自制泡萝卜（酸甜味）
酸甜味很简单开胃
用料
| 萝卜（最好是红的，白的也可以） | 500g |
| 小葱（调料） | 50g |
| 洋葱（调料） | 500g |
| 朝天椒（调料） | 50g |
| 白醋 | 1000g |
| 十三香（调料） | 5g |
| 白糖 | 500 g |
| 盐 | 100g |
| 花椒 （调料）（不喜欢可以不要） | |
| 辣椒面（调料）（调色） | 50g |
自制泡萝卜（酸甜味）的做法
用具不能粘油，萝卜洗净切条（至少比筷子粗最厚不能超过1.5cm宽）
![自制泡萝卜（酸甜味）的做法步骤图 第2张]( "自制泡萝卜（酸甜味）的做法步骤图 第2张")
切好的萝卜撒盐腌制2小时以上（根据宽度定时间）
辣椒切碎，洋葱小块，小葱切段（配料）
白醋，糖 喜欢吃甜点的多放点唐
放在火上烧温把糖化了把腌好的萝卜装纱布里或布袋子装好放到洗衣机里甩干水分
把萝卜和调料拌好，再把糖醋水倒进里面差不多刚好淹到
泡上两三个小时都可以吃了
小贴士
不喜欢辣的也可以不给朝天椒，萝卜也可以换成你喜欢的菜
