味道超赞～红烧牛肉～ 食谱坊 红烧 1.07W 大中小设置文字大小 用料 牛肉 2000克 姜 五六片 花椒 一小把 蒜 七八瓣 盐 若干克 生抽 2勺 老抽 2勺 大葱 半根 香叶 2片 郫县豆瓣酱 2勺 味道超赞～红烧牛肉～的做法 牛肉切块，放入锅中，加凉水，开锅后捞起，用水洗干净备用。 再次将洗净的牛肉放入锅中，加入凉水、姜片，大火烧开，然后中小火炖1小时。 准备好葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶。 一小时后将牛肉捞出。 同时，汤盛出备用。 锅中加油烧热，将佐料放入爆出香味。 将牛肉放入翻炒，然后放入两勺郫县豆瓣酱，两勺生抽和老抽。 将炖牛肉的汤倒入锅中，如果汤少可以再加些开水。 继续烧一个小时。收汤、装盘。Yum! Yum! TAG标签：红烧 牛肉 超赞 #
