种草了甜菜根，网上一搜，原来甜菜根营养这么的丰富，原来以前在俄罗斯餐厅吃的红菜汤就是甜菜根做的，立马网上下单买回家嚯嚯起来，目前做了两次馒头和一次面包，还准备尝试更多的，并持续更...
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鲜榨生姜汁
趁生姜大量上市，储备些鲜榨姜汁，可以冲热奶，可以拌肉馅，可以做红糖姜汁茶，还可以兑入洗发露防脱，一举多得。用料鲜姜1公斤鲜榨生姜汁的做法买了带泥鲜姜。洗净，削除不好的部分，晾干水分。宜上火体质，保留姜皮。切成小块。案板...
懒人版蜂蜜柚子茶—捷赛私房菜
蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口，更是具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射、皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。用料柚子1个冰糖100粒蜂蜜100克水量700毫升懒人版...
Cinderella系列之杨桃青提汁
女儿喜欢吃杨桃，为她特制的Cinderella果汁系列--杨桃青提汁。用料杨桃1个无核青提子1串蜂蜜少许纯净水适量Cinderella系列之杨桃青提汁的做法杨桃和提子洗净备用。我用的是这种无核的青提子，将每一粒对半切开。杨桃削去...
自制红豆沙馅（带皮）
这个豆沙馅拿来做面包，包粽子，铜锣烧等都可以，直接吃我都能吃一碗用料红豆400克细砂糖280克猪油125克牛奶30克自制红豆沙馅（带皮）的做法红豆提前泡发我放电饭煲煮的，水没过红豆一小节指头，煮至软烂煮红豆多余的水我喝了，把红...
【埃及美食】库沙利/可沙利
这个配料比较全，但有一些香料和酱混在了一起，我看不大出来，只能根据老詹在节目中的描述来做尽可能的还原，味道应该是非常接近的！用料4号/5号意面适量通心意面少量香米米饭一小碗洋葱一颗新鲜番茄中等大小6-8颗黑豆米饭的1/...
养颜红枣糕(马蹄糕版)
红枣、桂圆、杓子茶饮多了，改变一下做个糕点试下！当作下午茶点也不错哦！用料马蹄粉150g红枣150g桂圆10g杓子10g红糖100g清水1000g(约4碗/每碗250g)养颜红枣糕(马蹄糕版)的做法红枣去核、桂圆、杓子用1碗清水浸一会。把第...
不输于破壁机制作的花生酱
不次于破壁机机制作的花生酱，完美。用料花生250克海盐2克代糖10克高油酸花生油30—50克老式料理机不输于破壁机制作的花生酱的做法花生小火慢炒熟。凉后搓去花生衣。料理机干磨功能。打粉末，打两次。刀片空转就好了。倒...
木瓜的朴素吃法之嫩滑的牛奶木瓜冻
木瓜和牛奶是一对好基友！西安的木瓜好便宜，贫民窟来的小朋友表示吃得很开心。偶然发现木瓜和牛奶会结冻，嫩嫩滑滑的，浓浓奶香和木瓜的清甜，从此爱上了！就是喜欢吃。喜。欢。吃。好基友一起死哈哈哈。用料木瓜一个牛奶300g蜂...
轻松自制孩子们都爱的吮指鸡块
用料鸡胸肉1块（大约200克左右）、鸡蛋1个、黑胡椒粉适量（用手指捏一点就行）、盐1茶匙（大约4克左右）、料酒少许、姜粉少许（也可以放姜末）、干淀粉1大勺（15克左右）、面粉适量、面包糠适量（什么颜色的都可以）轻松自制孩子们都爱的吮指...
木瓜ARTISAN BREAD
吃些木瓜对身体很有好处，比如木瓜牛奶，做法简单味道也不错，常吃还可以嫩白肌肤滋润肠胃。但木瓜的味道，不是所有的人都吃的来的。如果你也不是太喜欢木瓜的味道，吃不惯木瓜切块做成的汤粥、饮品和甜点，那么就尝试下这个健康...
超详细~家庭自制鸡屎藤饼
农历三月三和清明前后，在广东江门有一种家喻户晓的传统食品--鸡屎藤饼！不要被它的名字吓到，和鸡屎没啥关系╥﹏╥...是因为其中关键的原料，鸡屎藤，搓揉之后有一种特殊的草青味被称为鸡屎味~(๑•́₃•̀๑)鸡屎藤，据说有清热...
韩国泡菜（김치)
韩剧里总能看到主角们捧着大碗吃着泡菜拌饭（김치비빔밥)喝着烧酒（소주)!不停地说着好吃（맛있다)，学会制作泡菜，你也可以制作出各种泡菜美食啦！这个的配方制作的泡菜韩国朋友吃过后后说“像（우리엄마）妈妈做的”！喜欢韩国泡菜的...
美味木瓜酸奶昔
木瓜营养价值丰富，口感软糯绵滑，是深受人们喜爱的热带水果。最让我心动的是：木瓜中的维生素C含量，是苹果的48倍！又逢周末，给大家推荐一款堪称完美的木瓜酸奶昔。我最喜欢香滑爽口的木瓜酸奶昔，木瓜的清香混合着酸奶的奶香，含...
免浸泡免去壳绿豆糕
绿豆：清热在其皮，解毒在其内。看了很多方子都是浸泡，去壳，光是准备部分就花了好长时间。我是个挺爱折腾却比较怕繁琐，喜欢简化的人，所以就试了下不去壳的方法，得到的成果绝对不差，口感细腻而且保留了绿豆清热解毒的功效。不过...
杨枝甘露(易做+好吃)
材料简单做法简单最重要是真的很好吃(๑´ڡ`๑)用料芒果柚子椰浆淡奶（全脂）小西米杨枝甘露(易做+好吃)的做法准备好材料煮沸水再放西米，然后再煮沸。西米状态是中心还剩个小白点。接着熄火，盖着盖子焖20分钟。趁焖西米的...
芝麻馅、香菇猪肉馅青团
这一次处理艾叶的图片，和最终产品的图片没有拍照，就用上一年的图片吧。用料黑芝麻30克白糖10克猪油1汤勺前腿肉100克马蹄4个香菇2朵糖1克（调味）盐2克鸡精3克糖1克（腌制猪肉）淀粉5克料酒1汤勺糯米粉250克艾草叶300克（已栽好的...
【成·辅食】胡萝卜泥（宝宝辅食添加的第一口菜泥）
成添加辅食的第一种蔬菜富含维生素A，适合刚开始添加辅食的首选用料胡萝卜水【成·辅食】胡萝卜泥（宝宝辅食添加的第一口菜泥）的做法胡萝卜洗净切块上锅蒸透加适量的水，用料理机打成泥小贴士1、胡萝卜泥一定要加水才能打的...
培根青酱意面
大家熟悉的大概是番茄酱这些比较普遍的酱料，但是青酱可能不常见到，就是用新鲜罗勒，芝士还有松子仁，橄榄油等几种重要材料组成，由于使用的新鲜罗勒，那醉人的香气真是会令人深深的爱上，因为其氧化比较快，所以一次联系用菜谱的一...
如何拯救一个不甜的西瓜
炎热的夏天怎么可以没有一个汁水充沛而又清新甜蜜的西瓜相陪呢？然而并不是手气每次都那么好都能买到甜过初恋的西瓜呢！怎么办呢？！！扔了可惜，吃了糟心~~(﹁﹁)~~~嗯哼，聪明智慧的吃货从来都不会缺少改造食材的能力哒！婷子自己家里...
Cinderella系列之芒果橙汁
继续Cinderella的果汁：芒果+橙子，女儿说要全橙色系的，哈哈！用料芒果1个橙子1个纯净水适量Cinderella系列之芒果橙汁的做法这次是女儿选择芒果+橙子，同一色系。削皮、去核后切小块。放入料理机，加入纯净水，搅打成果汁即可。小...
笑脸版奶油南瓜浓汤
笑脸版奶油南瓜浓汤——让我们一起笑迎新的一年吧！用料南瓜350克淡奶油75ml白砂糖适量笑脸版奶油南瓜浓汤的做法蒸20分钟至熟将蒸熟的南瓜捞出，倒入料理机中打成南瓜泥再在南瓜泥内加入淡奶油搅拌，直至南瓜泥和淡奶油完...
芝麻如意卷
用料黄油60g低粉150g糖粉15克蛋白25g香草精1/4小勺泡打粉1/4小勺玉米粉10g黑芝麻15g芝麻如意卷的做法黑芝麻加糖放入料理机中打成粉末状备用黄油室温软化后加入糖粉拌匀，再分次加入蛋白和香草精搅打均匀将低粉、玉米粉...
蓝莓薄荷梳打
前些天在外面餐厅点了一杯蓝莓梳打，感觉蛮好喝，于是回来自己学着做，不过它是用蓝莓酱，我改成了蜂蜜，这样更健康养颜！！！用料梳打水蓝莓蜂蜜薄荷柠檬蓝莓薄荷梳打的做法将蓝莓和蜂蜜放到料理机内搅拌均匀后倒在玻璃杯内倒入梳打...
PINEAPPLE FROZEN YOGURT
用料菠萝400g龙舌兰糖浆or砂糖1fulltsp/1.5tsp酸奶100mlPINEAPPLEFROZENYOGURT的做法新鲜菠萝去皮。也可以使用已经去皮的菠萝，切成适当尺寸用。将去皮菠萝切成冰块大小，放进密封袋里冷冻。在料理机里加入冷冻菠萝、砂...