鲜香素鸡 食谱坊 菜谱 2.04W 大中小设置文字大小 素鸡是儿时辣条的原料，与面筋类似口感却更劲道，善于入味，此种做法一定程度上还原辣条的鲜香口味更偏清淡一些 用料 素鸡 20个 生抽 半勺 虾米香辣酱 一勺 葱白 适量 白糖 少半勺 鲜香素鸡的做法 用料精髓在于辣酱，用的是厨邦的虾米下饭酱，微辣的口味中充满了虾米带来的鲜味 素鸡温水泡十分钟，挤干备用；下油爆香葱花，下素鸡翻炒片刻，放辣酱一小勺（多了会咸）、生抽少半勺、糖少半勺（不可多，提味用）；翻炒一下加入热水，大火收汁即可 TAG标签：素鸡 鲜香素鸡 鲜香 好吃 #
