土锅焖饭——天真与闪电

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用料  

土锅焖饭——天真与闪电的做法  

1. 洗米。没错！盛适量的米，洗米。
   （相信大家都知道“适量”是多少

2. 加矿泉水。把洗好的米放入土锅（砂锅），加入矿泉水，矿泉水水位比米高一个拇指节。
   这里和《侠饭》里是一样的方法呢！都是要矿泉水，因为水质更清甜。
   不过《侠饭》中更加苛刻，连洗米用的都是矿泉水，嗯，这个不适合饭田家的饭店呢。

3. 加入一些日本酒，具体的量嘛，你觉得你能喝多少？
   开玩笑啦~
   日本酒有些甜，加入以后米饭口感会更甜香一些。至于酒精，中途会挥发掉的。
   嗯，大部分。

4. 加好矿泉水的米粒放置片刻（10分钟左右）。让米粒吸收水分。
   和《侠饭》意外的相似。
   可能就像好看的人都长的很像，好吃的米饭做法也都是类似吧。

5. 开火，煮30分钟。
   先开大火，水烧开，等米要溢出的时候转小火。
   细希这时候画画，爸爸这时候再回忆。你大概可以看一集天真与闪电。
   定好闹钟很重要。
   恩，推荐一下小度智能音箱，放音乐不太行，但是定闹钟很不错，嗓门够大！

6. 
   煮完饭关火，再焖片刻（5~10分）
   你要是实在心急，3分钟也可以

7. 米饭焖好啦！
   让细希超级满足的会发光的米饭呢！