简单又好吃的菜花蘑菇 食谱坊 菜谱 2.82W 大中小设置文字大小 用料 菜花 小半个 棕色小洋菇 250克 洋葱 半个 大蒜 3瓣 黄油 30克 橄榄油 1勺 欧芹 1勺 百里香 1勺 盐 适量 黑胡椒 适量 简单又好吃的菜花蘑菇的做法 洋葱切丁,蒜拍碎切末。小蘑菇用刷子或者厨房纸擦干净,不要用水洗的湿淋淋的,最好选个头小一点,大小均一的。菜花掰成大小差不多的小朵。 平底锅中高火加热黄油和橄榄油,先把洋葱炒软,再放入蘑菇,煎上2-3分钟。 放菜花,继续煎烤7分钟左右,直到菜花边上有点儿焦黄为止。加两勺水或者蔬菜高汤,煮2分钟。 加蒜末,一勺子欧芹碎,一勺子百里香,有新鲜的最好,没有就用干的凑数吧。翻炒出香味儿。 撒点儿盐和黑胡椒调味即可。 TAG标签:好吃 蘑菇 菜花 #