百搭BBQ风味烧烤酱!
#罐头小厨#百搭BBQ风味烧烤酱!一罐烧烤酱鱼肉蔬果一网打尽,相信我,烧烤趴给不给力,和酱料有直接关系~
用料
酱油 | 55g |
清水 | 45ml |
玉米淀粉 | 4g |
黑胡椒粉 | 1g |
细砂糖 | 20g |
大葱葱白 | 8g |
蚝油 | 6g |
紫皮洋葱 | 15g |
大蒜 | 8g |
去皮梨肉 | 55g |
香油 | 6g |
苹果醋 | 15ml |
百搭BBQ风味烧烤酱!的做法
大葱葱白8g洗净切段
锅中倒入蚝油6g、酱油55g、玉米淀粉4g、细砂糖20g、葱白段8g、黑胡椒粉1g、清水45ml,搅拌均匀
开中火煮沸后关火晾凉,捞出葱白不用、加入苹果醋15ml,搅拌均匀
去皮梨肉55g、紫皮洋葱15g切碎、放入料理机中,加入生姜2g、大蒜8g,搅打成泥
打好的泥倒入锅中与料汁混合、再加入香油6g,搅拌均匀
烧烤酱倒入密封罐冷藏保存、取出即可享用