鱼香茄条(好吃少油) 食谱坊 鱼香食谱 5.63K 大中小设置文字大小 做给父母吃,注重口感的同时,还要健康! 用料 茄子 2个 蒜 5瓣 油 适量 盐 适量 白糖 一大勺 鸡精 少许 醋 适量 生抽 适量 耗油 适量 十三香 少许 清水 适量 老抽 几滴 鱼香茄条(好吃少油)的做法 茄子洗净去皮,切成均匀小段 水开上锅蒸6分钟,这是配好汤汁 茄子蒸好,从中间豁开备用 锅中放入适量油,将茄子放入锅中两面煎至金黄,将茄子滑到一边,用锅中余油加入蒜末和十三香炒香,浇入调好的汤汁,烧开收汁即可。还可以放点青红椒配色! TAG标签:好吃 鱼香 少油 鱼香茄条好吃少油 茄条 #