奶油奶酪的保存使用方法 食谱坊 菜谱 1.45W 大中小设置文字大小 一盒1kg的奶油芝士,开盒之后一星期的保质期,对大多数焙友来说都可能会浪费,这里教大家一个非要简单的方法,放多久都没问题! 用料 奶油奶酪 1盒 真空机 1台 袋子 若干 奶油奶酪的保存使用方法的做法 用干净的刀把奶油芝士分割成你想要的大小(我大都用来做淋面就分成40克或80的重量) 装成袋子,真空机真空封口。放进冷冻!对就是冷冻! 用前拿出回温,跟没有冷冻的一样用!如果有小颗粒拿筛网过漏一下就行(或者拿料理机打几秒也行)我一般过滤一下。图中芝士淋面中用的就是我冷冻了N个月的芝士 TAG标签:奶酪 保存 奶油 #