特色小吃 - 油炸小吃 - 家庭自制零食

炸红薯丸子|懒人非球形版

02-03

用料红薯4个面粉半碗白糖半勺水适量炸红薯丸子|懒人非球形版的做法洗净去皮放入蒸锅开大火先煮十分钟，然后转中火。大概十分钟后用筷子戳，能戳透就可以拿出捣碎准备半碗面粉，加水搅匀，此处加入半勺糖。（注意面粉一定要加水...

椰香奶枣

01-25

椰香的味道，非常好吃，老少皆宜。用料生杏仁30颗红枣30颗无盐黄油20克椰子粉15克伊高棉花糖100克椰蓉15克全脂奶粉（裹面）20克椰子粉（裹面）20克椰香奶枣的做法成品图成品图成品图先烤生杏仁，烤箱上下150度，中层，烘烤15分钟左右。...

超级无敌简单的鸡蛋仔

02-16

用料面粉150克淀粉20克泡打粉5克鸡蛋2个奶粉20克饮用水100克白砂糖50克食用油50克超级无敌简单的鸡蛋仔的做法食材合影鸡蛋加入白糖，用打蛋器搅打至发白起泡加入食用油搅匀加入面粉淀粉奶粉泡打粉，搅拌均匀搅匀后倒入量...

2个土豆分分钟秒光，健康少油炸土豆条

12-12

疫情宅家，看着家里的土豆，就手痒痒的做了道简单好吃，健康少油的炸土豆条用料土豆2个橄榄油少许盐1克蘸料粉随意2个土豆分分钟秒光，健康少油炸土豆条的做法准备好食材，土豆去皮。切成条状。土豆条放入碗中加盐搅拌均匀。取...

苹果——焦糖小料理

03-04

用料苹果1个细砂糖65克热水19克苹果——焦糖小料理的做法挑选一个苹果，用水洗净。苹果去皮，去蒂，去芯，切片，放罢备用。量出65克细砂糖。糖放入锅中小火熬至浅棕色。放入热水。把切好的苹果放入锅中小火慢煮，同时裹上甜甜的...

手工活（旧物改造）

01-22

记下一些缝缝补补，都是废旧物品的随心改造，低碳耐用。用料旧牛仔裤几条棉布几块纱线1团丝线各种辅材适量手工活（旧物改造）的做法一条旧牛仔裤改成围裙和几个隔热垫。旧衣物改造注意几点:1、清洗干净。2、布质完好。舍弃磨...

糖拧拧

01-30

好吃的糖拧拧，香酥可口，过年摆上餐桌，一家人都喜欢。请把全部步骤看完在操作，尤其是蜂蜜糖心部分，看仔细，是把发好的面团切下100克和蜂蜜面团混合。用料面皮面团：面粉600克熟油110克鸡蛋1个酵母3克水适量糖心面团：蜂蜜200克面...

比粒上皇好吃的烤板栗

01-29

看到群接龙说一款号称全宇宙最好吃的板栗，所以忍不住买了一份三斤，先试一试烤一点，顺便也创建一下菜谱，以备不时之需用料板栗500克比粒上皇好吃的烤板栗的做法迁西板栗，号称全宇宙最好吃的板栗，所以忍不住买了一份三斤洗净...

传统红薯风吹饼

02-07

记录一下夏妈厨房的风吹饼配方用料红薯适量白砂糖50克木薯淀粉300克食用油20克4种材料总共650克传统红薯风吹饼的做法适量红薯对半切开，上锅蒸30分钟。带皮蒸的好处就是水分没那么多，特别干爽，剥皮也方便。剥皮后用漏勺...

空气炸锅之麻花

12-24

平时麻花都是油炸，现在提倡健康饮食，居家抗疫的日子翻翻食材分享一道简单又健康的小零食。食材也可以根据自家情况做调整，要求不会太高，对于厨房新手也能轻松胜任。用料面粉200克奶粉20克鸡蛋1个温水70克糖30克橄榄油10克...

豆腐脑（黑豆）

01-01

女人多吃黑豆好处多。用料黑豆300克水800克内脂粉2袋6克豆腐脑（黑豆）的做法头天晚上泡豆子开始➕水打豆点动2分钟豆渣分离煮桨8分钟放内脂，和熟石膏粉，石膏粉老搞不好，做实验，这次再看看放2克石膏粉，不加水，熟浆立即倒进去倒...

简单易做的紫苏桃子姜🍑—只要一个晚上就能吃

03-12

广东今年的夏天足足提前了21天，把春天撇的干干净净。去年7月买了一把紫苏打算炒田螺，后来没吃完，就随手把它扦插在楼顶菜圃里，任凭它自生自灭，虽然一直都是一副半死不活的模样，入秋后反倒开起了花；不曾想，还是被一场寒潮冻死...

雪花酥（咸甜口）

02-03

很想吃雪花酥，就自己DIY解馋，很简单用料低糖棉花糖150克咸味小饼干150克蔓越莓60克无盐黄油47克坚果120克脱脂奶粉（例如要做巧克力口味就40克奶粉5克巧克力粉）45克盐1克用具不粘锅吸油纸硅胶刀硅胶防粘手套雪花酥（咸甜口）的...

芝麻海苔鸡丝🐔

05-31

休闲小零食用料鸡胸肉两块海苔适量白芝麻适量葱少许姜少许料酒适量生抽适量芝麻海苔鸡丝🐔的做法鸡胸肉洗净，放入锅内加入花椒、大料、姜片、葱大火煮开后小火煮15分钟。晾凉后撕成鸡丝，越细越好！（忘拍照了，不好意思）热油锅...

爆好吃的辣条

12-12

超级简单，只需5、6分钟就可完成的，爆好吃的辣条！追剧当零食，吃饭也可当配菜，这不是爽歪歪！用料孜然粉3勺辣椒粉5勺（不吃辣不放可换成少许十三香和孜然）白芝麻2勺盐3勺白糖少许鸡精味精各一勺小葱1根（没有可用大葱）油8勺（辣椒面的...

姜汁软糖（蒸制版）

01-30

暖胃驱寒健康小零食用料榨好的姜汁220克红糖220克糯米粉120克玉米淀粉50克木署淀粉50克清水/榨姜汁30克清水/煮红糖30克姜汁软糖（蒸制版）的做法准备好材料：粉、糖、姜、水。去皮的姜可以多准备一点，因为最后是取姜汁220克...

下饭神器-海苔芝麻碎

02-24

用料生抽4勺白砂糖1勺免洗紫菜2张芝麻适量食用油少许下饭神器-海苔芝麻碎的做法生抽4勺，白糖1勺搅匀备用免洗紫菜2张撕碎，越碎越好锅中少油放紫菜，翻炒2分钟倒入熟芝麻继续翻炒2分钟，倒入调好的酱汁继续翻炒10分钟左右，可...

【红薯小方】

02-10

秋季正值红薯上市。此时的红薯“生食如葛，熟食如蜜”，除了当主食之外，做应季茶点也十分合适。今天小厨就分享一道甜口暖心小吃“红薯小方”。红薯营养价值高，富含各种维生素和氨基酸，可以养颜、促进肠道蠕动防治便秘。另外...

菠萝薄饼

03-08

制作简单，容易上手，很家常的薄饼，菠萝味浓浓的！用料普通面粉100克鸡蛋l个菠萝一个白糖20克蜂蜜l勺菠萝薄饼的做法菠萝去皮所有材料混合搅拌均匀菠萝打成汁面糊倒入平底锅均为匀煎最后切片小贴士切记！平底锅加热，不要放油、...

油炸火腿肠儿时的味道

01-29

想吃炸火腿了，于是自己在家炸了两根解解馋，做法超级简单^_^用料火腿2根辣椒面若干孜然若干白芝麻若干油炸火腿肠儿时的味道的做法锅中倒入适量油，煮开后放入火腿肠。（火腿提前用刀切成花）。炸至火腿炸开花即可。撒入辣椒面...

爽口酸脆辣萝卜

12-09

开胃酸脆辣出美味！爽歪歪！😋用料盐适量萝卜750克白醋250克白糖125克小米椒3个（根据自己喜好增减即可）小青柠3个（可不放）爽口酸脆辣萝卜的做法萝卜洗净切片，放适量的盐抓捏后腌制30分钟。腌制后倒掉碗里的水，再用手揉搓片刻稍...

软妹子(桂花糯米红枣)

05-31

用料红枣20颗糯米200克桂花蜜适量水适量软妹子(桂花糯米红枣)的做法准备糯米粉和红枣，红枣因为要切开去籽，可以偷懒直接用里面夹有核桃的那种~核桃拿出来以后也可以做核桃糊，或者，吃掉~没有这种的话，那就考验耐心了，要记着...

低油健康盐酥鸡—空气炸锅版

03-08

用料带皮鸡大腿肉4块料酒2勺腐乳1块豆瓣酱1勺黄豆酱1勺橄榄油2勺胡椒粉半勺糖2勺蚝油2勺低油健康盐酥鸡—空气炸锅版的做法所有的调料放在一起，腐乳碾碎，搅拌均匀。鸡大腿肉切成块，放进去搅拌均匀。放入冰箱冷藏室腌制过...

🥥椰香莓莓雪花酥