好吃的辣椒油做法&配料&这么做让你辣思束终生难忘

红油红辣椒放到碗里，辣椒和红油漂在汤上，不与汤相混合，汤依然是清的，而用筷子挑起面条，辣椒油附在面条上，红光闪闪，十分馋人开胃。绝对不能直接将辣椒面和水拌辣椒糊直接加入美味食品中。做辣椒油需要注意的是火候，火候不到，油没有辣味，火候过了，辣椒煳了，就成黑色。辣椒油突出的主要是香味，辣为辅。感谢朋友们的支持关注,今天教大家在家在美味辣椒油做法步奏在下面

用料  

好吃的辣椒油做法&配料&这么做让你辣思束终生难忘的做法  

1. 我们首先准备,生姜,大蒜,香菜.洋葱,大葱

2. 准备花生碎

3. 锅上火烧油,放我们备好的生姜,大蒜,香菜.洋葱,大葱小火慢慢炸,

4. 等慢火炸出香味,炸黄,炸干

5. 捞出炸干的备料

6. 在备好的辣椒粉中加人花生碎,芝麻

7. 在加人花椒粉

8. 慢慢加人170度左右的热油即可

9. 成品

10. 成品,朋友们喜欢了可以去在家试试,这款辣椒油的做法简单,常用,适合各种美食陪伴,如果喜欢香一点,可以多加点花生碎,

小贴士

制作 1.将生菜子油倒入锅内，加入所有辅料炸制出香味后，捞出所有辅料。2.在油温170℃左右慢慢加人辣椒粉里、芝麻搅拌至均匀晾凉，喜欢香一点可以多加花生碎。
备注  辣椒油最好提前6小时以上炸制，否则时间短辣椒油香味不足，色泽不红。