无料理机版简单快手海苔肉松

好久没做肉松了，这两天居家有空随手做的，家人都不喜欢用料理机那种打太碎的，喜欢这样吃起来比较有肉味。

PS: 所有图片都是原相机拍摄无美颜，而且晚上光线不好，看起来不好看但是味道不错的。

用料  

无料理机版简单快手海苔肉松的做法  

1. 这一步忘了拍照了……
   
   将瘦肉洗净切块放入高压锅，加水、适量盐、2片姜、1勺料酒、3勺盐，我按的按煮饭键，可以自家不同锅自己把握

2. 肉煮熟后夹出来放入不粘锅，用铲子把肉压成这样，全程小火，如果觉得锅太热可以先关火翻炒几下再重新开火，如果觉得不够咸，可以加点盐。

3. 继续翻炒，不能炒太干，不然肉会很硬。

4. 海苔碎

5. 把肉松拨到锅的一边，下海苔碎翻炒出香味，也可以直接加肉松里搅拌均匀

6. 肉松和海苔碎混合起来翻炒几下

7. 做好了，还是热乎的。
   
   放晾后可以找干净的容器装起来密封保存好即可。

小贴士

因为没有添加剂，所以要尽快吃完，天气热的时候我会放冷藏。之前也做过牛肉松和鱼肉松，一样的做法。喜欢这种肉松的朋友可以试试，小宝宝吃的话最好还是用料理机版做法，这个可能会有点上火。