排骨鸭掌苦茭汤 食谱坊 菜谱 2.62W 大中小设置文字大小 用料 鸭掌 6只 排骨 2根 姜 一小块 盐 薄盐或不放 苦茭 200克 白胡椒粉 /可不放 排骨鸭掌苦茭汤的做法 排骨/鸭掌，飞水 排骨放砂锅小火煲40分钟后放鸭掌小火煲40分钟在放苦茭煲至软烂，溶于汤中 出锅洒薄或不放，口感一样好 小贴士不放盐也可以，汤很鲜甜可以放白胡椒粉体味老姜放点去腥，不要料酒白酒，吃食物的本身全程小火有人说汤煲不过两小时以上都不能称之为汤 TAG标签：好吃 鸭掌 排骨鸭掌苦茭汤 排骨 #
