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『巧克力慕斯』入口即化!无需烤箱,0失败!0技巧!好吃到没朋友!

『巧克力慕斯』入口即化!无需烤箱,0失败!0技巧!好吃到没朋友!的做法步骤图

我猜,谁都没法拒绝甜食的诱惑吧?

好吧,别再想回事什么甜品让你没法拒绝了,因为今天我要分享的是,一款最好的巧克力慕斯食谱,方便、简单、小白也超级容易上手!

吃起来更是让人难以忘怀的口感,入口即化。

它只含有四种成分,更是在家度过慵懒时光的完美之选,也是任何聚会或特殊场合的理想之选。

来吧,如果你还没有尝试过这种健康饮食习惯,现在是时候了,犒劳一下自己!

用料  

鸡蛋 2个
生砂糖 ¼杯
冷淡奶油 ½ 杯
半甜巧克力片 1杯

『巧克力慕斯』入口即化!无需烤箱,0失败!0技巧!好吃到没朋友!的做法  

  1. 准备好材料

    『巧克力慕斯』入口即化!无需烤箱,0失败!0技巧!好吃到没朋友!的做法步骤图 第2张
  2. 在电动搅拌机或碗中,将鸡蛋和糖混合,打三分钟。

    『巧克力慕斯』入口即化!无需烤箱,0失败!0技巧!好吃到没朋友!的做法步骤图 第3张
  3. 在小平底锅里,加热一杯浓奶油直到变热,切记不要煮沸。

    『巧克力慕斯』入口即化!无需烤箱,0失败!0技巧!好吃到没朋友!的做法步骤图 第4张
  4. 将热奶油慢慢倒入鸡蛋混合物中,直至混合。

    『巧克力慕斯』入口即化!无需烤箱,0失败!0技巧!好吃到没朋友!的做法步骤图 第5张
  5. 将混合液体放回平底锅中,用小火连续搅拌五分钟,直到变稠。

    『巧克力慕斯』入口即化!无需烤箱,0失败!0技巧!好吃到没朋友!的做法步骤图 第6张
  6. 把平底锅从火上移开,加入巧克力搅拌,直到完全融化。

    『巧克力慕斯』入口即化!无需烤箱,0失败!0技巧!好吃到没朋友!的做法步骤图 第7张
  7. 将巧克力混合物换到碗中,盖上盖子,冷藏两小时

    『巧克力慕斯』入口即化!无需烤箱,0失败!0技巧!好吃到没朋友!的做法步骤图 第8张
  8. 冷却后,在搅拌器或碗中搅拌剩余的浓奶油。

    『巧克力慕斯』入口即化!无需烤箱,0失败!0技巧!好吃到没朋友!的做法步骤图 第9张
  9. 快速打奶油,打到最佳状态

    『巧克力慕斯』入口即化!无需烤箱,0失败!0技巧!好吃到没朋友!的做法步骤图 第10张
  10. 从冰箱中取出冷冻巧克力混合物,使用如图勺子,将其混合奶油。

    『巧克力慕斯』入口即化!无需烤箱,0失败!0技巧!好吃到没朋友!的做法步骤图 第11张
  11. 混合,搅拌,直到完全融合并看起来很光滑了。

    『巧克力慕斯』入口即化!无需烤箱,0失败!0技巧!好吃到没朋友!的做法步骤图 第12张
  12. 搞定!做好后请立即食用(解馋)或冷却以备后用(口感好)。

    『巧克力慕斯』入口即化!无需烤箱,0失败!0技巧!好吃到没朋友!的做法步骤图 第13张

小贴士

可以用新鲜浆果、薄荷、自制生奶油或巧克力屑做装饰。